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如何冲泡品饮绿茶绿茶的正确泡法分享

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

如何泡绿茶?绿茶的正确泡法是怎样的?专业的泡茶功夫不但是一项本领,更加是一项艺术,想不想学一下简单的泡茶方法,能让手中的绿茶发挥它最大的香味呢?下面小编为大家介绍几种简单的泡茶正确方法。

如何冲泡品饮绿茶绿茶的正确泡法分享

上投绿茶泡茶法:准备茶具,先洗茶。置入适量适温的开水后,投入适量绿茶茶叶,待绿茶茶叶下沉 。茶叶在杯中慢慢伸展,汤明色绿,上下沉浮。等待绿茶茶叶完全下沉后,即可品饮。

下投绿茶泡茶法:准备瓷盖杯,温杯洗茶,投入适量茶叶。加入一些适温开水。 拿起冲泡杯,慢慢摇动使茶叶完全润湿,并让茶叶自然舒展。等茶叶稍为舒展,加入满开水。等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

中投绿茶泡茶法:准备茶具,放入适温开水约三分之一,投入适量绿茶茶叶,等绿茶茶叶慢慢舒展开后。加满开水。 绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。

以上3种方法简单实用,希望对各位茶友有所帮助,泡出香味浓郁的好茶!

有用+10
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科学耕山,丰顺马图绿茶探索生态先发之路

走进丰顺县龙岗镇马图村,随处可见生机勃勃的茶山,这是马图人勤劳与汗水的结晶,也是马图人致富的希望。

  2012年4月,村里发生的一个新闻,让茶农们兴奋不已:国家茶叶产业技术体系岗位专家、省农业科学院副院长陈栋品尝了马山“金针”“银针”后认为:该茶有印巴红茶的浓郁、陈年普洱的醇和、凤凰单枞的回甘以及江浙绿茶的爽口,达到了绿茶类的顶级水平,加上品牌效应,市场价每斤可卖到3000元以上。

  一斤茶叶3000元,这是马图村民过去做梦都不敢想的事情。要知道以前村里茶青一斤只卖3.5元,干茶最多也就几十元一斤。将自产茶叶卖到高价、让土产绿茶实现华丽转身的关键,是马图人巧用科学管理、勤劳耕山致富的思路。

  记者采访了解到,得天独厚的地理气候条件成就了马图茶叶的独特口感,但村民各自管理和销售,既形不成品牌,又占不了市场。领头人饶富通提出了一个大胆的设想:村民自己当股东,成立公司统一生产经营。这一想法不仅得到村“两委”干部们的一致认可,并且很快付诸行动。2006年,股份制的茶叶公司开始筹划组建,饶富通带着村干部和村民代表挨家挨户征求意见,到深圳、广州等地寻求外出乡贤帮助,争取他们入股。2007年底,广东龙岗马山茶业股份有限公司成立,以“村委会+外出乡贤+ 茶农”的形式组建,由49个股东组成。

  为了公司发展、村民致富,饶富通和村“两委”干部绞尽脑汁:推广良种种植技术、规范茶农种茶方式、研发制茶先进工艺……第二年,公司便实现了“开门红”。短短几年时间,公司不断做强做大,马山品牌越来越响,茶园规模越来越大,越来越多的村民种茶致富。这无疑给原本还在观望的村民打了一剂“强心针”,村民们个个干劲十足,马图村种茶的热情空前高涨。

  50多岁的村民饶珍云告诉记者,以前她在家务农,丈夫外出打工。随着村里兴起种茶热潮,夫妻俩开垦了20多亩茶山。仅茶叶这一项,饶珍云一家每年便可增收四五万元(转自“茶联网”)。现在,和饶珍云一样的村民越来越多,每天都有村民垦山种茶,或谋划扩大种茶规模。

  尝到种茶致富甜头的马图人,“胃口”越来越大。在马图绿茶占领梅州茶叶市场份额越来越多的同时,马图人不断改进技术,科学管理,以期打开高端市场的突破口。为了提高茶园品质,企业相关负责人和部分村民专门到杭州龙井茶主要产地梅家坞学习考察,并引进了“绿色、生态、环保、安全、有机”的经营理念,采用人工开垦,保留原有植被,让每一株茶树上有遮荫、下有覆盖,保持了环境湿润,降低了虫害侵袭,做到天然有机无污染。同时,为了确保茶农收成,企业加强与省农科院、华南农业大学的联系,成立马山合作社,为130多户茶农统一提供肥料和技术指导。

  马图村的成功在茶叶,而马图茶的成功在管理。优越的自然条件,给马图茶叶良好的品质打下坚实基础;而强化科学管理、引进先进技术则提升了马图村茶叶的档次;用统一的质量和品牌来开拓市场,更让马图茶的产销形成了气候。马图村成功了,其成功的意义不仅是让一个山区贫困村脱了贫,更证明了一个论断:只要科学耕山,再偏远也能致富。在八山一水一分田的梅州,这一点尤其值得重视。

哪里的绿茶比较好-普洱老茶头鉴定的标准是怎么样的

清心茶 哪里的绿茶比较好-普洱老茶头鉴定的标准是怎么样的



普洱老茶头鉴定的标准是怎么样的

优质的普洱老茶头不仅内含物质丰富,口感顺滑醇厚,还具有极佳的收藏价值,被誉为“可以喝的古哪里的绿茶比较好董”,是很多茶友的最爱。那么要喝上品质好的普洱茶老茶头,鉴定的标准是怎么样的呢?



普洱老茶头鉴定标准

1、观形与色

品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有英德红茶批发其它杂质掺杂于茶块中。



2、闻干茶味

拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

3、品茶汤

一款茶好不绿茶长什么样好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。

4、耐泡度

优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

如何选一个绿茶婊的史诗购优质普洱老茶头

挑选颗粒相对松散的,那种紧实得像块石头的,不喝也罢。条索要分明,表面要干净,香气要纯正,口感要醇和,汤色要通透,滋味要正常,茶头不是垃圾,存放的好,品质优良,一样是好东西。如果手工打散,不是不行,只是损耗太大,粉末太多。

第一、甜度更高,口感更顺滑

相比正常的熟茶,老茶头丰富的果胶质所产生的特殊效果是茶汤口感醇厚柔滑,甜度更高;茶汤入口陈香就慢慢地满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。

第二、耐泡度高

老茶头极其耐泡,能够泡20道水以上,有些年份的老茶头耐泡度更佳,泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。

年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味。

湖南黑茶的价格

小小绿茶,有好也有坏

中国是一个茶叶生产大国,也是茶饮品消费大国。茶文化是中华文化的一个重要组成部分,喝茶也是中国人重要的传统习惯和日常爱好。在众多的品种中,绿茶是最受欢迎和最平常的茶饮之一。为何国人如此钟爱绿茶?当然是因为绿茶有着众多的优点。但是,有优点就会有缺点。绿茶,也并非完全无害。下面,就让我们一起来浅略了解下绿茶的好与坏吧。

常喝绿茶好处多

1、相信爱美的女性朋友都知道,绿茶有相当好的抗氧化抗衰老的作用。经常饮用绿茶能够美容,延缓衰老。茶叶能含有抗老化成分比维生素E高很多,又有丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分,经常饮绿茶可以抑制细胞衰老,使肌肤更紧实而有弹性。同时,它有丰硕的维生素C、***、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,能帮助去除黑斑、皱纹和黑点,起到红润去黄作用。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,还能比用化学方法制成的绿泥更有用呢。

2、绿茶能提神抗疲劳也是它众所周知的功效。绿茶中含有一定量的***,喝绿茶能刺激中枢神经,增强大脑皮层的兴奋过程,提高人的精神和活动能力,促进新陈代谢,使大脑更加清醒,增加记忆功能。

3、研究表明,饮茶对儿童预防龋齿大有益处。茶叶中所含成分可以杀灭口腔内多种细菌,能有效预防口腔病。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生;绿茶又有单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,可以有效防止口臭;绿茶还有抗氧化剂多酚类物质,可以摧毁口腔中会导致口臭、龋齿和口腔癌的某些化合物。

4、茶叶中含有很多对人体有益的微量元素,如茶多酚、***成分、茶碱、维生素c和维生素e。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,能直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力;而茶多酚和***成分结合能够提高人体免疫能力,有效抑制癌细胞的形成和扩展,预防恶性肿瘤生成,且对皮肤及肺、肝脏癌也有很好的抑制作用。除此,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对人体的新陈代谢有着很重要的作用。因而绿茶又能降低人体血液粘稠度,预防心脑疾病,尤其对于老年人有很大的好处,可以防止血栓生成,防止动脉硬化和高血压,抑制心血管疾病。

绿茶还是有坏处

1、绿茶性偏凉,胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状;而女性不耐寒,尤其在月经期间喝绿茶,会诱发或者加重经期综合症。除此,喝绿茶会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低人体对铁质的吸收的程度;绿茶中的鞣酸在肠道中还很容易与其他食物中的铁相结合,产生沉淀的现象,形成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。所以,女性朋友和贫血患者一定要适量饮用。

2、茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生;它的多酚类物质对胃肠黏膜又具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。绿茶还有***,对大脑皮质有着明显的兴奋作用,患有神经衰弱或失眠症的人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息;或是致使人体心跳加快、血压升高。

绿茶有许多优点,也有不少缺点。但世界上又有哪种东西是完美无缺的呢?有哪种食物是绝对有益的呢?只要我们认清了绿茶的坏处,多多注意,正确饮用,那绿茶就是值得作为绿色食品去传承和推广。不爱喝绿茶的朋友,可以尝试适当饮用;爱喝绿茶的朋友,应该养成科学的饮用习惯。因为总的来说,绿茶对于我们健康,能发挥出利大于弊的效用!