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绿茶饮用绿茶的冲泡法

2019-07-29 访问量: 13 茶礼仪网

绿茶的冲泡,相比于一般的茶,如乌龙茶,程序是比较简单的。在冲泡中非常根据条索的紧结程度,然而,无论使用何种方法,在第一步的时候需烫杯,以利茶叶色香味的发挥出来。绿茶饮用:绿茶的冲泡法,下面就有小编为大家进行详细的介绍吧!

绿茶饮用绿茶的冲泡法

一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。

总结:在饮用绿茶中,其在睡前饮用绿茶时要注意,为了避免引起失眠,建议人们在睡前也尽量不要饮用绿茶。另外,不宜空腹喝茶,绿茶性凉,含有咖啡因,浓度越高,咖啡因含量增加,因此,避免伤胃。(编辑:chenyu)

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得雨活茶介绍

 

得雨活茶介绍

 

得雨活茶产于江西省婺源一带。外形呈直条形,色泽绿润有毫,滋味甘醇,香气浓郁,汤色黄绿明亮,叶底芽叶嫩绿完整。

 

山东盛产什么茶产自山东的三大名绿茶

我国绿茶产量大,各地都有产绿茶,山东也是其中之一,要问山东有什么绿茶,山东现在比较著名的绿茶有“崂山绿”、“日照绿” 和“诸城绿”。山东绿茶的特点基本都差不多,那就是香高、味浓、叶厚、耐泡,而且山东绿茶的价格普遍高于南方茶叶。下面随小编一起来详细了解下山东三大绿茶。

山东盛产什么茶产自山东的三大名绿茶

诸城绿茶,号称“北端茗茶”。诸城绿茶的种植已有800余年的历史。据史料《金史·食货志》记载 ,金人在泰和元年(1201年),在其统治的范围内,对凡可以栽培和制茶的地方,大力提倡生产茶叶,于 淄(今山东淄川)、密(今山东诸城)、海(今江苏连云港),各置一方造茶。

诸城绿茶按外形可分为扁平形绿茶和卷曲形绿茶,按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。独特的地 理环境、优良的茶树品种、先进的栽培技术和先进的加工工艺,造就了诸城绿茶“汤鲜绿、味鲜醇、栗香 浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡”的地理特色。

崂山茶的叶片要比其他地区的茶叶叶片厚,因此,所含有的茶多酚、咖啡碱、维生素等对人体有益的 成分要比其他地区的绿茶多。从口味和口感上讲,崂山茶具有豌豆的鲜味和板栗的香气,因此当地人形容 崂山茶的特点是:豌豆鲜、板栗香。

日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。

以上就是小编所熟知的山东绿茶,山东绿茶对特点因气候和地理原因并没有太大的区别,但还是可以从口感上细微区分来。崂山绿较硬,诸城绿较厚软,而日照绿较浮。

江苏绿茶

江苏著名的绿茶有以下几种:

碧螺春

碧螺春属于曲螺形绿茶,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年问,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春产地,气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树问作,茶吸果香,花窖茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。

碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶需采6万一7万棵芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满品宫”三种奇观。

南京雨花茶

南京雨花茶属于直条形绿茶,主产于江苏省南京市及其郊区。南京雨花茶的诞生,有特殊的纪念意义。它形似松针,翠绿挺拔,仿佛是牺牲在雨花台的数十万革命烈士的铮铮铁骨;象征着革命烈士忠贞不屈、万古长青,因此定名为“南京雨花茶”。品饮此茶常会使人饮茶思源,怀念革命烈士,意义深远。

南京在唐代已有茶叶生产,史书记载,明清时,江宁牛首山出产的云雾茶,其香色俱艳,上元东乡摄山茶、城内清凉山茶皆香甘,散生于山顶,寺僧采之以供贵宾。至清宣统年间,南京种茶范围已扩大至长江南北。

南京雨花茶外形挺直如松针,色泽嫩绿,滋味醇鲜爽口,叶底嫩黄绿。

太湖翠竹

太湖翠竹属于单芽形绿茶,产弓;江苏省无锡市郊区和锡山一带。锡山市地处长江三角洲腹地,南临太湖,北近长江。境内地势平坦,山清水秀;低山丘陵,分布在太湖边缘。茶区气候温和,四季分明,热量、光照、水资源充足,有利于茶树生长。锡山市产茶历史悠久,早在清康熙年间雪浪禅林寺僧人觉海在雪浪山顶垦地种茶,山于滨湖气候独特,所产茶l咔香高醇厚。乾隆皇帝一F江南时,品饮此茶,倍加赞赏,挥笔写下“竹炉是处有山房,茗碗偏饮滋味长”的诗句。

太湖翠竹外形扁平翠绿似竹l叶,滋味鲜爽甘醉,香气清香持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。冲泡时,棵棵芽叶竖立在杯中,非常关观。

无锡毫茶

无锡毫茶属于曲螺形绿茶,产于江苏省无锡市郊区。