绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶，多数人喜欢喝的饮品，不仅因为绿茶的种类繁多，可以提供多种选择，也是因为绿茶中的营养成分，多饮用绿茶对人体有益。但是绿茶该如何冲泡，才能使得绿茶的“色香味”及营养成分发挥到最好呢?专业的茶艺师是如何冲泡绿茶的?
茶艺师在冲泡绿茶时，会控制水的温度，不会用温度高的沸水，也不会用温度太低的水。沸水温度太高，会让稚嫩的绿茶茶叶受损，烫熟茶叶，不但会让冲泡后的绿茶口感变差，还会破坏其中的营养价值。因此，茶艺师在冲泡绿茶时，不会使用沸水冲泡。而茶艺师也不会用太低温度的水去冲泡绿茶，这样无法将绿茶茶中的有效成分泡出，绿茶香味也无法充分发挥出，使得茶味淡薄，茶叶也会浮在杯上，影响饮用。所以，茶艺师在冲泡绿茶时，水的温度是在烧开后冷却到80-85度之间，这时所冲泡绿茶的温度，才是最佳的。
茶艺师冲泡绿茶时，除了对水温的要求外，还会控制所冲泡的茶叶用量，太多或太少都无法品尝到最好的绿茶。冲泡绿茶时，茶艺师通过将茶和水的比例控制在1:50-1:60之间，也就是1克的绿茶茶叶的用水量要在50-60毫升左右，这个范围内才可以达到最好的效果。不然茶叶用量太多，水太少，味道会太浓，相反则味道太淡。茶叶放太多，更加会使得营养成分功效适得其反，过多饮用浓茶，反而对人体健康有不利影响。
另外，茶艺师通常情况下对绿茶茶叶的冲泡次数是三次，没有达到三次冲泡的茶叶便倒掉，太浪费，而超过三次冲泡后的茶叶，再进行第四次、第五次冲泡时，茶叶中的营养成分，包括维生素、氨基酸等已经基本都被浸出了，所泡的茶香和味道已经很淡，甚至无滋无味，不适宜再饮用。
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第七届中绿杯名优绿茶评比安顺四茶样获金奖
5月14日，记者从安顺市农委获悉，在5月9日落下帷幕的第七届“中绿杯”全国名优绿茶评比活动中，由安顺市农委茶办选送的“银贝茶”牌朵贝翠芽、“银贝芽”牌朵贝毛尖、“黔馥”牌朵贝毛尖、“毛山盖”牌毛尖四种茶叶样品获金奖。
由中国茶叶流通协会牵头举办的“中绿杯”全国名优绿茶评比活动，是国内绿茶领域级别最高、规模最大、影响力最强、最具权威性的评比活动之一。本届“中绿杯”评比由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江大学、湖南农业大学、安徽农业大学等单位的8位国内资深茶叶审评专家组成评审组，评比按照国家标准分别对茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等项目进行对比评分。
在本次参与评比的382个茶样中，共确定金奖78个，其中，贵州省获9个，安顺获4个；确定银奖78个，贵州省获16个，安顺获2个。据介绍。安顺市获奖茶叶分别来自普定县凤翔专业合作社、普定县黔龙茶业有限公司、紫云自治县红土坡茶业有限公司、贵州哚贝古茶开发有限公司，本次获奖有利于提升安顺市茶叶品牌的知名度，扩大市场占有份额。
江山绿牡丹——绿茶的又一名茶
江山绿牡丹，对于不熟悉茶叶的人一定会觉得很陌生，它原名是“仙霞化龙”，是绿茶中的又一名茶哦！
江山绿牡丹是什么茶？绿茶
江山绿牡丹，原名“仙霞化龙”，是绿茶中的又一名茶，它产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地，江山绿牡丹的芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，因此当地茶农有旱采嫩叶的习惯，一般于清明前几天或谷雨前采摘一芽一二叶初展的嫩芽。
江山绿牡丹制作工艺：
放、炒青、轻揉、理条、轻复揉、初烘、复烘等工序
江山绿牡丹的炒青特点：
江山绿牡丹的炒青特点为：一人炒制，一人摇扇，摊凉过程亦需煽风凉却。
江山绿牡丹“绿色”行动
为了增强茶农的质量卫生安全意识，确保江山绿牡丹茶叶的“绿色”品质，市名茶协会将继续推进以下几方面工作：
一、优化产地环境，建设无公害茶叶加工厂，营造生态茶园，创建标准化生产示范基地。
二、加强无公害茶和江山绿牡丹茶标准的宣传和培训。
三、严格茶园投入品的管理，大力推广茶园病虫害的农业防治和生物防治技术，确保茶园不施用国家明令禁止的农药品种。
四、简历规范生产、诚信经营、清洁加工的行业自律机制，对茶叶生产实施全程质量安全控制，在茶叶生产过程中建立质量安全追溯制度和生产档案制度。
五、支持茶场申请认证无公害农产品、绿色农产品、有机茶等。
江山绿牡丹茶叶也是属于绿茶的一种，色泽翠绿诱人，香气清高，深受人们的欢迎。
绿茶的采购知识
当下生活节奏越来越快，都市的重压和疲劳更突显出茶的价值。轻轻泡上一杯茶，袅袅清香，不仅缓解了疲惫，放慢了步伐，也让我们远离了繁琐紧张的尘嚣，更为科学健康。茶疗作为一种带有浓重的中国特色养生方式，不仅天然保健，还是一个真正由内而外滋养的过程。唐代大医学家陈藏器说“诸药为各病之药，茶为万病之药”，可见喝茶对身体的益处。
绿茶的清新，红茶的情调，普洱茶的醇厚，细细地品味，发现生活其实亦如品茶——只有悠然地迈着步子，才能领略到绝美的风景。以茶当酒也好，保健疗效也罢，一杯佳茗就如一个相见如故的老友，滋润着我们的生活，调节出色彩和亮光。
然而，茶文化虽早已是中国人血脉的一部分，喝茶却仍是一门高深遥远的学问。面对茶叶等级真假辨别、购买方式、冲泡品饮以及纷繁的茶类知识，很多人都有着千丝万缕的疑惑却一直找不到切实彻底的解决办法。
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孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用