绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、粗：包装设计粗糙，包装材质粗糙，企业没有自己的想法，设计公司缺乏专业的素质，棉、麻、丝、绸、金、银、铜、铁抓着什么东西就给普洱茶穿什么，管你喜欢不喜欢都要穿。拜托，黑咕隆咚的普洱茶本来就长得不是太可爱，这么一折腾更难瞧了，眼球经济年代，叫普洱茶怎么去面对普罗大众的选美?
2、浅：肤浅，也是普洱茶包装一大毛病，有时不是设计公司没有普洱茶包装想法，不是普洱茶企业没有包装意识，而是急功近利，浅尝辄止，想得到好点子，做不出好样子，有想法但很肤浅的半拉子普洱茶包装比比皆是，俗称普洱茶包装的豆腐渣工程;
3、抄：天下包装一大抄，什么包装好看抄什么，什么包装流行抄什么，这是目前很多设计公司、普洱茶企业的可耻行为。出来混迟早都要还的，即便是在知识产权没有完善起来的普洱茶包装行业，做人怕不能这么郭敬明(一个以抄袭剽窃出名的80后美男作家)!别忘了，革命前辈小兵张嘎同志教导我们说，不怕你今天闹得慌，就怕你将来拉清单;
4、土：前面提到咖啡色的土不算，由于追求老茶的利益，有一些人泼水撒灰，水牢出来关地牢，风吹日晒雨淋，干仓湿仓斗得凶，把所谓“老茶”包装得灰头土脸，就像从地底下挖出来的骨灰盒，尘埃累累，菌斑森森，有这个必要吗?
5、旧：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现在普洱茶怕是要排进前三甲了。可是包装依旧上不去，方的难瞧，圆的死板，出省人家说好喝难看，出口老外说难看不敢喝，是不是普洱茶包装也需要破破四旧：旧企业、旧观念、旧模样、旧人才;
6、乱：印几个蝌蚪形状的洋文在纸箱上，说是现代派，刷几个镏金的毛笔字，说是古典派，普洱茶没有形成主流包装，也没有非主流，侧枝末流大行其道。普洱茶包装行业一片乱麻麻，憋半天憋不出一个精品。普洱茶包装，你是行为艺术还是装置艺术，普通老百姓我看不懂，买不起。
解读普洱茶精制加工工序
毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求，所以就要求对这些毛茶进行再加工。
蒸
压
晒青毛茶，经过蒸压，通过水蒸气使得干茶变软，胶质物质浸出，便于压制成型。而蒸压过程的温度与时间，直接关系到后期的陈化效果。
成饼
经蒸压之后，成品(茶饼)，需放置摊凉干，以便后期存放……
扎筒
将包好棉质的饼茶，扎成云南七子饼茶，又称圆茶，系将茶叶加工紧压成圆饼形，每7饼包装为1筒。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，直径21厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄，为1厘米，底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，刚好每1筒2.5公斤，也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，包装整体古色古香，宜于携带及长期贮藏。
成品——可以开始存储了。
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料的属性外，它与文物古董有相同收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。
这里的普洱茶，99.99％的人都没喝过！
普洱茶最迷人的地方就是，不同的山头出产的茶，口感是有很大差距的，哪怕只是一点点维度、气候的差距，都能带来极大的不同。
正因如此，许多茶友开始追求独特，追求以前从没有尝过的味道，稀微产区的茶近两年来十分热销，市面上就出现了许多真真假假的“薄荷塘”、“凤凰窝”等。
为了让茶友们喝到真正令人惊喜的味道，茶姐寻遍了自己的家乡临沧，在著名的永德大雪山旁边，找到了这片红花山500年古茶林。
寻到这款红花山的过程，是很意外的。当时去大雪山收春茶料，正好和认识的茶农一起去朋友家做客，品尝了当地的茶后倍感惊喜，香气高扬，口感独特，这就是我们那么多年来想要找的茶！
经村民介绍，我们知道了这里的茶几乎都是野放茶，由于没什么名气，也没有流入市场。有的茶商过来收一点茶，也仅仅只是为了用作拼配的料，提升茶的口感。
细细品味之后，我们当下就决定承包这座茶山，并且在今年，一定要把这款茶带给茶友们！
从未被开发的极微产区红花山，位于云南省临沧市，永德大雪山峰之南，海拔2723米。
这里云山雾绕给人神秘的朦胧感；这里远离城市喧嚣，远离世俗浮华；这里的茶树，密度高，树龄长；这里民族民俗浓郁古朴，景观独特环境优美。
好的生态环境孕育了红花山古树茶特有的“内涵”。可惜的是人们记得凤庆，记得邦东，记得勐库，却从来不知道红花山。因此，99.99％的茶人都没有喝过红花山！
茶由人做，亦是天开，恰到好处，正是本味。
此款红花山，饼面古拙浑厚，周正圆润；叶底芽叶舒展，嫩活匀整；条索清晰，芽头肥大，显毫。
茶气强烈却又汤感柔顺、细腻，并伴随绵长的回甘；口腔留香持久，芬芳馥郁。
其内质十分丰富耐泡；茶汤入口，口腔各个部位均有不同的感受，静心品饮，恰如欣赏一场由多种乐器合奏的音乐会，虽音色高低各不相同，但都极为和谐令人舒服。
茶气强劲且毫不外敛刺激，口感厚重，极富变化性；轻啜一口，自在，从容，尽是淡定姿态；茶香不疾不徐，茶韵清和不媚，像一个修养极佳的君子，当得起“陌上人如玉，公子世无双”。
普洱茶的美学品格
大约两年前，有位著名学者将普洱茶与昆曲、书法并称为当今中国“极端之美”的三项传统文化极品。“极端之美”又可理解为美中之美，极致之美。这就不能不涉及普洱茶有别于其他茶品而独有的美学品格。这显然是一个足以引起长篇大论的题目，但有限于每期卷首语的篇幅，于是想起浅说，以短小的文字，权当作一次抛砖引玉罢。
我赞成普洱茶近年来的兴起是由于世界“生态文明”的兴起，并代表着未来的这一说法。因而，首先她“粗枝大叶，野蛮生长”的生态之美是最为基础的认识：那条被称为“幸福之母”的东方大河“澜沧江—湄公河”两岸，是她守望了百年、千年的故乡；在千山万壑延绵无尽的热带、亚热带森林里，她与万千动植物共荣共生，飞鸟是播种天使，蜘蛛是保护大神，强壮时收拢筋骨，绽放花叶；衰老时博大包容，百物寄生；遵循“万类霜天竞自由”的铁律。无数个日升月落，她啜饮着朝露夜雾，千百个春夏秋冬，她吸纳着天地精华。不张扬，不喧嚣，在亿万生灵中她是一棵其貌不扬的树。
其后是她“师法自然，天作之技”的制作之美：刚从树上落下时，她首先触碰到的是人类温暧的手指；叶芽在清晨流动的微风中轻轻地蜷缩萎凋；翻抖抛撒的低温杀青只为驱逐水份而无需逼出香气，揉捻经常在柔韧的手掌下进行，让叶片变成紧结的条索，只为锁住风霜雨露的精华；晒青是她最为特殊的一道工艺，静心接受阳光的抚慰与沐浴；干燥、浓缩、聚集，一切都为了未来在壶中的舒展、舞蹈、绽放！她在石模中蜷身，寻找安睡的姿态，是把期待内敛深藏，为了更漫长的远行和时间里的涅槃。还由于她自古偏安边地，没有遭遇明代朱皇帝“废龙团凤饼”的禁令，至今，仍坚守着中华茶饮最传统而时尚的饼、砖、沱、团的形制。粗老大叶，芽梗交织，为众多有益的微生物的家族留出了空间，也背叛着绿茶一统天下的分级排序，天生一个反叛的天性。
再则，是她“越陈越香，岁月知味”的仓储之美：似乎沉睡实则蜕变，貌似静卧实则涅槃，她不是火中凤凰，也不是冰凝玉珠，只是静默地修炼，而内里却是翻江倒海。现代普洱茶分生、熟两类，若需好的口感，仓储是必经之途。无需奢华的温床，不必严苛的数据，从容的岁月使她一层层褪去生涩，轮回的四季使她一次次得道升华！有益微生物菌群是这场大戏的主角，水分子、大气和温度是它们翻转腾挪的锣鼓；于无声处惊雷滚滚，静流之下旋涡险境……岁月中需要的是耐心、定力、坚守，时间里需要的是静观、洞见、胸襟。最后，在某年某月的某一天，她在一注沸腾的清泉中苏醒，开始了她“王者之韵，哲学之饮”的品饮之美过程。
普洱茶的品饮分生茶、熟茶、老茶三种。生茶的品饮可泡、可烤，品的是鲜爽浓酽；品的是山头上，树头上的滋味和气韵，那一年的春阳秋雨，炊烟、昆虫和花香，甚至泥土、山涧、岩石的韵味，口舌之间被山野里的气息充满，虽苦涩，略寒凉，姿意丰满，韵味层出，似远又近，似真亦幻那样一种情境。烤生茶是乡村里日常的节目，高温提香，逼出内含物质，以抵御山乡早晚的苦寒，提振一天劳作的精气神。熟茶，（一般是指人工渥堆，加速发酵后的茶叶）他追求的是老茶一样酒红的汤色及生茶青涩味的去除，是一种速成熟化的茶；既缺了生茶的青涩刚猛，又少了老茶的厚重深沉，表达着一种缺憾之美。若经过十五年以上条件适宜的仓储以后，口感上常常会有惊艳的感觉。好似陋巷遇佳人，回眸一笑百媚生。品老茶（包括古董茶、号级茶、印级茶、部分新生代老茶。），往往会颠覆个人所有品饮经验的记忆，那是一种超时空的对话，是跨越几十年甚至上百年的信息流的碰撞，在眼、耳、鼻、舌、身全方位地给人以难忘的烙印式的经历。这时的老茶已是非茶之茶，是茶叶经历过漫长的时光，若干代微生物转换后的汤色和滋味，汤色红、浓、透、亮，与窖藏几十年的红酒堪有一比，口感顺滑细腻，厚重丰满，药韵、陈韵、喉韵迭出，两颊生津、舌底鸣泉等感觉都会出现，口中久久不散的甘甜和香气引发你对岁月造化的追问；更有趣的是：许多人还会有一种老茶喝“High”了的感受，浑身微微发热，手心、额头沁出细汗的周身通透感，让人不禁想起走过世事沧桑而步入的宽广澄明的境界。一杯普洱老茶在手，你仿佛面对百年前的一位先哲，寻觅历史，启迪智慧，升华哲理。探讨艺术，快乐生命。
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