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不同绿茶的种类以及相应的特点

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶的种类有很多,市场上常见的就有西湖龙井黄山毛峰、洞庭碧螺春信阳毛尖、马边云雾茶、崂山绿茶日照绿茶、汉中仙毫、天柱剑毫、岳西翠兰、峨眉雪芽庐山云雾茶、汉家刘氏茶、英山云雾茶、竹叶青茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、太平猴魁等等,那不同绿茶的种类有哪些特点呢?

不同绿茶的种类以及相应的特点

龙井是绿茶的种类中的极品,产于浙江杭州,因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。

马边云雾茶是绿茶的种类中的新贵,选用国家级自然保护区、马边大风顶山脉、海拔1500米左右的野生高山小叶种,以清明前一芽一叶初展茶青为原料,采用最先进的微波杀青技术,加上传统手工炭火烘焙。形成了具有外形卷曲凝重、墨绿油润、白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽、带有天然兰花香的特点,是最奇葩的绿茶的种类之一。

绿茶的种类之信阳毛尖一向以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,饮誉中外。1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上,被授予世界茶叶金质奖状和奖章,驰名海内外;1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

黄山毛峰是产于安徽黄山风景区的绿茶的种类。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。品质主要特征:外形略卷匀直显露,色泽翠绿微黄油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

以上就是不同绿茶的种类之间的特点,我国绿茶的种类众多,只能选择几样比较合适的。

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都匀毛尖的泡法,冲泡都匀毛尖的注意事项

  都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。冲泡后香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮。那么都匀毛尖的泡法,冲泡都匀毛尖的注意事项是什么?

  都匀毛尖的泡法

 

  一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

 

  二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

  三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

 

  四、置茶:冲泡黄山毛峰的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

 

  五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

  六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

 

  冲泡都匀毛尖的注意事项

 

  1、都匀毛尖不能泡得太浓

 

  都匀毛尖不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

  2、水温控制在80℃~90℃左右

 

  冲泡都匀毛尖时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

 

  3、不能反复冲泡

 

  都匀毛尖最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

  都匀毛尖的滋味鲜爽可口,是很多茶友追求的好茶,但泡茶有讲究,好的方法技巧更有利于茶汤滋味口感。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮都匀毛尖茶。

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖茶可能在生活中不是很常见,但是喜欢喝的人还是有很多的,鹿苑毛尖茶在茶叶中算是比较上等的茶叶,茶叶的价格当然比普通的茶叶要贵点,茶友最关注的的问题应该就是鹿苑毛尖茶的价格吧,下面就简单来讲讲鹿苑毛尖茶多少钱一斤,鹿苑毛尖是什么茶,快来看看吧~

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖是黄茶

鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。鹿苑茶品质独具风格。

鹿苑毛尖茶的外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚。在清代乾隆年间,就选为贡茶。被誉为湖北茶中之佳品。

鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

茶叶的价格在市场上都是比较混乱的,尤其是针对茶叶不是很了解的人最容易上当的,鹿苑毛尖茶分为几种,特级,一级,二级,不同等级的茶叶价格当然是不同的。

普通茶叶在市场上的价格一般在两百元左右一斤,鹿苑毛尖茶算是比较好的茶叶,所以价格比起一般茶叶要贵一点。

中等茶叶的价格一般要500元左右,当然价格也不是绝对的,每个市场卖的价格都不同,大概在500元范围内,不会太贵或太便宜。

上当的茶叶的价格一般要到800元左右,这个价格可能对于喜欢喝茶的朋友来说并不算太贵的,几千元到上万元的茶叶都有,800元左右能喝到高品质的茶叶已经算是不错了。一般情况下买茶时带上懂茶的朋友去买茶叶,这样就不容易上当,价格大家可以参考,没有绝对的。

以上内容就介绍到这里,鹿苑毛尖茶是黄茶中精品茶,也是比较上等的茶叶,价格中等,比普通茶叶要贵点,价格大家可以参考下!

刘亦菲冬季绝对不长胖全靠绿茶粉

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演员/歌手:杨采妮

杨采妮乐活纤体法:冥想纤体

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张梓琳乐活纤体法:敲胆经+按摩穴位

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