富园春茶以努力创“世界茶叶名牌绿茶”为目的-茶礼仪网

富园春茶以努力创“世界茶叶名牌绿茶”为目的

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

大众网日照9月20日讯（见习记者赵发宁）9月20日，日照市“全民饮茶日”活动暨首届日照优质茶“大众杯”评比在日照植物园举办，本次活动由日照市茶叶学会、大众网日照频道以及日照植物园共同举办，以“科学饮茶，和美人生”为宣传理念，活动由品牌展示、茶艺表演、有奖知识问答、“大众杯”评比以及颁奖拍卖等多个板块组成。

“香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。”是五莲县富园春茶叶的真是写照。在此次“全民饮茶日”上，五莲富园春茶也为日照市民带来了沁心的茶叶供市民品尝。

据了解，五莲富园茶场，创建于1988年，是日照市茶叶行业的龙头企业。该茶园拥有无公害茶园2000亩，自茶园创建以来，坚持走科技兴茶之路，以弘扬茶文化为目的，努力把“富园春”茶创成“世界茶叶名牌绿茶”。

富园春茶连续两届被指定为“全国山地车自行车锦标赛”专用茶，2007年荣获全国“中茶杯”评比一等奖。

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狗牯脑茶加工工艺6道工序

狗牯脑茶加工工艺

狗牯脑茶加工工艺分为：杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干和包装6道工序。

狗牯脑茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。

恩施玉露，一种富硒的绿茶

绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶叶，全国有20个产茶省都生产绿茶。绿茶，根据其加工工艺的不同，主要可以分成四类：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。其中，炒青绿茶包括我们常见：西湖龙井、洞庭碧螺春等；烘青绿茶有太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、黄山毛峰等；蒸青绿茶有日本的玉露茶、碾茶、煎茶等，和我国的恩施玉露等。

蒸青绿茶

蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类，它用蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成。蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点。唐、宋时就已经盛行蒸青制法并经过佛教途径传入日本，日本至今还沿用这种制茶方式。日本的抹茶就是蒸青绿茶。

恩施玉露

是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）”。

据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。

1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，在恩施玉绿的基础上，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为恩施玉露。

1945年，恩施玉露外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。

恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品。多选用一芽一叶或二叶。它的干茶外形条索紧圆光滑，纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被称为“松针”。冲泡的温度在80-90℃之间最佳。冲泡时芽叶复展如生，初始婷婷悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉似露，香气清爽，带有绿豆香，滋味醇和，叶底嫩绿明亮。

常饮含有富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力。常喝恩施玉露，对女性也是很友好处，据有效数据显示：

2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果哦！