绿茶双桥毛尖如何保存？-茶礼仪网

双桥毛尖如何保存

双桥毛尖茶，产于湖北大悟的双桥地区，是茶叶中的优质茶类，品质佳口感好。在日常生活中，如果有买回双桥毛尖茶叶，一般情况下是不会将其直接完的，总有剩下的。对于剩下的双桥毛尖茶来说，应该要如何保存呢?下面和茶网小编就带大家来看看吧。

对于双桥毛尖茶来说，存储时要之一做到避光、避湿气、避异味。做到这三点进行茶叶的保存，双桥毛尖茶的存放时间一般就会很长，变坏的几率也是很小的额。因为双桥毛尖茶是容易受潮会吸收异味的，这样就影响茶叶品质了。

绿茶双桥毛尖如何保存？

冰箱中冷藏

在家庭保存双桥毛尖茶叶时，可以将其密封好放入冰箱中进行低温保存，不过这样保存的时间不是很长。也可以将其密封好，放入罐子中，在存放时最好在罐子中放入干燥剂等，这样可以使的双桥毛尖茶的保存环境更加的适合。

如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。

罐子存放法

将双桥毛尖茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

保温瓶存入法

把双桥毛尖茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

法意事项：双桥毛尖茶叶在保存中的含水量不能超过5%，可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味。

保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。

有用+10

赏

绿茶分类：名优绿茶按外形可分为几种

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。茶叶分为六大类，六大类下又有各个分法，就拿名优绿茶来说，名优绿茶按其形状可分为非常多种，以下就是名优绿茶的类型。

绿茶分类：名优绿茶按外形可分为几种

1、扁片型：形状扁平挺直。如西湖龙井、旗枪、大方等，是常见的名优绿茶的类型。

2、针型：茶条紧细圆直，呈松针形。如南京雨花茶、安化松针、恩施玉露等。

3、卷曲型：外形纤细卷曲，白毫显露。如碧螺春、都匀毛尖等。4、芽型：单芽针形或雀舌形，泡饮时芽叶直立，如竹叶青、巴山雀舌、巴山银芽等。

5、条型：外形呈条索状，条索松紧一致。如各种毛峰、婺源茗眉、信阳毛尖等。

6、圆型：外形圆型，颗粒重实。如珠茶、涌溪火青、凤眼等。

7、尖型：外形稍扁，自然舒展。如太平猴魁、舒城兰花、西农兰馨等。

8、束型：由数十个芽叶捆扎成束。如霍山菊花茶、黄山绿牡丹、荔枝茶、五星茶等。

9、片型：外形呈片状，平直完整，如六安瓜片等。

10其它名优绿茶的类型：如玉环茶、金麦穗。

思州绿茶的历史底蕴

“先有思州，后有贵州”的历史建置，让我们感受到思州的无限魅力。而思州绿茶丰厚的历史底蕴，更让我们不得不为之倾倒。唐代的思州绿茶，虽在制作工艺上处于原始手工状态，然而“其味极佳”的品质，却早已扬名天下。

在《思州府志》、《元和郡县图志》、《太平寰宇记》等地方史志中，我们均可看到有关思州绿茶的记载。

思州石砚与思州绿茶是古思州的两朵姊妹花。据原州政协文史办王胜先主任讲，他二十世纪90年代到日本进行文化交流访问时，遇到一位十分喜爱思州石砚的日本友人，谈到思州石砚，并赞赏思州绿茶，清香浓郁，汤清可口，为特优佳茗；在一次日本茶道茶艺会活动中，又一位友人赞扬思州绿茶好。

岑巩县地处云贵高原向湘西过渡的低中山丘陵地带，西北高，东南低，具有低中山、丘陵、河谷、盆地相间出现的地貌，属亚热带季风湿润气候，年平均气温16.2摄氏度，降雨量1143毫米，无霜期298天，适合于农、林、牧、副、渔业，特别是茶叶的发展。

在这天公赐给的福地上，自古以来思州各族人民辛勤耕耘，家家户户都有种茶的习惯，也喜欢饮茶。把思州绿茶视为必备的饮料。民间习俗，家家火坑边常放茶罐喂茶，除自家早、中、晚自饮外，客人进屋首先一杯热茶迎上，还配有生姜、糖果、花生、葵花下茶；神龛上一年四季供敬茶，节日摆茶；相亲实行三茶六礼；凡办酒席，客人上桌，先饮一杯茶，席中添茶水，席毕送一杯茶；还有办糊米茶；演戏唱采茶歌、跳采茶舞……时时处处不离茶，思州绿茶已成为人们不可缺少的饮料，礼尚往来少不了的佳品。

20世纪80年代，贵州省农业厅厅长、省农办副主任王虎文，对《思州绿茶》很感兴趣，品尝后认为很好，特买上百斤绿茶产品通过飞机运到北京，赠给他在延安时的老领导万里副总理，得到品质优异的赞扬。

上海下乡到岑巩的知青代兴德，曾安排到岑巩中学当教师，回上海后，他去美国读书攻读博士学位，在岑巩中学时的好友欧阳之夫人袁晴兰(县文化馆馆员)寄了几盒思州绿茶到美国，博士回信说：“思州绿茶顶好，不亚于杭州龙井茶和福建铁观音茶。”

20世纪90年代初，岑巩县政协副主席张邦琼(女)，贵州安顺人，其女张群在台湾担任国民党中央的立法委员，其兄系军官，是品茶的老行家，在家里专设茶柜从上至下分为1-6格茶格，按等级存放茶叶。张邦琼去台湾看望她哥时，从岑巩带思州绿茶作礼品送给她哥哥，而她哥把思州绿茶放入最下6级格里，张同她哥讲：“思州绿茶好，你泡来尝一尝。”她哥泡茶品尝后，马上将思州绿茶移放到了第二格(级)的茶柜中。

1996年一位俄罗斯游客到广东省广州旅游时，突然生病，出现肚子痛，凑巧一游客拿思州绿茶泡浓茶给他吃后，病就好了，引起震动。旅社王经理根据思州绿茶外包装的地址，马上写信到岑巩县区划办公室联系要求买思州绿茶，办公室按要求及时寄去40盒，很快就收到王经理寄回800元的茶叶款。

思州绿茶有着深厚的历史文化底蕴，受到国内外饮茶人的欢迎；有着得天独厚的自然环境条件，产品品质优良，生产开发思州绿茶的前景极其广阔。