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山东盛产什么茶产自山东的三大名绿茶

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

我国绿茶产量大,各地都有产绿茶,山东也是其中之一,要问山东有什么绿茶,山东现在比较著名的绿茶有“崂山绿”、“日照绿” 和“诸城绿”。山东绿茶的特点基本都差不多,那就是香高、味浓、叶厚、耐泡,而且山东绿茶的价格普遍高于南方茶叶。下面随小编一起来详细了解下山东三大绿茶。

山东盛产什么茶产自山东的三大名绿茶

诸城绿茶,号称“北端茗茶”。诸城绿茶的种植已有800余年的历史。据史料《金史·食货志》记载 ,金人在泰和元年(1201年),在其统治的范围内,对凡可以栽培和制茶的地方,大力提倡生产茶叶,于 淄(今山东淄川)、密(今山东诸城)、海(今江苏连云港),各置一方造茶。

诸城绿茶按外形可分为扁平形绿茶和卷曲形绿茶,按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶。独特的地 理环境、优良的茶树品种、先进的栽培技术和先进的加工工艺,造就了诸城绿茶“汤鲜绿、味鲜醇、栗香 浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡”的地理特色。

崂山茶的叶片要比其他地区的茶叶叶片厚,因此,所含有的茶多酚、咖啡碱、维生素等对人体有益的 成分要比其他地区的绿茶多。从口味和口感上讲,崂山茶具有豌豆的鲜味和板栗的香气,因此当地人形容 崂山茶的特点是:豌豆鲜、板栗香。

日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。

以上就是小编所熟知的山东绿茶,山东绿茶对特点因气候和地理原因并没有太大的区别,但还是可以从口感上细微区分来。崂山绿较硬,诸城绿较厚软,而日照绿较浮。

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夏日高温导致安吉白茶旱情严重

  7月1日出梅后,我县连续高温,尽管上周末下了一场雨,但是大暑一过,气温又蹭蹭地往上爬。连日来,不少茶农反映,高温导致白茶旱情严重,灼伤茶叶。情况究竟如何?昨日,记者深入茶山一探究竟。

  现场察看:灼伤的茶叶随处可见

  昨天早上,记者来到开发区(递铺镇)古城村采访,村民忧心忡忡地介绍说,村里很多白茶被晒干了。“山顶上比较多,朝南的山坡更多,真是急死人,这天不知道何时会下雨。” 

  根据村民提供的线索,记者走进一个山坳,只见两边都是白茶,朝北的茶叶看上去绿绿的,很有生机,但是朝南的茶叶有点白。记者爬上一座白茶山,山脚下并未看到灼伤严重的白茶树,爬到半山腰却发现情况让人忧心,部分茶叶半张都被烤焦,部分叶子周边已经变色,用手一摸,有枯叶感,还有的茶叶已经卷曲。越往山上爬,发现茶叶被灼伤的现象越多。

  在白茶山上,记者随手抓起一把泥土,很干,还有热感,尤其是里面的小石子有点烫手。在另一座白茶山上,记者发现,茶垄之间没有杂草,茶树被修剪过,有几株被修剪过分的茶树上,茶叶大部分变成红褐色或呈现黄色。

  村干部介绍:“剃光头”的茶山情况比较严重

  开发区(递铺镇)古城村有1万多亩白茶。村党支部书记张康钱告诉记者:“这段时间确有村民反映茶叶被太阳烤焦的现象,相比较而言,朝北的茶园还好,朝南或者朝西的茶园情况严重些,估计50亩茶园的话,大概有两、三亩茶树灼伤。”

  记者在溪龙乡黄杜村了解到的情况类似。该村村委会主任张根才说:“我们村的白茶山,大部分是‘剃光头’的,山顶上的茶树,朝南、朝西的茶树容易被灼伤,因为日照时间长,而朝北的茶山日照时间相对少。另外,如果土层厚、土质好,或者山顶还保留一块杂树林的话,茶树的情况相对好些。”

  黄杜村村民丁志明告诉记者,他有6块白茶山,上周没下雨之前,看到一块茶山干旱得实在太厉害,就花了800多元钱,买了高压水泵浇水,15亩茶山,花了2天时间才把茶山浇透。另外一块9亩地的茶山也浇了一遍。“这两块茶山山脚有水潭,可以抽水浇灌,还有4块茶山附近没水源,只能看着茶叶枯萎。”丁志明说,“上周末下了一场雨,水分能够持续一段时间。这几天连续高温,如果再不下雨,茶叶还是会枯的。”

  农业专家:应采取长远补救措施

  “因为持续高温干旱,茶叶得赤叶斑病的现象比较普遍,茶叶枯萎的现象的确存在,但是还不至于枯死,一旦气温回落、下雨,茶树还是会生长的。”县农业局经作站站长赖建红介绍说,“从我们实地调查的情况来看,‘头戴帽、脚穿鞋’,有行道树或者遮阳树的茶园,干旱或者茶叶被太阳灼伤的情况相对少些。”

  干旱、高温不仅是今年才有,只不过今年持续的时间相对较长,雨水偏少。针对这种现象,赖建红建议茶农可以采取补救措施,比如在山顶种植杉树等速生植物,茶垄间套种其他树种,或者种草,改变茶园小气候,目的是涵养茶园水分,保持水土,使泥土不再裸露,茶树灼伤。至于给茶园浇水,她并不十分赞同,水源紧张是一个因素,另外,持续高温天气,一旦给茶树浇水,就必须经常浇水、浇透,否则等于白浇,甚至会造成茶树枯死。

关于孕妇喝绿茶好吗的介绍

关于孕妇喝绿茶好吗的介绍

众所周知,喝绿茶能提神醒脑,助消化,但是绿茶是不是每个时段都能喝,孕妇喝绿茶好吗?

绿茶是凉性的茶,从医学和女性的特殊生理角度来讲,女性在怀孕期可以适当喝些绿茶,绿茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的功效。而对于体质虚弱的孕妇,可以适当喝一点温性茶,比如红茶、普洱茶,既能增加能量,又能补充营养。

绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。

饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也能妨碍铁的吸收。怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢?孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶,就可以解决这个矛盾了。

但是孕妇喝绿茶时,要忌喝浓茶,因为浓茶里含有过量的咖啡因,会使孕妇更加兴奋,对胎儿会带来过分的刺激。孕妇在选择茶叶时,要根据个人的饮茶习惯、年龄、健康情况、生活环境等,来选择适合自己的茶叶和饮用的量,一般来说每天2~5克为宜,对于体能消耗较多、进食量较大的人,可以适当增加一点。

好了,经过以上的介绍,相信大家已经对孕妇喝绿茶好吗这一问题,有了更深层的了解,孕妇可以喝绿茶,但要注意自己的体质,选择不同的茶叶,切忌不宜喝浓茶!

女性饮用绿茶能降低子宫癌的患病机率

许久以来都有人传言常饮用绿茶能帮助女降低防子宫癌的发生率,但常饮用绿茶是否能降低子宫癌的发生率?小编将介绍女性饮用绿茶是否能降低子宫癌的发生率。

女性饮用绿茶能降低子宫癌的患病机率

上海市肿瘤研究所有专项调研显示,饮茶特别是饮绿茶,对于子宫内膜癌可能有一定的预防作用,只是这一预防作用可能仅仅局限于绝经前的女性。该所的科研人员将1997年1月至2002年12月期间确诊、年龄在30-69岁、具有上海常住户口的所有子宫内膜癌新发病例作为研究对象,调研结果显示,饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者,患子宫内膜癌的危险性降低。而且饮茶次数越多,患子宫内膜癌危险性降低得越明显。每周饮茶7次及7次以上者,患子宫内膜癌的危险性降低约20%。而饮绿茶者,又无饮酒、吸烟史,罹患子宫内膜癌的危险性降低约23%;其中每月饮绿茶>200克者,罹患子宫内膜癌的危险性降低约30%。

据相关研究表明只要女性坚持饮用绿茶,就一定能降低患子宫癌的几率。根据在中国的几百名女性试验成果中,表明常饮用绿茶的女性当中有百分之六十多人,没患子宫癌,只有百分之三十多的女性患上了子宫癌。那么可以肯定的是,女性只要每天坚持饮用3~5杯绿茶,并且连续几年饮用,就能降低子宫癌的发生率。

饮用绿茶除了能降低子宫癌外,女性还可以通过食用豆类食物来预防,据研究表明豆科类的植物及豆腐中含有与激素类似的物质成分,只要常食用的女性都能起到降低子宫癌的发生率。绿茶是最适合女性的茶品,女性饮用绿茶可以抵抗黑色素的沉淀。常饮酒抽烟的人士都适合饮用。