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【无公害茶】有机绿茶的功效与作用

2019-07-30 访问量: 16 茶礼仪网

有机肥料、有机食品、有机蔬菜等等的名词近年来出现在我们生活中,但是有机茶叶、有机绿茶,你听说过吗?你喝过有机绿茶吗?有机绿茶可以说是无公害茶叶,本文为你介绍有机绿茶及其功效。

一、什么是有机绿茶?

有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶。是在无任何污染的产地种植,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,且在加工、包装,经有机(天然)食品认证组织颁证的绿茶产品和再加工制品的绿茶。

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【无公害茶】有机绿茶的功效与作用

有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低。有机茶是绿色食品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用,是真正的无公害茶。

二、有机绿茶的功效与作用:
 
1、有机绿茶茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

2、有机绿茶茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

3、有机绿茶能够帮助改善消化不良,比如由细菌引起的急性腹泻,喝有机绿茶可减轻病况。

4、有机绿茶还有减肥的功效,经常接触油漆、电脑等群体可多饮有机绿茶。

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【无公害茶】有机绿茶的功效与作用

5、有机绿茶茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。常饮有机绿茶有防癌抗癌作用。

6、有机绿茶茶叶中维生素C的含量较丰富,维生素C具有抗氧化作用,可抑制氧自由基的生成,使人体细胞免受侵害。

7、有机绿茶含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。

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绿茶制作工序“烘青绿茶”

绿茶制作工序“烘青绿茶”

 

  烘青绿茶就是在绿茶初制最后一道工序干燥时,用炭火或烘干机烘干的绿茶。

 

  窨制花茶的绿茶茶坯大部分用烘青绿茶。烘青绿茶的品质特征是茶叶的芽叶较完整,外形蓬松条索较紧结,采摘细嫩的烘青绿茶易显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,香气清高,叶底较完整,汤色和叶底稍黄。


  传统的烘青绿茶用炭火焙笼烘干,现代工艺的烘青绿茶大部分使用烘干机烘干。用炭火烘干时,若操作不当,容易造成茶叶有烟味。

 

竹叶青茶的保健功效

1、兴奋作用 :竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用 :竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水

  

1、兴奋作用:竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

没时间泡茶用绿茶饮料代替绿茶可好

都市人没时间,没时间运动,没时间泡茶,为了贪图快捷,于是顺手来一瓶“绿茶饮料”就成为了大家想当然的养生之举。绿茶饮料的价值可以和绿茶相媲美吗?喝绿茶饮料真的能偶代替现冲泡的绿茶吗?

没时间泡茶用绿茶饮料代替绿茶可好

绿茶饮料是什么?小编有些刻薄的说一句,绿茶饮料当真是商家接着绿茶给推出的一个噱头。为什么如此笃定的下了这个结论。因为绿茶饮料是通过工业化批量生产的饮品,它所蕴藏的有益成分如茶多酚、维生素C、维生素B等含量,跟现冲泡的绿茶绝对不是同一个水平的,而且用于商业流通的茶饮料,因为追求口感上的大众喜爱,多会在生产过程中增加山白砂糖、香精等物质,同时为了确保保质期,不得不往其中加入山梨酸等防腐添加剂。

绿茶饮料的营养价值,相对冲泡的绿茶,绝对不是同一条水平线上的产物。资深的茶客介绍,一杯现沏的绿茶,最好是在半小时内饮用完毕,否则暴露中空气中,会让有益物质被氧化,导致茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素A等物质流失。综上我们可以得出一个结论,绿茶饮料纯粹只是商业化需求诞生的一种被相对夸大的产物,绿茶饮料绝对不能跟养生、营养等词汇画上等号。

作为爱茶之人,小编呼吁大家一定不要因为贪图节约时间而用绿茶饮料来代替现冲泡的绿茶,哪怕是我们外出受到条件的限制,小编都建议大家准备一瓶矿泉水和随身带点绿茶粉末,简单就可以搞定一杯绿茶。