夏季对抗暑热六妙招绿茶补水同时去火-茶礼仪网

天气酷热，高温天气让很多人受不了，经常会出现中暑的情况，中暑不是小事情，发生的突然的话会有了你的命的，所以在酷热的天气要特别注意防暑。那么夏季该如何防暑降温呢?我们应该如何对抗暑热呢?下面就由小编给大家介绍六招对抗夏季暑热，一起来看看。

夏季对抗暑热六妙招绿茶补水同时去火

绿茶，补水同时去火

伏天气温高，人体容易脱水，因此大量补水是防止中暑的最佳方法。沈雁英说，补水时，可以选择喝点绿茶。因为伏天人体流失的不仅是水分，很多电解质也会流失掉，绿茶不仅有清热去火的功效，其中所含的多种维生素和矿物质还可以对人体流失的电解质进行迅速补充，进而维持体液的动态平衡。此外，绿茶能够消除倦意，提神醒脑。如果不宜饮茶，可以在白开水中加点儿盐，也可以通过吃西瓜、喝绿豆汤等方式来补充水分，但绿豆性凉，对于小孩儿来说，不宜大量饮用。

绿豆，祛湿又健脾

伏天湿热较重，容易导致脾虚，要注意健脾护脾。沈雁英表示，饮食应以清淡为主，绿豆有健脾的功效，可以适当喝些绿豆粥祛湿健脾。我国传统医学还认为，绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，对于轻度中暑，头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。此外，应适当多吃些蔬果，特别是一些维生素含量较高的蔬果，如西红柿、西瓜、黄瓜等。患有日光性皮炎的人需要注意，这个季节要少吃光敏性食物，如芹菜、菠菜等，因为这些食物会加速皮肤对于光的敏感性，加重对紫外线的过敏。

风扇，降温要比空调好

空调可以迅速降温，但常吹空调会影响人的排汗功能。杨力告诉记者，排汗是人体自我调节的降温过程，长期呆在空调房中，人体对温度的调节能力就会降低，中枢调节能力下降，会引发各种不适。因此，最好少开空调，用风扇代替来降温。还可以多开窗，加速空气流通也有助于降温。特别是老人，由于机体衰弱，对温度的调节能力有限，更要少吹空调，出门可带把扇子。还需要提醒的是，即使吹空调，也不要整天整夜地吹，可以开一会儿再关，温度也不要调太低，保证室内外温度不超过7℃，同时注意不要让空调直吹身体。

棉质衣裤，排汗能力强

有用+10

赏

绿茶年年春品牌富村民

　　山头茶树层层披绿，山下开足马力制作茶叶，这是笔者日前在武平县桃溪镇新礤村看到的画面。新礤村是龙岩市扶贫“两会”挂钩帮扶的扶贫开发整村推进示范村，省、市扶贫“两会”科学施策，通过扶持龙头企业做大做强绿茶品牌，以“公司+农户”形式带动村民致富，走出一条“发展绿色经济、建设生态家园”的科学发展之路。

　　新礤村属于典型的地少人多的山区村，适宜发展绿茶产业。上世纪八十年代初，新礤村的一些农户开始在山头上种茶，开始了他们的“茶叶之旅”。那时，高中毕业的村民王新宝，在自留山上种了10亩茶树，并自学制茶手艺。1998年，他办起了一家简易茶厂。当时，因设备陈旧、工艺落后，他们制作的茶叶每公斤只能卖5元钱。通过十几年的探索，王新宝带领村民不断改进制茶工艺，扩大种植规模，并于2003年注册了“年年春”商标。2007年，王新宝他们成立了武平县年年春茶业有限公司，“年年春”被认定为龙岩市知名商标。当年全村种植茶叶五六百亩，年产值达到300万元。

　　机遇总是给有准备的人。2010年，龙岩市扶贫“两会”和武平县政府把新礤村确定为联合挂钩帮扶扶贫开发整村推进示范村，并确定了通过扶持龙头企业，以“公司+农户”形式来培育茶叶产业，整村推进扶贫开发工作的思路，同时提供每年20万元的扶助资金。新礤村的绿色产业发展又上了一个台阶。

　　为进一步做好品质、打好品牌，年年春茶业公司在加强种植管理，提升加工技术的同时，2010年引进了一套最先进的电气化绿茶生产设备，随后又新建了集办公、生产、茶农培训于一体的厂房，还扩大了茶叶种植规模。在龙岩市扶贫“两会”的扶持下，公司渐渐实行标准化生产，茶叶品质连年提升，在北京、新疆、广东、河南等地建立了营销窗口。2010年该公司被评为市级龙头企业；2011年获武平县茶王赛“茶王”称号，“年年春”被认定为省著名商标；2012年获龙岩市首届茶王赛绿茶类“茶王”称号；参加上海国际茶博会，连续两年获金奖称号，在全省名优茶鉴评会上获“省名茶”称号；不久前，又通过国家绿色食品认证。

　　品牌带动产业兴。随着知名度的不断提高，年年春茶业公司带动村里新建3家茶叶生产机械化加工厂，其中2家正在申报市级龙头企业，目前全村共获各级茶叶类奖项60多个，拥有2个省著名商标；以“公司+农户”的形式，带动全村以20%的年增速扩大种植规模。如今新礤村成了名副其实的茶叶种植专业村，175户人家共种植茶叶1570亩，连续三年被评为龙岩市“一村一品”绿茶专业村，村民收入的70%来自绿茶产业。2012年全村茶产业收入1019万元，村民人均增收6500元。

　　产业发展换新颜。在龙岩市扶贫“两会”的帮助下，新礤村还建成了功能齐全的农家书屋，改建了卫生公厕，硬化了通往各个自然村的道路，改建了农电网，安装了路灯，还准备修建茶山公园。去年，新礤村被评为“无讼无访村”，还以村庄整洁、环境优美、人居舒适，成为省级生态村。如今，新礤村抓住新一轮的扶贫开发机会，大力发展绿茶产业、推进民生事业，致力打造“支部强、产业兴、乡村美、人和谐、群众富”的生态茶园风光示范村。

神清气爽大悟绿茶

　　□ 方刚本报记者张华

　　湖北大悟县境内山脉横亘，山高谷深，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富，有利于生产出优质茶叶。《湖北名优茶》对大悟绿茶的品质特色有如下介绍：色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐，饮后止渴生津，令人心旷神怡、齿颊留香，回甘润喉，冲泡耐久。

　　据《大悟县志》记载，大悟县茶树种植具有悠久的历史，产茶有1000多年历史。从唐代起，大悟茶就为朝廷贡品。清末，大悟绿茶因其独特的品质，跻身当时的名茶之列。唐代陆羽因着世界第一部茶叶专着《茶经》闻名于世，至今，在大悟县黄龙寺还流传有一个神奇的传说：陆羽编撰《茶经》，曾云游天下，考察茶种，于中原诸州考察毕，怀挟佳种，取道九里关南归，途径黄龙寺，远听寺中诵经之声朗朗，近见殿里拜佛之客甚众，因幼时受僧抚育，亦僧亦俗，颇具佛缘，便去参拜住持。恳谈之际，觉住持乃得道高僧，悉暂住学道。偶见寺中小僧，于参禅之际，昏昏欲睡，便惠茶种，并传制茶之法，乃去。临别留言：饮之可提神醒脑，有益参禅。数年，陆羽复经黄龙寺，住持奉上香茗，陆羽饮之大惊。此茶之形、之香、之色、之味俱佳，细品一口，醇厚柔滑，神清气爽，堪称极品。住持道：“此茶乃君所授，君必熟之，何故惊诧？”陆羽曰：“别处种植此茶，其味虽佳，却不及今日所饮，故而惊异。”住持道：“茶种虽同，而水土不同，味故相殊，此乃一山出一物也。”羽闻之首肯，并留住数月，改进制法，传授僧众。传说清朝乾隆皇帝下江南的时候，路过九里关，听说了这个故事，亲自跑到黄龙寺去品茶。品后，龙颜大悦，就下圣旨给地方官，要他们年年向宫廷进贡黄龙寺的茶叶。

　　据考证，大悟绿茶名称应始于明朝洪武年间。佛经《禅门日诵》记载，1393年，进士出身、曾任布政使、按察使、通政使的李道元，因“蓝玉案”逃至大悟山出家。据说李道元出家的大悟寺的僧侣，以谷雨后摘取新茶嫩枝，经过杀青、烘烤等工序，制成金黄色片状茶叶，饮用时，用滚水烫壶，炭火烤壶，待壶内水气蒸发干后，放入茶叶，入滚水冲泡5分钟后，斟出清香鲜亮的茶水来，饮后神清气爽、四体通泰。因大悟山周围地区多流行“疠气”，寺僧以茶相赠，施药治病，无不灵验，人们尊称为大悟绿茶。

都匀毛尖的由来“蛮王女儿寻茶记”

都匀毛尖的由来寻茶传奇和主席赐名

作为贵州三大名茶之一的绿茶都匀毛尖，有着“三绿透三黄”的特点，即干茶、汤色和叶底都是绿中显黄。其名字是由地区名字和干茶特点组成的：产自都匀，外形披毫纤细。

蛮王女儿寻茶记

　　相传在很早以前，都匀地区有一个蛮王，蛮王有着九个儿子和九十个女儿。有一天，老蛮王生了很重的病。于是，他的那些儿女们就出去找药。女儿们带回来的茶叶治愈了老蛮王的病。

　　后来得知茶叶是绿仙雀给的，叫毛尖。喜出望外的老蛮王让儿女们找些茶种回来栽种，作为老百姓的治病良方。姑娘们来到原来获得茶叶的地方，却没有找到绿仙雀，因此在高大的茶树王下跪拜。她们的真诚感动了天神，于是天神派绿仙雀送茶种给他们。姑娘们带茶树回去种植，第二年漫山就长满了茶树，长成一片茂密的茶园。都匀蛮王有了这茶园后，国泰民康。于是，人们将其取名为都匀毛尖。

而都匀毛尖以本名出名的典故来自于毛泽东的批复。1956年，都匀的农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”，寄给毛泽东。毛主席品尝后批复：“茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶”，并回寄成本费，在当地传为佳话。虽然有毛泽东亲笔签名的信件已经遗失，但是都匀毛尖却一直流传至今。

　　在毛泽东批复之前，该茶在明代已为贡品敬奉朝廷，深受崇祯皇帝喜爱，因形似鱼钩，被赐名“鱼钩茶”。到乾隆年间，已开始行销海外。另外，在1915年在巴拿马万国食品博览会，都匀毛尖获优奖。

　　都匀毛尖被认可的基础，还是来源于其品质：外形纤细卷曲且披毫、茶汤颜色翠绿、香气清高，口感鲜浓，叶底嫩绿匀整。这么富有传奇色彩的茶叶，光是文字可能也未必能道出其神韵，不如品尝一番，自有定夺。

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