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绿茶消暑解渴夏季饮绿茶有哪些误区呢

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

尽清爽的味道,嫩绿的汤色,清热去火的功效……绿茶,有着太多惹人爱的特点,而炎炎夏日的到来,让性本寒的绿茶成为了茶友们消暑解渴的首选饮品。可是,你真的喝对了吗?饮用绿茶也有误区,正确饮用才能喝出健康哟!

绿茶消暑解渴夏季饮绿茶有哪些误区呢

误区一:所有人都适合夏天饮用绿茶

夏季炎热,人们十分容易上火,而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外,绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。

可是,所有人都适合饮用绿茶吗?

不,绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

误区二:寒性绿茶+平性枸杞=养生茶

绿茶具有清热去火、消炎化痰的作用,枸杞有美容养颜、滋阴补血的功效,这两者如果结合起来饮用,是不是会有意想不到的养生效果呢?

错,绿茶和枸杞分别单独冲泡时,对人体是很有益处的,但是两者并不适合一起冲泡饮用。因为绿茶里面所含的大量鞣酸是具有吸附收敛作用的,会吸附枸杞中的微量元素,从而形成了人体难以吸收的物质,不益于人体健康,所以不能将两者混合冲泡。

尽管越来越多的人注重饮茶养生,但是也需要了解正确的饮茶才能起到养生的功效。夏季饮茶有益身体健康,可是特殊人群也需特别小心饮用才不会对身体造成损伤。爱喝茶的亲们,在炎炎夏季来临之际选择适合自己的饮茶方式吧!

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大庸毛尖主要产地

  大庸毛尖成品外形茁壮圆浑,银毫显露翠绿叶色,有高山区天然的清香,滋味浓郁甘爽,是品质优异的绿茶饮品,具有绿茶的保健功效,饮用对身体有好处。那么,大庸毛尖主要产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

  大庸毛尖主要产地

 

  大庸毛尖,又称茅坪毛尖,是中国著名绿茶之一,属不发酵茶,产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北,遭水上游,多崇山峻岭,常年云雾镣绕,霞光漫射,最宜种茶。

 

  早在明代,所产茶叶就列为全省四大贡茶之一。但历来只做青茶和红茶。解放前贡茶已失传,“四人帮,横行时,茶叶生产也多年徘徊不前,为了促进茶叶生产的发展和恢复已失传的珍品,迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年,在1979年春茶时期,清明后到谷雨前,进行试制获得成功,创制出了大众化名茶——大庸毛尖。

  大庸毛尖采制工艺

 

  大庸毛尖的采制工艺:鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展,名曰:“笔尖”;特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后,摊放6~12小时,然后炒制。

 

  大庸毛尖加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。

 

  大庸毛尖紧结挺直和白毫显露的外形,主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。整形做条在锅中进行,锅温约60℃,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。

  大庸毛尖历史传说

 

  相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成一片枝茂叶青的茶叶林,最后细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。

  “大庸毛尖主要产地”的相关内容就介绍到这里。大庸毛尖主不仅外形品质佳,内质也十分丰富,饮用还具有抗衰老、提神消疲、降脂减肥的作用,是营养价值不错的茶品。

作为绿茶的好基友黄茶有哪些种类

中国六大茶类之一的黄茶,是绿茶的好基友。为什么这么说呢?因为黄茶是一种轻发酵茶类,其加工工艺与绿茶非常相近,只是多了一道“闷黄”而已,所以经常被人认错。可是你知道这么“惨”的黄茶有哪些种类吗?今天小编就为大家列举一二。

黄茶一之海马宫茶

海马宫茶出产于贵州省大方县海马宫乡,因此而得名。海马宫茶属于当地中,小品种,通常采摘于谷雨前后。其条索卷曲,紧密,茸毛较多,香高味醇,持嫩性强。一经冲泡,汤色黄绿明亮,回味甘甜。在当今的黄茶里较为有名。

黄茶二之鹿苑毛尖茶

鹿苑毛尖产于湖北省远安县鹿苑寺。其外形遒劲,呈环状,色泽金黄,白毫显露,香味高长。经冲泡后,汤色黄净,滋味醇厚。曾在清代乾隆年间被选为贡茶。可谓黄茶中的绝品。

黄茶三之君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,又壮细如针,遂得此名。君山银针外形挺直茁壮,银毫披露,匀实齐整,芽身金黄,内质鲜嫩,有“金镶玉”之称。经冲泡后,其汤色杏黄,香气清雅,滋味甘爽。在国内外都广受好评。

以上就是黄茶的一些品种,大家是不是都有听说过呢?如果还想知道更多,就来茶艺网继续搜索查找吧。这里信息齐全,保你满意哦。

小K教大家区分绿茶好坏的方法

绿茶的好坏怎么区分?可能很多朋友都不太懂,那下面小K教大家区分绿茶好坏的方法。

绿茶的品类有很多,面多千姿百态的绿茶,不同的外形,就是它重要的特征,所以,绿茶品质审评的要点,首先要注重外形。

绿茶好坏区分1:绿茶的外形

名优的绿茶都特别注重外形,质优的绿茶,必须是细紧稍卷曲,而且还显毫,曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形,而且还十分显毫,这说明就是好的绿茶,如果绿茶的外形松碎不完整,这样的绿茶就是不好的绿茶。

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绿茶好坏区分2:绿茶的颜色

名优的绿茶,色泽绿润,如果绿茶的颜色灰黄或者深谙,这说明是不好的绿茶,像这种绿茶一般是杀青闷炒过多,也有可能是制品堆积的时间过长造成,还有可能就是杀青的温度过高造成。

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绿茶好坏区分3:绿茶的内质

好的绿茶,香气会高而持久,如果是不好的绿茶,一般都会闻到一种烟焦气味,这主要是杀青的温度过高造成的焦叶,也有可能是杀青机、烘干机造成的烟味。

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绿茶好坏区分4:绿茶的汤质

好的绿茶,汤色黄绿且明亮,如果只是黄汤或者浑浊不明亮,那说明是不好的绿茶,这是因为杀青时间过长,或者鲜叶带有泥土夹杂物造成的原因。

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绿茶好坏区分5:绿茶的味道

选购绿茶,一定要品尝,一般好的绿茶,滋味浓而不涩,鲜而不淡,如果是不好的绿茶,喝着会有一种烟焦味,而且滋味粗涩不鲜爽,又或者是滋味淡薄。

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以上就是小K教大家区分绿茶好坏的方法,从以上五个方法中,我们可以了解到绿茶的好坏。