蒸青绿茶新林玉露的功效与作用-茶礼仪网

新林玉露的功效与作用

1、预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，新林玉露茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

2、醒脑提神

新林玉露茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

蒸青绿茶新林玉露的功效与作用

3、预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

4、护齿明目

经常喝新林玉露茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

5、降脂助消化

由于新林玉露茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，因此，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

有用+10

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绿茶茶叶好的存储方法

　　很多网友未必知道绿茶的储存方法，下面跟着小编一起来看看吧。

绿茶茶叶好的存储方法

　　1、忌潮湿

　　绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

　　2、忌高温

　　绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　3、忌阳光

　　阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

　　4、忌氧气

　　绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

　　5、忌异味

　　绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

　　专家特别提醒：品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

哪种绿茶最耐泡

总的来说，绿茶都不太耐泡。但是各种不同种类的绿茶之间，能否还是有区别，比方龙井、碧螺春、毛尖、白茶、瓜片、猴魁等等。

哪种绿茶最耐泡

实同一种绿茶，根本上采摘时间越早，层次越高越不耐泡。另外，也跟制茶过程中一些工序有关系，比方揉捻。就拿黄山毛峰举例：

像特一、特二级的黄山毛峰，都是清明前采摘，芽叶嫩度高。比拟考究的制造工序根本是人工手炒杀青，不单独揉捻，然后再理条和烘干。这样的茶叶口感好，回甘好，根本属于幽香型。

到了一级、二级、三级根本就是消费流水线，滚筒式杀青，杀青完了再上揉捻机，最后再上烘干机，根本上采取的是揉捻的做法，外形卷曲，叶杆较长，由于这几个层次的茶叶采摘晚，雨水和阳光都比拟充足，芽叶长势很好，所以采摘不很严厉，一级芽肥壮度尚可，二三级的就比拟瘦小了，整体来说一级的口感上比拟浓郁，回甘不错，合适追求口感但不注重外形的茶友，一级以下的根本就属于经济实惠型(耐泡型)。

不同的绿茶之间，就得看芽叶、产地和制造工序了。拿茶芽嫩度举个例子，六安瓜片的制造：同一株茶树，开园茶采摘规范根本是一芽一叶，这时分的茶芽制造出来的废品茶能够是特级黄芽，极品雀舌等。过一个星期后，一芽一叶长成一芽三叶或四叶，这时分就把芽和第1、2、3片叶子分开来放，芽能够做金寨翠眉、银针等茶。

叶子依据老嫩分别制造不同等级的瓜片，而最能表现六安瓜片特征的是芽下第二片叶子(非嫩度更高的第一片和更老的第三片)。所以单就嫩度影响耐泡性来说，同一株茶树出产的这些茶，最耐泡的应该就是采摘最晚，最老(生长期最长)的那片叶子，也就是层次稍低的瓜片。

绿茶和黑茶抗动脉粥样硬化的作用是相同的，都能用于抗动脉粥样硬化。茶是世界上消耗最多的饮料，仅次于水。因为东方人的心脏病和癌症的发病率比较低，所以许多外行人和科学家都认为绿茶的作用比黑茶好。因此，我们进行了一项动物试验，给正常的仓鼠模型和动脉粥样硬化的仓鼠模型长期引用绿茶和黑茶后，比较了这种茶的作用，第一次报道了与茶用量相关的研究结果。结果显示：两种茶抗动脉粥样硬化的作用是相同的，小量引用时，动脉粥样硬化的发病率降低26-46%，大量引用时降低48-63%。茶抗动脉粥样硬化的机制有3种：降低血脂、抗氧化以及抗纤维蛋白溶解的作用。这3种机制与动脉粥样硬化具有显著的相关性。在正常仓鼠模型中，茶还可以改善血浆中的低密度脂蛋白、低密度脂蛋白/高密度脂蛋白的比率、甘油三酯、脂质过氧化、低密度脂蛋白的过氧化以及纤维蛋白原的情况。在所有模型中，低密度脂蛋白的氧化性都降低。在等同于人类的引用量中，绿茶和黑茶具有相同的作用，因此，肯定了人类干预和流行病学的研究结果，阐述了茶对人体有利的作用机制。

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