松峰绿茶的冲泡方法-茶礼仪网

松峰绿茶具有色泽碧绿、形如松峰、香味清高的特点，但是要想在冲泡松峰绿茶的过程中完全展现它的这些特点，我们先要了解一下正确的松峰绿茶泡法。

松峰绿茶的冲泡要点

温度：冲泡松峰绿茶的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；

茶水比：松峰绿茶的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；

冲泡次数：松峰绿茶一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；

茶具选择：我们一般选用玻璃杯冲泡松峰绿茶，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到松峰绿茶在水中上下起伏的曼妙舞姿。

松峰绿茶的冲泡方法

一、上投法：

适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的松峰绿茶叶
松峰绿茶的冲泡方法

1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

二、中投法：

适用于冲泡大多数松峰绿茶叶
松峰绿茶的冲泡方法

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

三、下投法：

适用于条索松散、嫩度不高的松峰绿茶叶
松峰绿茶的冲泡方法

1、烫杯后在茶杯中倒入适量的松峰绿茶叶。

2、加入少量的开水，然后摇动杯子使松峰绿茶吸收水分，然后自然展开。

3、待松峰绿茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。

4、待松峰绿茶汤温度不烫嘴时就可以品饮了。

有用+10

赏

绿茶的功效与作用有什么?

　　在家里，爸爸每天都会冲一壶绿茶，早上喝一大杯，中午喝一大杯，晚上再喝一大杯，总之一天至少三杯，如果有客人来访就喝得更多了。爸爸不仅自己喝，还要我们也跟着一起喝，他说因为绿茶的功效非常多，常喝绿茶对身体好。那么，绿茶的功效与作用有什么呢?

　　绿茶能够延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌功效、预防和治疗辐射伤害、抑制和抵抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、护齿明目等。可见绿茶的功效与作用非常多吧!

绿茶的功效与作用

　　绿茶中的儿茶素类物质还能能抗UV-B所引发的皮肤癌。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神。人们还经常利用绿茶的功效与作用制成各种生活用品呢!

　　看了绿茶的功效与作用，是不是觉得非常惊讶呢?我第一次了解时也是很惊讶的，万万没想到一种普普通通的绿茶就有如此多的功效。在日常生活中，我也非常喜欢用绿茶的产品，比如绿茶制成的牙膏、绿茶制成的面膜等，效果非常不错哦!

清汤绿叶名优绿茶介绍

清汤绿叶，堪称“国饮”

绿茶被誉为我国的“国饮”，是未经发酵的、中国产量最多、饮用最为广泛的一种茶，以适宜茶树的新梢为原料，经高温杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点，其干茶色泽保持了茶叶绿色，冲泡后的茶汤、叶底也以绿色为主调，故名。

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱元璋率领农民起义，羊楼洞茶农从军，将茶叶带到了军中，治好了很多人的腹痛。当了皇帝后，朱元璋将这种茶叶赐名为“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年，明太祖朱元璋诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人。

营养损耗少，成分更天然

名优绿茶以加工工艺分为炒青型、半烘炒型和烘青型三大类。因为绿茶是不发酵茶，其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗辐、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

根据科学家的临床试验证明，每天喝2杯以上绿茶的人比每周不足3杯绿茶的人，发生识别功能障碍等老年痴呆症的倾向要小得多。吸烟的人每天喝4杯绿茶，坚持两周，较之实验前后抽取的血液进行比较，发现造成动脉硬化的细胞附着物有所减少，引起动脉硬化的危险性降低了。绿茶还能抑制血管老化，从而净化血液。有喝绿茶习惯的人血液流通更畅通，就好比是消除了生锈的水管中的锈后，水会流得更加顺畅一样。

来源：茶经茶道