绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。沱茶便是普洱茶的一种，普洱茶与沱茶可以混为一谈吗?普洱茶与沱茶之间有没有区别呢?普洱茶与沱茶的区别有哪些呢?
在了解普洱茶与沱茶的区别之前先来看看普洱茶与沱茶各自的定义。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。
普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。
云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”。
以上是关于普洱茶与沱茶的区别点，现在弄清了吧。沱茶冲泡开来香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱茶是有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
小沱茶是不是普洱茶？
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。而普洱茶为了方便运输或者储存，大多压制成饼、砖、沱的形状。小沱茶对于不是很了解的人可能不认识，小沱茶是普洱茶吗?喝普洱茶的新人可能会有这样的问题，下面就为你一一解答。
小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种，属于黑茶当中的紧压茶。
普洱小沱茶是云南黑茶中的一类。用黑茶作为原材料将其紧压而成的一种茶叶。很多茶叶都是属于散装，不仅易于保存还不便于长途运输。于是便有了普洱小沱茶的诞生。普洱小沱茶要比沱茶来的更小一些。其小巧身材更加方便与运输，置于存放时间更不用说。
普洱小沱茶在经过一般制茶程序后在将其蒸透放入碗状的模型中用手加压让它紧结成型。定型后的小沱茶在进行烘培，烘培的时候要中温慢慢烘制。烘培过程中会使让其沤堆质变，多酚类产生化合物氧化。从而增加甜味减少苦涩。
普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。
金鸡沱茶-中茶金鸡沱
【商品名称】金鸡沱茶-中茶金鸡沱
【商品品牌】中茶
【生产工艺】普洱熟茶
【商品规格】100克/沱
【生产日期】1989年
【销售商家】昆明阿宝茶业有限公司
【储存方法】在通风、干燥，无污染，无异味，避免阳光曝晒的条件下可长期储存
中茶金鸡沱，中茶茶业1989年生产。是中茶公司八十年代初期的产品，也是云南省茶叶进出口公司志上，有过详细记载和介绍的经典之作。有幸目睹这一茶品的人为数很少，市面上更是“一沱”难求的精品。
2016年下关沱茶苍洱沱（盒装）生茶品鉴报告
本人茶龄不长，平时偏爱生普，偶然看到新茶网友免费试用茶的申请，怀着试试看的心情，申请了几种生普，没想到还真的获得了一份2016年下关沱茶苍洱沱（盒装）生茶100克的试用机会，非常感谢新茶网！周五收到茶样，周日迫不及待的开始了试用，第一次写报告，写得不好的，各位老茶友多多指导！
茶品信息：品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/盒，100盒/件
净重:100克
工艺:生茶
形状:沱茶
生产日期:2016.5.19
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
茶品茶品冲泡：
茶具：陶瓷盖碗（150ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶样：6g
水温：100℃
用水：山泉水
产品包装：
制作精美的方形小盒作为外包装，在盒顶面是茶的品牌、LOGO等信息，底面是下关沱茶的介绍及本款茶的介绍。
外包装
外包装
外包装
打开包装，一个仙鹤安静的躺着，一股淡淡的清香扑鼻而来，打开包装纸，沱面呈青褐色，内飞完整，白毫突显，条索清晰。
内包装
内包装
内包装
沱面
沱面
内窝
细节图
按个人习惯，取茶6克，盖碗冲泡。
撬茶
撬茶
取茶6克
细节
盖碗冲泡
洗茶一遍，湿醒2分钟，开始第一泡，茶汤清澈透亮，微黄，淡淡烟香味，入口微苦微涩，回甘明显，舌颊生津快。
第一泡
第二泡，茶汤颜色较第一泡略深，入口顺滑，烟香味明显，回甘生津明显。
第二泡
第三泡，茶汤清澈黄亮，烟香浓郁，满口生津，喉润突显。
第三泡
第四泡，茶汤颜色达到最黄，口感变化不大。
第四泡
第五、六、七泡，适当增加冲泡时间（每泡5S），入口苦味稍减、回甘明显、生津强烈、清香浓郁、口齿清爽、茶气饱满。
第5、6、7泡
第八、九、十泡，适当增加冲泡时间（每泡10S），回甘生津仍有、香气减弱、汤色渐变淡黄。
第8、9、10泡
1-10泡的对比
看叶底，茶比较碎，梗多，细看以一芽三叶为主，叶片鲜活。
冲泡图
叶底
叶底
叶底
总结：
该茶品包装精美、陀型规整、烟香明显、汤色金黄透亮、回甘明显、生津强烈持久、耐泡度很高、叶底鲜活。算是一款不错的口粮茶。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别