绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶文君绿茶，产于“天府南来第一州”的四川省邛崃，因此地是西汉才女卓文君的故乡，所以得此温文尔雅的茶名，是中国现代名茶。
卓文君，是汉代临邛(今之邛崃)大富豪卓王孙的掌上明珠，是一位诗词歌赋，琴棋书画无所不通的汉代着名才女。青春寡居在家。时值年少孤贫的汉代大才子、辞赋家司马相如，从成都前来拜访时任临邛县令的同窗好友王吉。王县令在宴请相如时，亦请了卓王孙座陪。后来卓王孙为附庸风雅，巴结县令，请司马相如来家做客期间，文君同相如，两人一见钟情，相恋私奔成都。后来卓王孙为顾忌情面，也只好将新婿、爱女接回临邛。但他们仍安于清贫，自谋生计，在街市上开了一个酒肆，“文君当垆”，“相如涤器”。
如今，邛崃县城里，“文君井”、“琴台”古迹犹存。唐代大诗人杜甫在寓居成都时作《琴台》诗有句云：“酒肆人间世，琴台日暮云。”
在文君庭园里的“琴台”有一联云：“井上疏风竹有韵;台前古月琴无弦。”这些诗联记述了当年卓文君与司马相如忠贞爱情的千古韵事。
邛崃茶厂，对邛崃传统名茶取名文君，不仅富有深刻寓意，也是别开生面的，在当代中国名茶中，以古代仕女命名的，是极为罕见的。
邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花楸堰等处的崇山峻岭之间，一般海拔800～1700米之间;气候温和，雨量充沛，空气湿润，云雾缭绕;土质深厚肥沃，是得天独厚的产茶之地。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。
文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。
文君绿茶早在1985年荣获农牧渔业部优质农产品;“一芽迎春”荣获中国西部国际农业博览会金奖，多次获得“峨眉杯”特等奖;文君嫩绿曾多次获得“峨眉杯”特等奖，“中茶杯”一等奖。文君绿茶主销四川省各地市州，占领国内十多个省区市场，还远销日本、韩国等国外市场，有较高知名度。
泾县特尖冲泡方法
泾县特尖入杯冲泡，具有雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口等特点。但泾县特尖的冲泡讲究方法才好喝。今天小编为大家介绍泾县特尖冲泡方法。
泾县特尖冲泡方法
冲泡时，应根据茶叶的老嫩、叶张大小，以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。泾县特尖绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。
1、上投法
先在玻璃杯中注七分满的水，然后向杯中投放茶叶。
这种方法适用于茶芽细嫩，紧细重实的泾县特尖茶叶。它的优点在于让茶芽避免水流激荡，自然与水浸润，以利于茶汤的细柔爽口甘甜。
2、中投法
先在玻璃杯中注三分水，放入茶叶，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于茶芽细嫩，叶张扁平或茸毫多而易浮水面的泾县特尖茶叶。
3、下投法
先在杯中放入茶叶，注入少量足以浸润茶叶的水，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平或宽大的泾县特尖茶叶。
用以上方法冲泡后，约一分钟左右出茶，即可泡出绿茶鲜爽回甘、水醇汤柔的特点。那种茶缸一壶泡到底的便捷方式不太适宜于绿茶，这样一来，绿茶最引以为豪的维生素氨基酸等营养成分已经由高温闷泡而转化而消失了。
有的人喜欢用盖碗、瓷壶或紫砂壶冲泡，也不是不可行，只要根据茶具来把握水温和出茶时间，泡出泾县特尖绿茶的特点，都会泡出一杯芳香甘美的好茶。
14大绿茶的功效与作用保你健康长寿远离疾病
你知道喝绿茶的好处和坏处分别都有哪些?可能一时半会儿你也想不出来，只知道喝绿茶对身体非常好，今天我们就来学习下绿茶的功效与作用是什么?顺便学习下绿茶有哪些分类，有什么不同?
绿茶的功效与作用
绿茶提高肌肉耐力
茶叶中的儿茶素是一种抗氧化剂，有燃烧脂肪，提高肌肉耐力，缓解疲劳的作用，运动前建议喝杯绿茶。
绿茶抵抗紫外线
绿茶具有抗氧化的作用，可减少紫外线伤害。常用茶水洗脸可收缩毛孔，祛除脸部浮肿。
绿茶减肥
茶叶可助消化，加速脂肪分解，常饮茶有减肥之效。
绿茶抗辐射
茶叶中的茶多酚和抗氧化物质可吸收一些辐射物，还可帮助修复受损细胞。
绿茶改善记忆力
喝茶可调节大脑，提醒神脑，提高记忆力。
绿茶提高骨密度
国外研究发现，常喝茶的人骨密度高于不喝茶的人。
绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
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茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，不少人把饮茶当做了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还存在误区。比如一天应该喝多少茶一杯茶应泡几次什么疾病应喝什么茶保健，需要注意那些问题因此绿茶的，需要了解更多的与茶有关的知识。
掌握技术泡杯好茶
好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升;如饮用普洱茶，每杯放5～10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2～2/3。
水温方面，对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃(指水烧开顶级茉莉花茶后再冷却)左右为宜。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。
泡茶一般不超三遍
茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。
无论什么茶，从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗红茶排行老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。
秋季喝青茶退火
专业人士表示，讲究四季有别，春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。青茶又名乌龙茶，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
讲究喝茶有量，每日饮茶2～6红茶馆加盟克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1～2次，每次2～3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
进餐时不宜大量饮茶
此外，业内人士建议，不饮过浓的茶、临睡前不饮茶、进餐时不大量饮茶、酒后不宜饮茶。而且，品茶不是越新鲜越好。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶山东绿茶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。
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