夏季到了如何进行绿茶贮存？-茶礼仪网

炎热的夏天有到了，夏天喝绿茶可以降火、消暑气，是不可多得的消暑圣品。但是夏天潮湿多雨，茶叶应该如何保存呢？下面就给大街介绍几种保存茶叶的好方法

夏季到了如何进行绿茶贮存？

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绿茶怎么冲泡更好喝

　　绿茶是一种健康的饮料，不仅可以作为日常的饮料使用，还有其它方面的一些用途。总之，绿茶是有多方面作用的一个茶。绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等，具有防衰老、抗癌、消炎等功效，如果能够正确的冲泡绿茶，那么也会更加的好喝。那么，绿茶怎么冲泡更好喝？下面就一起了解下绿茶的相关冲泡方法。

　　绿茶正确冲泡方法：

　　暖杯：取少量热水倒入杯中，约占杯子容积的四分之一，将杯子摇晃几圈使杯底有余温后，将水倒掉。

　　取茶：从茶盒里取出绿茶少量，约一撮，（为保证茶叶品质绿茶一般置于冰箱里冷藏）放进上述杯子里。

　　洗茶：再向上述杯子里加入少量水，约占杯子容积的三分之一，左右摇晃几次后将水倒掉留下茶叶。这个过程最好在10秒钟之内完成，防止时间过长茶味丢失。

　　摇香：洗完后再向杯中加入一定量水，约占杯子容积的三分之一，然后将杯子顺时针摇晃，约30秒后，靠近杯口可以闻到茶叶的清香即可停下。

　　满浆：闻到茶叶的香味后，在向杯子里缓慢加水，直到杯中水加满。看到茶叶在杯中起舞，等茶水冷却到合适温度即可饮用。

　　绿茶饮用禁忌：

　　忌喝头遍茶：因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染的可能，茶叶表面总有一定的残留，虽然不多，但也可能对身体有危害，所以，头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用应弃之不喝。

　　忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点，好之恒好，坏之恒坏。

　　忌喝新茶：绿茶是未发酵，炒制后就可以喝，但因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶应该忌喝。

　　睡觉前忌饮绿茶：因为茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。

　　忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

　　特殊人群忌饮绿茶：胃寒的人不宜过多饮绿茶，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。经期、孕期同样不宜喝绿茶。

　　上述内容就介绍到这里，值得注意的是，在喝绿茶的时候要先确定自己是否就适合饮用，并且还要避开喝绿茶的禁忌事项，这样喝绿茶才是健康的，才不会危害到身体健康。

绿茶的冲泡方法绿茶的特点及泡制技巧

绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶，绿茶又称不发酵茶，以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等一系列工序制作而成，绿茶因其茶汤呈碧绿而叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上，叶绿素保留了5%左右，维生素损失也较其它茶要少，绿茶以形美色翠、香幽、味和、四绝著称，其中香型就有栗子香、豆花香、蛋白香等，而滋味则幽远而醇和，甘鲜而爽口。

绿茶的冲泡方法绿茶的特点及泡制技巧