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绿茶可以加枸杞吗

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

 绿茶可以加枸杞吗?相信还有很多朋友不知道这个知识吧,下面就让小编来给您介绍一下。

绿茶可以加枸杞吗

绿茶

绿茶可以加枸杞吗

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

上午喝绿茶

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

给大家提个建议 可以上午喝绿茶,开胃、醒神 下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

秋冬喝红茶最适宜

中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。

红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在秋冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,秋冬饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲。而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津渴。

许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。

茶有两种相反作用

茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢?

茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

所以说,茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因为怕喝了睡不着觉。其实,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不会那么明显了。

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鸠坑毛尖的生平

鸠坑毛尖的生平

(图片来源:网络)

鸠坑毛尖主产于浙江省淳安县西部的鸠坑乡,境内山峦叠翠,阡陌纵横,山溪潺潺,茶园满坡,田园风光十分迷人。

鸠坑乡是鸠坑茶种的发源地,产茶、制茶历史悠久、积淀深厚,是中国历史上最古老的著名贡茶茶区,早在东汉时期即产茶,盛于唐、兴于宋、鼎盛于清,距今近2000年的茶文化史。

是全省首个以有机茶为主题的特色小镇,这里有茶园面积5610亩(鸠坑种茶园面积3000余亩),已建成省级示范园区1100亩,通过有机基地认证面积1400亩。

鸠坑种

鸠坑茶树良种(鸠坑种)鸠坑种又名鸠坑大叶种。有性系。灌木型,中叶类,中生种,二倍体。

原产浙江省淳安县鸠坑乡塘联村。主要分布在浙江淳安、开化和安徽歙县等地。是全国茶树良种审定委员会于1984年认定的国家级茶树良种,编号为“华茶23号”(GSCT23),是浙江省茶树种唯一有性系品种,也是全国推广种植面积最广的茶树品种之一。

生态环境

鸠坑源位于淳安县西部,地处浙皖交界的高山地带,其地势坡向东南延伸至县中部的新安江水库,属亚热带季风气候,年均气温17.0℃左右,春秋两季,气候温和,阴雨天气较多。

山区气温较丘陵地区低1℃左右。全年无霜期一般为263天。年降水量1430毫米。

山上土质细粘肥沃,云雾弥漫,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地。

产地群山连绵,气候温和,土层肥沃。良好的高山环境决定了鸠坑茶的优异品质。

制作工序

加工流程包括鲜叶采摘与摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序。

杀青

杀青温度以温控仪设定260~320℃,出口处筒腔内气温90℃左右。利用高温钝化鲜叶中酶的活性,制止鲜叶中茶多酚类化合物的酶促氧化,以获得清汤绿叶应有的色、香、味。

理条

理条是促使茶叶条索紧结.也是形成鸠坑毛尖独特外形的关键,也能弥补杀青不足,避免青气、涩味的产生,同时继续散发一部分水分,保证揉捻质量。

揉捻

揉捻是加工鸠坑毛尖茶成形中不可缺少的工序。在揉捻过程中要做到“看茶揉捻”,揉捻叶的质量:要圆条,不要扁条;要紧条,不要松条;要整条,不要断碎条。

初烘

采用名茶烘干机对烘盘上的加工叶进行烘焙。烘至茶叶含水率20%~25%,手捏不粘,稍有刺手,松手后弹散,下烘摊凉回潮。

整形

选用电热温控整形机,整形温控仪设定为100~150℃,投叶量每次1kg,时间10min左右。滚炒时间不宜过长,否则会影响成品茶应有的独特外形的形成。以茶条紧结弯曲,白毫稍显露,含水率掌握在15%左右。经整形后要充分摊凉回潮,使茶叶内的水分重新均匀分布,以便于复烘干燥均匀。

复烘

复烘是进一步蒸发水分。使茶叶达到足干,便于贮藏,另一方面进一步促进内含物质的热化学变化,提高香气。增进滋味。

品质特征

外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。内质香气清香芬芳带有熟栗子香,滋味鲜浓持久,汤色黄绿明亮,叶底芽叶肥壮,清澈完整,嫩绿明亮。

一种富含维C的蒸青绿茶疏香绿的介绍

茶是世界三大饮料之一。近年来,茶风渐浓,绿茶的市场需求更是日趋上升。最新的科研成果表明,经蒸气杀青加工制成的绿茶在保持茶叶纯天然成分方面具有很明显的优势。为此,四川峨眉山竹叶青茶业有限公司特地从日本引进了高新蒸青绿茶生产线,将日本生产设备与中国传统工艺相结合,全新打造出富含维C的蒸青绿茶———“疏香绿”。

一种富含维C的蒸青绿茶疏香绿的介绍

茶叶中所含的多种营养成分对人体有意想不到的积极作用,尤以绿茶为最。然而,制茶工艺的不同将直接影响茶叶中营养成分的保留。经检测,采用蒸气杀青加工制成的绿茶富含维他命B1和B2,同时还较多地保留了磷、钾、锌等矿物质,最大限度地保留了茶叶的纯天然成分。以“疏香绿”为例,富含维C是其最大的特点。

“疏香绿”选取清明节前峨眉山800—1200米高山茶区的鲜嫩茶芽,采用蒸气杀青工艺制成,加工时叶温在95摄氏度以上,彻底钝化了鲜叶中的活性酶,从而更多地保留了茶叶中的纯天然成分,如维生素、矿物质、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等。同时,其细碎的叶形更有利于营养物质的彻底释放,保持茶叶的原汁原味。经四川省农业科学院分析测试中心检测,“疏香绿”是维生素含量最高的茶叶品种之一,比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多(100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克,同样重量的波萝、苹果中维生素C的含量只有20毫克左右)。每天喝两至三杯疏香绿,即可有效补充人体每日所需的维生素C,从而增强机体抵御病毒的能力,可谓多饮多健康。

最新发现:茶叶中提取出了“茶氨酸”

最新一期的《美国科学院学报》报道说,美国科学家从茶叶中找到了一种名为“茶氨酸”的化学物质,它可以使人体抵御感染的能力增强5倍。任职于哈佛大学医学院的布科夫斯基博士说,他和参与课题研究的同事一道,从美国人日常饮用的普通茶叶中提取到了“茶氨酸”。而实际上,这种化学物质同时也存在于绿茶和乌龙茶内。它的作用,是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。

酸奶绿茶粉减肥方法

酸奶绿茶粉减肥的方法还有几个朋友不知道的呢?下面一起来回顾一下吧。

酸奶绿茶粉减肥方法

酸奶绿茶粉

由于酸奶和绿茶粉都可以加快速度消耗脂肪,所以绿茶粉加酸奶减肥的方法是有相当不错的效果的。

酸奶绿茶粉减肥方法

绿茶减肥我们都比较常见,但是酸奶绿茶粉减肥法却是不怎么了解,其实酸奶绿茶粉减肥法的减肥效果是不错的哦!这主要由于酸奶和绿茶粉都有加快脂肪消耗的功效,所以两样加起?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱Ч透雍昧恕K崮搪滩璺奂醴史ㄓ梅ǎ?/p>

方法A

一杯200cc的低脂优酪乳或养乐多中加入一汤匙的绿茶粉,在每天用餐前1~2小时前饮用,这样一来,就算每天三餐都吃,都还有减肥的效果哦!要想将效果更加明显的话,就把中餐会晚餐用绿茶优酪乳代替吧。瑞士日内瓦大学的Dr Abdul Dulloo在美国临床营养学其期刊发表的一篇研究报告表明,——绿茶能够加快卡路里和脂肪的消耗,有助于瘦身减肥!

方法B

先将一平匙绿茶粉倒入碗,倒入少许乳酸菌奶,用茶筅将抹茶刷开后再倒入整瓶酸奶,这样,一杯可以减肥美容的绿茶酸奶就做好了!绿茶酸奶不仅味道好而且还营养丰富。它具有减肥的作用是由于由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪防止脂肪积聚,茶中含有的维他命B1和维他命c和茶碱可以助消化与实物和消化脂肪;乳酸菌可以令牛奶中的乳糖转化为人体容易吸收的物质,并且有益于肠道益生菌的繁殖,还可以补充钙质保证人体所需;在就餐前饮用会使人有饱腹感,自然就会减少饭量,从而达到减肥的功效。

我们在饮用低脂酸奶或养乐多的的时候,可以加入一汤匙的绿茶粉,这样不仅味道好,还可以达到减肥的效果呢,何乐而不为呢?酸奶绿茶粉减肥方法注意什么?1.就餐后2小时饮用酸奶有保健的功效。2在服用氯霉素、红霉素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂等药物是不能饮用酸奶。3.酸奶有提高免疫力,补充钙质,降低胆固醇的作用,但是婴儿不适宜饮用酸奶。绿茶中含有咖啡因会刺激胃部,所以胃不好的人不适合饮用酸奶加绿茶。4用酸奶加绿茶取代正餐的时候不要空腹,应该配合水果蔬菜来食用。人一天需要2000卡路里,用酸奶取代正餐减肥,是不能提供每天需要的卡路里的,因为一天都喝酸奶的话热量仅为320卡路里,这样会造成营养不良,甚至会体重反弹。