绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着绿茶的面世以后，受到了很多人的喜欢，绿茶作为中国的首要茶类之一，茶汤的特点是清汤绿叶的明明特性，成为中国十大名茶以后，全国绿茶品类也是快速增长，涌现出了不少优质绿茶品类，由于绿茶品类的增多，那么我们在日常选购绿茶的过程中该怎样辨别绿茶的优劣呢?下面就跟随我们的小编一起来详细了解下辨别绿茶优劣的要领知识吧。
怎样辨别绿茶的优劣
想要辨别绿茶的优劣，我们可以从看、闻、摸、观、品四个方面来分辨。
辨别绿茶优劣的要领1、看光华
好的绿茶制品茶光华翠绿或黄绿，油润有光芒，而劣质的绿茶光华晦暗、深褐，中国十大名茶，没有光芒。
辨别绿茶优劣的要领2、闻香气
上品的绿茶清香高扬，有淡淡的兰花香、板栗香味，假如茶叶稠浊有其他的不明气息，则声名品格一定不佳。
辨别绿茶优劣的要领3、摸形状
品格好的绿茶，形状挺直均整，白毫显示，摸上去异常的紧实、完备。假如摸着条索疏松，叶表粗拙、轻飘的，就必定算不上是好的绿茶了。
辨别绿茶优劣的要领4、观茶汤
好的绿茶冲泡之后，茶汤绿翠、清亮、豁亮，有着明显的清汤绿叶特性;假如冲泡的绿茶茶汤浑浊不豁亮，则声名茶叶品格粗劣。
辨别绿茶优劣的要领5、品滋味
上好的绿茶尝有稍微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津;粗老劣质的绿茶则淡而无味且涩口。
看完上文的讲解，相信大家也对如何鉴别绿茶有了初步的了解，知道该怎样辨别绿茶的优劣了吧。希望大家在以后的选购过程中能够用到。
这棵佛手茶树有300多年了成为茶中珍宝
这棵佛手茶树已经有300多年了，价值从无人识到逐渐成为茶中珍宝。"昨日，站在新规划的生态佛手茶园，永春达埔镇潘副镇长对未来充满信心。注重生态茶建设，依托百年老茶树，做强佛手产业，这里还将举办第二届禅茶文化节。
300年前老茶树是什么样?带着疑惑，记者来到永春达埔镇。采访车沿着山村道路爬行10余公里，沿途山地种有麻竹或松树。待到狮峰岩时，佛手茶园始露出来。
与印象中漫山遍野的茶园大相径庭，闽南茶道总经理尤文辉称，生态茶园是"标准"的"头戴帽、腰系带、脚穿鞋"模式，即山顶全部造林，山腰建设茶山林带网络系统，山脚实现道路、田边、水边植树绿化。
"300年了，枝梢仍在吐露新芽。"走到一棵茶树前，尤文辉称这是一种奇迹。记者看到，这茶树约有2米高，茶叶粗大，整个茶园有89株老茶树。"台湾茶协会理事长到永春寻找佛手茶源，最终在狮峰岩找到。他还将自筹的28万元资金，用于保护近50亩的老佛手茶园。而我们采用有机茶园模式，来保护老茶树。"
离生态茶园不远，就是狮峰岩。护院人员热情拿出自制的佛手茶，泡茶待客。品着佛手茶香，记者感觉有股名贵佳果香橼特有的香，秉性醇正，香味幽雅。相对于铁观音韵味，佛手茶则显得平和多了。
护院人员拿出一份资料称，福建农林大学在对全省10个乌龙茶品种的69个样品进行检测，结论是永春佛手茶黄酮类化合物总量含量居乌龙茶之首，而黄酮有防癌、减肥、降血脂等保健功效。
"依托老茶树，打造茶品牌，明年将举办第二届禅茶文化节。"后起之秀永春佛手茶，通过实施集约化、区域化、优质化、品牌化和多样化发展，茶产业劲头十足。目前，全县佛手茶园4.4万亩，年产茶叶近4000吨，50%以上出口日本、东南亚各国。
夏枯草绿茶清热平肝，降血压茶疗功效
夏枯草绿茶
材料：夏枯草1棵、绿茶、蜂蜜少许。
做法：将夏枯草切成小段，与绿茶混匀冲泡，焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。
茶疗功效：清热平肝，降血压。
绿茶的基本分类介绍
绿茶的基本分类
妙青绿茶
长炒青:成品有珍眉、秀眉、贡熙等。
回妙青:成品有珠茶等。
细嫩炒青:成品有龙井、碧螺春等。
烘青绿茶
普通烘青:闽烘青、浙烘青等。
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁等。
落青绿茶
煎茶、玉露等。
硒青绿茶
滇青、川青、陕青等。
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孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用