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龙井茶哪个品牌好龙井茶的作用和功效有哪些

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

龙井茶哪个品牌好 龙井茶的作用和功效有哪些 功效作用,以下小编整理的相关内容,欢迎阅读了解。

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导读:

龙井茶哪个品牌好 龙井茶的作用和功效有哪些最新消息

你喜欢喝茶吗?喜欢喝茶的朋友应该知道龙井茶吧,龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。那么龙井茶哪个品牌好?相信并不会有很多朋友知道,且龙井茶的作用也起很大,以及它的功效,下面小编带你看看。 龙井茶报价 各种不同的名茶被人们品尝,而龙井茶就是其

你喜欢喝茶吗?喜欢喝茶的朋友应该知道龙井茶吧,龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。那么龙井茶哪个品牌好?相信并不会有很多朋友知道,且龙井茶的作用也起很大,以及它的功效,下面小编带你看看。

龙井茶报价

各种不同的名茶被人们品尝,而龙井茶就是其中一种,如果你也想品尝下这种名茶,那就应该去了解下龙井茶哪个品牌好了,下面跟着小编一起了解龙井茶的作用和功效有哪些吧!

龙井茶的功效

生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

龙井茶的作用

兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

龙井茶产地

利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

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正宗西湖龙井价格到底高不高

  作为龙井茶中的王者,正宗西湖龙井价格一直都是居高不下的,而这其中虽然有一定的炒作因素在里面,但是不可否认的是其本身的市场需求也是非常旺盛的。我们今天主要还是和大家一起来探讨一下这方面的相关的一些信息,希望能给大家一定的参考。

  如果你想购买正宗的西湖龙井,首先第一点正宗西湖龙井价格是你会去考虑的,你愿意花多少的钱去购买!如果你想买正宗的西龙,干茶品相比较差的西龙价格都要在1K以上!因为祖辈叔伯都是做茶叶的,所以多少有一些懂!

正宗西湖龙井价格

  正宗西湖龙井价格高主要是因为西湖龙井产区小,产量少,物以稀为贵!不要和我说钱塘龙井或者萧山龙井,或者是富阳千岛湖那边也是西湖龙井!如果说这几个产区的也是西龙,那么下面就不需要看了!因为西龙的产区小,而且现在西湖龙井产区是进行严格管控的,不是你想种龙井茶就能种的,必须要审批的!

  这些因素对于正宗西湖龙井价格的影响也决定其本身的价值可能会与市场价格存在一定的偏差,但是总体来说还是比较符合市场规律的。最后小编希望大家能够将一些您认为不错的经验也拿出来和大家一起共享一下,让大家能够共同进步。

西湖龙井真假鉴别:不是所有的茶压扁了就是西湖龙井

  大家都听到过一个广告语,不是所有的牛奶都叫特仑苏,用在龙井茶上就是,不是所有的扁形茶都叫西湖龙井。在这鱼龙混杂的年代,教您几招火眼金金辨真假西湖龙井。

  辨识西湖龙井真假从四个方便识别

 

  1、西湖龙井茶产区

  龙井茶在杭州有三个产区,西湖产区、钱塘产区、越州产区。只有西湖产区的龙井茶称为“西湖龙井”,其它两个产区称为龙井茶。而在西湖产区中又有一级核心产区及二级产区之分,一级产区有“狮、虎、云、龙、梅”之五个,后又改为“狮、梅、龙”三个字号,其中以狮峰为最,二级产区有龙坞、留下等。

 

  西湖龙井产区范围:杭州市西湖区(西湖名胜风景区)。

 

  钱塘龙井产区范围:杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)。

 

  越州龙井产区范围:绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区),以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现管辖部分乡镇区域。

 

  但是讽刺的是,核心产区的茶叶一来因为产量少,二来因为“上供”和“真贵”的原因,只有少部分人喝到了(每段历史都是这样),而作为主打的非核心产区龙井却不那么让人待见,甚至一些伪权贵还以非核心产区的龙井茶作为标准认识了龙井。

 

  当然,要声明的是,我这么说并不是说非核心的都一定比不上核心的,毕竟他们都在西湖区,一个区能有多大,气候、环境、温度到底能有多大区别,这种区别在一般人的舌尖是微不足道的,而且事实是有些非核心产区的西湖龙井因为山势、局部温度、环境的原因,口感上比核心产区的有过之而无不及!比如,富阳的拔山和丽水的缙云的龙井茶都是非常不错的,很多都当成西湖龙井出售。

  2、西湖龙井茶品种

 

  西湖龙井常见的茶树品种主要是:当地群体种、龙井43。群体种采制的西湖龙井最好,龙井43次之,还有一种龙井长叶,少见。

 

  当地群体种:指的是西湖龙井西湖产区的老茶树,也就是一直以来为西湖龙井打出牌子,亮瞎全球的品种。主要集中在杭州市西湖区,那时候的繁殖和迁移都是纯种的扩散,上章所说的杭州地区都还可以看到这类品种,但是除西湖产区外所剩不多。

 

  龙井43品种:中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的,龙井43的主要特点是发芽早。对于龙井43号的口感,和群体种比真的很难分清楚,区别要在雨前茶中喝得出,外形上也就当地的茶农知道,但是又不是几个字能概述的。

 

  注意的是乌牛早的发芽期比龙井43更早,说实话的确有些乌牛早来杭州抢西湖龙井的风头,特别是明前早期,茶叶价格很高,在西湖产区还未必有大量茶叶上市的时候,其型是可以冒充高端龙井的,但是有一鉴别方法,其叶特别光滑,一点不留茶毛(茶毫),西湖龙井群体种是避免不了茶毛的。

 

  3、西湖龙井的辨别

  乞丐的外衣,皇帝的心:老底子西湖龙井指的是群体种(乾隆和主席喝的都是),群体种它是由不同品种的茶树生在一起,鲜叶大小形状不一,所以它的干茶也是大小不一,而且比较难看,做成茶以后,有些可能会偏黄有些偏绿,不是整齐划一的,如果整齐划一的肯定不是群体种。

 

  不怕闷和烫:正宗的西湖龙井,不怕闷,不怕烫,就算用盖杯闷在那边24小时都不会苦涩。

 

  兰香:好的西湖龙井,出的是兰香,教科书写的西湖龙井是蚕豆瓣香或者豆香。当然西湖龙井也有豆香的,只是相对来说级别比较低一些,是田地平地里的,土地肥沃,蛋白质含量高,一炒就出豆香。好的西湖龙井,比如狮峰,是出兰香的。

 

  耐泡:最起码冲泡在八泡以上,而且不会出现水味,但建议用沸水冲泡,沸水能把茶的内涵物质更多地逼出来。

 

  其实核心产区的龙井茶也是各有特点的,特点往往体现在型上,型一般都较长,但是是芽长,不是叶长,明前茶泡开后叶应该是内缩的,而不是外翻的,一般的茶叶都有“长腿小蛮腰加个拖尾裙”的感觉,叶子宽大,外展的一般都不是明前的。

  4、西湖龙井作假手法

 

  作假方法1:拿外地浙江龙井冒充西湖龙井!比如前文说过的,乌牛早出芽要早于西湖龙井的品种,而且乌牛早外形上也很漂亮,但是口感远远不及西湖龙井。两者差价相差一到两倍,可见一般,一些商贩就喜欢拿乌牛早冒充明前西湖龙井。其他的雨前茶等也是如此,很多都是从新昌金华武义松阳等地方拿过来的!

 

  作假方法2:一般商家会把不同等级的茶叶混合在一起,充当高等级的茶叶。比如把本地的龙井和外地龙井混合在一起,因为两者之间存在的较大的价格差,所以,利润就不言而喻了。或者本地龙井的群体种和龙井43混合在一起,一般根本就看不出来。

 

  作假方法3:此种方法一般用在零售的罐装茶叶中,商家往往在上层罐口看得见的部分放的是比较好的龙井,但是在中下层往往是极差的龙井。买家很少会把茶叶导出来整体的看一遍,这样就给无良商家有了可趁之机!

珍品牌西湖龙井什么时候上市?

西湖龙井因为色绿、香气十足、味道甜美等优势闻名,在上市以来一直都受到人们的追捧。对于西湖龙井,人们比较喜欢咨询的问题就是珍品牌西湖龙井的上市时间。因为西湖龙井的口感是不同的,所以上市的时间和采摘的时间也有着一定的差异,我们一起了解下。

品质较好的绿茶多为春茶,一般在每年3至5月份采制,早春珍品牌西湖龙井一般在3至4月上市,分明前绿茶和雨前绿茶。绿茶之中的西湖龙井,一般在每年的3月初便可少量采摘,但上市量极为稀少,通常到3月中旬左右才会集中供市。

珍品牌西湖龙井什么时候上市?

每年的珍品牌西湖龙井上市都会举行开茶节,开茶节举行后,西湖龙井便可开始采摘。而每年的西湖龙井头茶大都为特级西湖龙井,因此,特级西湖龙井的采摘时间预计也会是这个时间。值得注意的是,西湖龙井开采并不等于上市。一般来说,茶叶从采摘到到上市,至少要经历3至5天的时间。

上述就是对珍品牌西湖龙井上市的时间的介绍,通过上述的介绍,相信大家对于这个问题也有了一定的了解了。西湖龙井的生产地是我们国家的保护基地,有168平方米,所以生产出来的西湖龙井才被叫做正宗的西湖龙井,其他地方生产出来的龙井只能叫做浙江龙井。