绿茶鸠坑毛尖价格及其选购方法-茶礼仪网

鸠坑毛尖价格

特级鸠坑毛尖茶价格：800元及以上/斤。

特级采摘自清明节前，当茶园中发芽率达5%时，便开园采摘，采摘标准为一芽一叶初展，茶叶品质紧直秀美，满身披毫，色泽嫩绿明亮，嫩香高悦，滋味醇爽回甘，回味幽长。

一级鸠坑毛尖茶价格：360元-550元/斤。

一级采摘自清明节后到谷雨前，为雨前鸠坑毛尖茶，采摘标准为一芽一叶及一芽两叶初展，其茶条索紧秀挺直，锋苗秀丽，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀。

二级鸠坑毛尖茶价格：200元-330元/斤。

二级采摘自谷雨前或谷雨后，采摘标准为一芽两叶，干茶外形纤细秀长，香气自然清爽，滋味醇厚浓郁，叶底尚匀齐均整，带有余香。

三级鸠坑毛尖茶价格：65元-160元/斤。

三级采摘自谷雨后，采摘标准为一芽两叶、三叶，或对夹叶，干茶外形条索肥壮细长，尚匀齐，少许白毫披身，色泽砂绿自然，滋味浓醇，叶底较大，叶脉清晰。

绿茶鸠坑毛尖价格及其选购方法

鸠坑毛尖的选购方法

一、干看评外形

首先，用双手捧起一把鸠坑毛尖，放于鼻端，用力深深吸一下鸠坑毛尖的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

其次，抓一把鸠坑毛尖平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

二、湿看识内质

湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取鸠坑毛尖3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。s

(1)嗅香气

茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。

(2)看汤色

看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。

(3)尝滋味

滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶;如果平淡涩口，多为粗老绿茶。

(4)评叶底

评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

有用+10

赏

山东日照绿茶物流离我们多远

　　山东日照绿茶物流离我们多远

　　首届中国日照绿茶节的举行，为日照绿茶的发展提供了一个重要平台。如何进一步促进日照绿茶不断提升品牌化、产业化水平，将日照绿茶打造成一个大品牌，必须进一步拓展我们的发展思路。

　　中国江北第一茶的命题

　　日照绿茶在江北称得上佳品，且是江北最北能够产茶的地方，这是它的最大卖点。但无论从茶产业的组织化规模，还是品牌化程度，基本上与我国茶叶在全世界的地位一致，即种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。因此，日照绿茶也难以摆脱 “一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏 “品牌”。如何把分散的茶叶企业和资源加以整合、改造和提升，形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体，是茶叶行业发展的一项重要任务。日照绿茶品牌系列工程建设将进入我们的研究视野，如何运作日照绿茶大品牌，在做足做大做强日照绿茶节的基础上，实施齐头并进发展 “两个市场”，即依托日照绿茶建立有形的批发交易市场，并汇聚全国各地名茶产品，建议在岚山区西北方向建立中国江北第一茶城；茶文化市场——茶文化商业一条街，以此为平台展示日照绿茶及我国茶文化深厚的历史文化底蕴，集购茶、品茗、鉴赏、观光、休闲、娱乐于一体。

　　围绕特色经济发展绿茶物流

　　专业特色物流必须依托特色经济作为支撑点，日照绿茶正是基于上述缺乏规模化，资源过度分散最为直接的影响就是造成企业生产、管理成本的浪费，绿茶产业组织市场集中化程度低，粗放经营，远没形成集约化程度。茶叶物流属农产品物流的一种形式，它需要城乡物流一体化运作前提下，降低茶产业的物流费用和成本。根据政府出台的《物流业调整和振兴规划》之精神，加强农产品质量标准体系建设，发展农产品冷链物流。落实到日照物流发展，可根据特色经济——茶经济，大力发展绿茶物流。一方面，茶叶物流涉及到较高的物流技术要求和标准，特别需要现代化装备的第三方物流行业的社会化服务，茶产业与物流业的协作与互动；另一方面，茶产业与旅游业的联动，将日照绿茶运作成大品牌，必须拓展我们的发展思路，使其成为日照标志性旅游商品，既延展了日照旅游服务的内涵和外延，实现了旅游业与茶产业的对接，拉长了产业链，并使其互为补充相互促进，特别是采用这一系统化运作，不仅为日照茶产业集约化、规模化铺平道路，为日照绿茶品牌工程建设奠定良好的基础，而且也使日照绿茶物流大有用武之地。（李学工）

婺源茗眉茶的历史及荣誉

历史

婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。

荣誉

1959年在全国农业展览会上，商业部评定该茶为“世界茶叶珍品”；1982年被评为全国名茶；1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上，由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为全国名茶。

“婺绿春”茶产于江西婺源县位于海拔1000米以上的鄣山顶有机茶园，选用本地良种茶树的幼芽叶为原料，集传统工艺与科学方法精制而成。品质卓越，产品以其“色正，香高，味醇，形美”之特征而著称，具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”之独特品质，被誉为“中国绿茶品质之最优者”。“婺绿春”茶主要品种有：翠芽茶、茗眉茶、新品特贡茶、特贡茶。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

喝绿茶心慌难受怎么办

在很多茶学家的心中，未经多年存放的生普，也可以归入到绿茶中，绿茶，与儒释道、诸子百家的交集最为深厚，与中医学最紧密，可以说在文化的承载当中，起到的作用更是突出的，那喝绿茶心慌难受怎么办呢？下面我们就一起来了解一下吧！

喝绿茶心慌难受怎么办

绿茶如果在空腹状态下饮用会对胃形成刺激，容易伤胃，不利于胃肠消化，空腹喝绿茶除了对胃肠有刺激外，还会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力等症状，医学上称之为“茶醉”现象，如果一旦发生这些症状，可以先喝上一杯糖水或者吃一块糖，可以缓解上述症状，如果长期空腹饮绿茶的话，有可能会引发肠道疾病，甚至影响肾功能。

喝绿茶的注意事项

1、胃不好的人忌饮绿茶。绿茶是未经发酵的茶，所以茶叶中保留了较多的天然物质，其中叶绿素含量也不较多对肠胃有较大的刺激，因此胃不好者最好不要喝绿茶，可以选择养胃的红茶。

2、发烧者不可喝绿茶。这是因为，绿茶中含有大量的咖啡碱，而茶叶中的这种咖啡碱不但会使人体体温升高，而且还会较低了药效。

3、尿结石患者不可饮用绿茶。因为尿结石者一般是草酸钙结实，而茶叶中含有的草酸会随尿液排泄的钙质而形成结实，如果尿结石患者再大量饮茶则会加重病情。

4、肝脏有问题者不可饮绿茶。绿茶中大量的咖啡碱等物质被人体吸收后大部分是经肝脏进行代谢的，饮茶过多超过肝脏所能承受的代谢能力，则会损坏肝脏组织，使肝脏问题更加严重。

5、胃不好的人不宜喝绿茶。我们都知道，绿茶属于寒性茶饮，喝了使人有清凉之感，那是因为绿茶中的茶多酚含量很高，对胃部具有刺激作用。特别是有些人喜欢喝较浓的绿茶，如果您的胃不是很强壮的话，小编建议可以喝红茶来代替绿茶，因为红茶性温，能够温胃驱寒。

绿茶的饮用禁忌

1、头遍茶不能喝

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、空腹时别喝

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、新茶少点喝