兰馨雀舌茶制作工艺源于上世纪三四十年代,国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间,湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺,从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
兰馨雀舌茶形似雀舌的鲜嫩独芽,又称“枪”或“单芽”长度50px-62.5px。每袋(一杯)雀舌约有50颗芽头,每公斤成品雀舌需消耗茶青5公斤,仅采摘时间需5天计20小时。兰馨雀舌茶产品精选鲜嫩、匀齐、净透的独芽制作而成,单芽和芽叶长度对等。外形扁平直滑、匀齐、绿润,香气清香持久,汤色嫩绿明亮、鲜明,滋味浓厚、鲜爽,叶底嫩绿、绿软明亮、匀整。富含人体需要的多种微量元素、氨基酸、多酚类化合物、微生素等,水浸出物高,具备高级名优绿茶的优良品质,在各类茶叶评比活动中多次获奖。
兰馨雀舌茶叶价格兰馨雀舌茶叶价格是多少?包装不同,等级不同,价格差异也比较大。一般的一百多元一条(120克)。质量好一点的200元到400元一条。当然还有品质更高,价格更贵的。具体要看你自己的选择。
新茶逐步上市真西湖龙井将比往年迟一周上市
“往年雨雪天气都推迟上市的西湖龙井,今年咋这么早就上了。”杭州人老陆在杭州各大茶叶市场转了一圈后,有点不解,向记者质疑说。
记者走访了市区部分茶叶市场和茶叶店发现,部分商家售卖的并非西湖龙井。对此,业内人士表示,现在售卖的多为浙江其他地方生产的新茶,今年杭州气温比往年偏低,西湖龙井茶3月中旬才开始采摘,3月22日左右上市,价格同比去年将略有上涨。
上市的“特早龙井”并非“西湖龙井”
今天上午,本网记者来到解放路副食品茶叶市场转了一圈后,还真发现有人在售卖“明前龙井。”
记者带着疑惑走进了一家茶行,门口摆着“龙井”醒目的招牌。
“老板是否有西湖龙井?”记者问道,店主指了指摆在店柜上一包绿茶。
“明前西湖龙井”已上市?实为浙江其他地方生产的新茶
只见,茶叶是用透明塑料袋装着,袋子外面贴着一张黄色胶布写着“2013年新茶上市(龙井)”。
“这是真是明前西湖龙井么?”当记者问起为什么只有这家店有西湖龙井时,店主才悠悠答道:“这不是西湖龙井,品种不一样的。”
记者获悉,原来现在上市的龙井并非西湖龙井,而是来自于丽水和温州一带产的茶叶。因为产地和品种的区别,这款“特早龙井”茶叶已经能在市场上买到了。
“香味不一样。”店主面对记者关于这款“特早龙井”和“西湖龙井”最大的区别是什么时,店主坦言说,一般明前的西湖龙井在市场的售价为1000到2000元人民币每斤,而这款龙井的价格是在700至800元人民币每斤。“我卖过的最贵的西湖龙井是6000块每斤的,是梅家坞的。”
“明前西湖龙井”最早将于3月22日上市价格同比去年将略有上涨
杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟告诉记者,今年因为冷空气不断来袭,雨雪天气增多,茶叶采摘时间势必会有所延迟。与往年三月上旬就开始采摘相比,大概会推迟一个星期至10天左右。
省茶叶研究员徐允文也表示低温对于龙井茶的质量不会有什么影响,同时因为龙井茶原本的价格以趋向稳定,今年推迟上市的龙井价格幅度变化不大,大概在1000——2000元每斤左右浮动。
徐允文告诉记者:“现在上市的龙井,是温州丽水地区不同品种的茶叶,以龙井茶的手法制作。只是外形和气味同西湖龙井相似,品质还是有很大的不同的。”而真正的西湖龙井大概要在3月22日上市。
韶山峰茶含有哪些成份?获得那些荣誉?
成分含量
韶山峰茶有效成分含量丰富。据测定,水浸出物占干物总质量的38.05%,多酚类为20.84%,儿茶素总量为13.48%,叶绿素为1.19%,氨基酸氮为0.53%。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
获得荣誉
韶峰茶面市以来,深受人们的喜爱与好评:机制炒青绿茶、手工制作炒青绿茶于1990年获省优质茶称号;1991年被评为湖南省名茶;同年在“中国杭州国际茶文化节”上获一等奖;并相继获农业部全面质量管理杯奖;省人民政府新技术、新产品创新金杯奖;省农业厅名茶金杯奖。
韶峰名茶品种繁多,包装精美,有各种款式,便于携带,是旅游者能获得一份理想纪念品。该产品销往全国各地,远销罗马尼亚、加拿大等到国,1987年荣获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上,评为湖南名茶。同年,还被国家旅游局授予优质产品奖。
绿茶的功效想不到喝着茶可以瘦身减脂
绿茶是一种很常见的饮品,很多人都非常的喜欢,绿茶本身具有很多的功效,它能够帮助我们降低血脂,还可以抵抗衰老,更可以帮助人们减肥。生活中关于绿茶的泡法大家都了解吗?其实我们要知道饮用绿茶是有一些禁忌的,下面就详细的介绍一下吧。
绿茶的功效
绿茶瘦身减脂
很多人应该不知道其实绿茶是可以帮助我们瘦身减脂的,想要减肥的朋友在平时应该多喝一点绿茶,绿茶会有这样的效果,主要是因为它本身含有丰富的茶碱及咖啡因,我们要知道这个物质可以作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少身体中脂肪的堆积。
绿茶防龋齿、清口臭
适当的饮用绿茶可以帮助我们清除口腔中的异味,绿茶中含有氟,其中儿茶素等物质可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。并且绿茶中含有丰富的单宁酸,这个物质具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,可以有效的预防口臭的出现。
绿茶抗衰老
绿茶可以帮助我们抵抗衰老的情,我们要知道绿茶中的抗氧化剂能够帮助人体抵抗老化。主要是因为我们的身体在代谢的过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,那么身体会出现老化的情况,也会使细胞受伤。绿茶中的物质可以减少身体氧化的情况。
绿茶降血脂
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。
绿茶的泡法
绿茶以形美色翠、香幽、味和、四绝著称,其中香型就有栗子香、豆花香、蛋白香等,而滋味则幽远而醇和,甘鲜而爽口。
1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时好不要喝。
绿茶的泡法
(1)、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的