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中国十大绿茶品牌都是有什么?

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

茶叶是个中国人有着非常亲近的关系的,在古代中国都是以茶会客的,所以大家对茶叶的了解也都是比较全面的,但是大家还是有一些比较不全面的认知的,所以需要查阅一下的。所以在这里小编来给大家介绍一下中国的十大绿茶品牌。

洞庭碧螺春属于绿茶,是中国的十大名茶之一,早在隋唐时期就极富盛名,传说“碧螺春”为康熙皇帝赐名。碧螺春茶叶有特殊的花朵香味,以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。西湖龙井,属于绿茶,也是中国的十大名茶之一,因为产于杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶叶有四绝:“色绿、香郁、味甘、形美”。

中国十大绿茶品牌都是有什么?

黄山毛峰,属于绿茶,中国历史文化名茶之一,产于安徽省黄山,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

绿茶的品牌都是很多的,所以大家在上面的介绍中也是了解了一部分了,但是还是有很多的没有了解的,所以大家还是在下面再做一个比较全面的了解的,中国的茶文化是博大精深的,所以还是要认真的对待的,只有好好的了解了茶文化,在喝茶的时候才能更放心。

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18万一斤龙井茶是“拍马价”

18万一斤龙井茶是“拍马价”

天价茶叶 唐春成 作


  司马童

  据中国之声《新闻纵横》报道,昨天黄金市价为337元每克,按这个价格计算500克黄金达到168500元。然而有一种商品比黄金还要贵,这就是现在还没上市的西湖龙井头茶,最近,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的天价。(3月22日中国广播网)

  西湖龙井“赛黄金”的拍卖价,怎么看都像是种“好茶开卖啦”的宣传炒作。百度一下便知,类似的“天价茶叶”新闻,几乎每年这个时候都会粉墨登场。所以,网民的心态已经十分“成熟”,在新闻网站配套提供的民意调查中,点击“谁喝谁买无所谓,只要不浪费纳税人的钱”选项的,占了近七成。

  现实社会往往很难“事遂人愿”越是担心忧虑的,却可能越是最靠谱的猜想。记者前往杭州五星级宾馆的高档茶叶店采访,销售人员告诉记者,上好的茶叶都被拿来送人,很少有人自己买来喝的。这倒也罢了,销售人员又曝出内情:可以把茶叶的费用挂在住宿费、餐费或者会议费里,开出发票来。通过这种方式预订采购高档茶叶的,有高等院校、部队机关还有一些企业。如此说来,某些看似牛气十足的名茶拍卖价,有时更莫如直接看作是一种脱离真实需求的“拍马价”!

  “天价茶叶”自买自喝的几乎没有,那么什么样的“送法”,才是最令公众感到痛恨的呢?我以为可分两类。其一是企业老板买来之后,送给那些有权可“易”的公职人员。从某种意义来说,这类助推“拍马价”的买主,因其所用钱财出于己身,大约是不敢胡拍乱叫的;其二则是如报道中披露的一些公家单位,花的是公帑,送的是“公物”,而获得“另眼相看”和“特殊看重”的,则是个人的前途和官运,这种“拍客”的举牌热情和喊价勇气,就极有可能为达目的,而基本没有任何底线了。

  18万一斤的西湖龙井,是在预售义卖会上拍出的天价,其象征意义或者说炒作意义,显然大于实际意义。但像西湖龙井这样的高档名茶,越来越与国酒茅台异曲同工,不断异变为“奢侈消费”的代名词,自然也难怪清醒的民众一语道破:不管吃的喝的,还是抽的用的,一旦与“三公消费”、“公务拍马”牵线相连,它的飙升价格,只能如脱缰的野马,远离市场价值的真实反映而飞速狂奔。

  炒作也好,义卖也罢,我倒真的希望西湖龙井的“身价”越拍越高。但与此同时,也跟所有忧虑“纳税人的奉献被拍马”的公众一样,期待“天价龙井”更能泡出一份“清廉之香”。也就是说,只要对公帑消耗的把关红线越划越紧,对腐败消费的严惩力度越来越大,倘若那些名烟名酒和名茶的“天价豪情”,还能经受住市场的洗礼和考验,那才真叫“大长国人志气”的优异表现。来源番禺日报)

雪峰毛尖属于什么茶?有什么特点?

雪峰毛尖属于什么茶?有什么特点?

雪峰茶系列茶是五十年代,湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园。“雪峰毛尖”以其独特的兰花香味而闻名全国,1972年全国茶叶工作现场会在桃江召开,博得园内专家好评,列入湖南十大名茶,当时与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名。主要产品有:雪峰毛尖、雪峰绿茶、雪峰龙珠,属于绿茶。

由来

雪峰山产茶历史悠久,相传100多年以前,福建人张氏,因避乱来到这里,将随带的茶籽播在山里繁殖,辛亥革命后,张氏一家迁回原籍,后来不少当地农民迁居上山,栽茶制茶。后人为纪念这位福建人,曾把所产之茶称为张氏福建茶。从此这里有了茶叶生产。

产地

雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。该山位于桃江县之南,为湘西雪峰山余脉,海拔700余米,山峦起伏,竹木茂盛,土壤腐植质含量丰富,十分适应茶树生长。桃江县拥有茶园7000公顷,茶叶加工业迅速发展。桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带,境内山丘环绕,岭谷并列,素有全国产茶大县之称。1

972年全国茶叶生产现场经验交流会在桃江县召开,同时“雪峰山毛尖”获湖南十大名茶之一;1977年全国茶叶加工机械座谈会在桃江县召开;1984年产茶15.6万担,居全国8大产茶县的第四位,被国家定为“中国茶叶之乡”;2001年被湖南省定为茶园基地县;2002年“雪峰山”牌雪峰毛尖(绿茶)获“中国湖南第四届(国际)农博会最畅销产品”奖,并被湖南省消委评为推荐品牌。

茶叶特点

本世纪50年代后,雪峰山办起了茶叶试验场,不久这里便成为湖南桃江县茶叶生产示范和茶叶技术力量培训中心。雪峰毛尖也随之诞生。“雪峰山”茶生长在海拔700余米、终年云雾缭绕的桃江县境雪峰山脉,这里山峦起伏、翠峰叠嶂、竹木葱郁,昼夜湿差大,土质肥沃、远离污染,是天然的无公害生态茶基地。

采用传统工艺和现代科技相结合精制而成,具有条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。茶叶中含有500多种对人体有益物质,具有抗癌、抗辐射、预防心脏病,降压美容等多种作用。

采制技术

雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点,创造了自己一套技术,整个加工工艺,既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工,又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技,因而成为一种独具风格的名茶。

奶茶的做法以及配料

奶茶的做法以及配料根据不同的奶茶有所不同,通常用到的是红茶、牛奶、白糖等。

一、丝袜奶茶

丝袜奶茶是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣之外,也使红茶更加香滑。

做法:1.将红茶放在锅中煮沸,重复几次,尽量把茶煮透。

2.把煮好的茶通过尼龙网过滤

3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡

4.可以根据自己的口味加入适量的糖。

二、英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。

做法:1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶

2.在壶中倒入巧克力酱,并用勺子稍微搅拌一下,再加入一勺蜂蜜

3.将奶茶煮沸,转移小火煮两分钟

4.陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

三、港式鸳鸯奶茶

港式鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的比例是1:1:1

做法:1.把开水在锅中煮开

2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡五分钟,过滤出红茶汁

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀。

5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再加入细砂糖均匀搅拌即可。

手工绿茶奶茶