白茶和绿茶区别，白茶怎样冲泡呢？-茶礼仪网

众所周知，白茶拥有大量的茶氨酸，对人体健康有着非常好的功效，可以明目、护胆，疏通脑血管、清菌解毒和减缓糖尿病症，可任何事物都有两面性，白茶虽好，但品饮中还需注意一些事项，不能拿自己的身体开玩笑。

白茶和绿茶区别，白茶怎样冲泡呢？

茶拥有大量的茶氨酸

白茶用量，一般人每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。不仅白茶，其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者，无论是何种茶叶，都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

说到茶叶，我们通常首先会想到绿茶、红茶、乌龙茶，但其实白茶也是我们常在生活中会碰到的茶种哦，白茶和红茶绿茶一样，可不能贪杯哦，当心“茶醉”现象。

白茶和绿茶区别，白茶怎样冲泡呢？

当心茶醉

“茶醉”即浓度高的茶汤中含有大量的茶碱(一种中枢神经的兴奋剂)导致血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。像福鼎白茶水温要求最好是在95℃以上，这样既健康也不会损伤茶芽，影响口感，其他地方的白茶也差不多。第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡，不可过夜。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶和绿茶区别，白茶怎样冲泡呢？

白茶宜常饮，不宜间断

白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属于细水长流类型的，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶，会造成肚胀，不消化。

白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

白茶和绿茶区别，白茶怎样冲泡呢？

白茶虽好，但不能乱喝

白茶虽好，但不能乱喝，如果不按规矩来，可能不仅起不到保健的效果，还会“赔了夫人又折兵”，把自己的身体反而撘进去，而且也要常饮不间断，这样才能不半途而废，好让白茶里面的有益物质能真正潜移默化的作用于人体。

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中国竹叶青茶叶成世界级“糟蹋品”？

众多的世界之最让Top Marques成为世界上最顶级的糟塌品展会，令世界各地的名流富绅趋之若鹜。其对参展品牌资质恳求近乎尖刻，绝不仅是价格高昂，必需是代表顶级生活方式的极品典范。除了为人熟悉的维奇伍德（Wedg-wood）、凯迪拉克、法拉利外，价值10亿美元的私人飞机成为展会最昂贵的展品。

经过议定苛严的资质审核，对于汉中仙毫茶。来自四川竹叶青茶叶有限公司的顶级茶"论道"再度受邀参会，参加2006年10月在上海举行的国际顶级糟塌品展，这也是唯一连续三次获邀参展的中国品牌。论道05年初次上海参展便以少有西方气质震撼世界，而在06年4月的摩纳哥展会上，论道成为唯一获邀参展的中国品牌，更遭到摩纳哥亲王的青睐，在西方媒体振动一时。

糟塌品格，中国论道

论道。竹叶青之所以遭到TOP MARQUES力邀，源自它身上蕴涵传承的千年中国茶文明元素，及至完美的品格以及典雅高贵的气质，富裕体现了中国所独有的文明风韵。

竹叶青茶叶生长在被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被包庇最好的地区--峨眉山，是世界茶叶的圣地之一。天赋灵犀的"论道。竹叶青"经过严刻的采摘时节挑选，在峨眉山万年寺腹地--原产有限茶园（海拔1200米）,严刻按照一天中雨露、湿度、阳光、温度，以及具体采摘年华，由履历丰富的采茶人，采摘最稀罕饱满的嫩芽， 500万颗峨嵋平地独芽中挑选出500g,最后由虔心礼茶的茶艺巨匠经12道工序纯手工精制。

万里挑一、层层历练、严苛挑剔收获了论道？竹叶青非常珍罕极至的品格，其蕴涵的是一种追求及至完美的糟塌精神，是真正的糟塌本意而非纯洁的物质奢华。

糟塌精神和精神糟塌

TOP MARQUES的中方担任人盛磊认为：追求糟塌品的意义在于体验糟塌精神以及享用精神糟塌。糟塌精神是一种追求极致的精神，正如论道死守12法则，层层历练在自我挑剔中收获完美。糟塌精神不是极尽奢侈的刻意彰显，而是永远如一追求完美的态度。

如果说糟塌精神体现了一种方式，精神糟塌就更是一种境界了。喝一杯名茶，是在享用茶自身的糟塌，但更糟塌的，是能够咀嚼层层历练的巅峰之道。精神糟塌基于精神上的极大丰富，连续罗致精神财富，如旅游、探索、冒险、守业等等。精神糟塌更在乎小我境界的修炼，从追求生命意义的高度，历经冗长，孜孜以求，方可抵达为所欲为享用生命的极致境界。

"其实糟塌精神收获了论道的极致品格，作为一种顶级茶文明，论道更提议一种精神的糟塌，是一种自身严苛追求的平日心，一种做顶级茶的兴奋境界。"竹叶青公司董事长唐先洪言简意赅。本相上，论道作为信守12法则的悟道者，以平日心，道法自然地打造极致品格，正体现了"道"的精华，收获了论道精神上的糟塌。

多年以来，"论道。竹叶青"一直全力于品牌和中国茶文明的完美融合，诠释中国茶道的极致风韵："与己论道，巅峰已随心",收获顶级茶艺巨匠的经典杰作。而"论道"三度结缘Top Marques,也预示着中国的糟塌品正式走向世界，即将成为全球糟塌品市场中一种重要力量！

中国十大名茶-黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭

黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍炙人口。

紫砂开壶方法陕西绿茶-从香气鉴别绿茶和白茶的好坏

紫砂开壶方法陕西绿茶-从香气鉴别绿茶和白茶的好坏

从香气鉴别绿茶和白茶的好坏香气和滋味是鉴别茶叶好坏的一个重要因素，所以现在我们从香气和滋味来鉴别绿茶和白茶的好坏。

绿茶的香气和滋味的好坏

【香气】

包括高低，清浊，纯和：锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如外销绿茶特具釜香，龙井特别清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而纯和，玉露特具覆香。总之，绿茶香气以高而清，纯而锐为上。香气低而浊，钝而杂，或甚至有青草烟臭酸霉气味者，均为劣品。鉴定香气之方法有干香与陕西绿茶湿香二种。

【滋味】

包括甜和，浓淡，清浊，醇厚，涩苦，火候，及有无劣变酸腐焦烟霉变等不良气味诸项。绿茶之滋味，亦如香气然，随产地及茶类而异。大致言之，均以甜和而清，浓而醇厚者为上。滋味淡薄，及苦涩而富刺激性者均非上品。有些绿茶虽微带苦涩但亦须苦而回甘方佳，其有青草烟臭酸腐霉焦滋味。或苦重麻舌刺喉者，均非上品。鉴定滋味时，茶汤入口不可太多，茶汤在口腔，必须不时转动，使周达于舌之上下左右前后。盖舌尖感甜及辣，舌乏两旁感酸，舌根感苦，全舌感咸，必周达全舌，方能分别茶叶之一切滋味也。

白茶的香气和滋脾胃不好可以喝红茶吗味的好坏

【香气】

香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

【滋味】

滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。

白毫银针

香气：清高持久（特级）、清纯持久（一级）、鲜纯浓郁（二级）；

滋味：清鲜嫩爽（特级）、清醇爽口（一级）、浓醇温润（二级）。

白牡丹

香气：鲜嫩纯爽，毫香显（特级）、鲜嫩纯爽，有香（一级）、鲜纯正，略有毫显（二级）、纯正或微粗或带青气香（三级）

茉莉花茶的产地

滋味：清甜醇爽，浓厚，毫味足（特级）、尚清甜，醇爽，有毫味（一级）、浓醇（二级）、浓稍粗或稍粗淡（三级）