绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
黄绿 以经为主，绿中稍带黄的汤色。
绿黄 经黄为主，黄中稍带绿的汤色。
浅黄 物质欠丰富，汤色黄而浅。
莹黄 汤色晶透，无杂质。一般多是5年以茶的生茶所具的汤色。
黄红 汤色显酒红色，莹透无杂质。陈年的普洱生茶所具的汤色。当然湿仓茶以会这样，但茶底不净，有刺鼻霉味，汤色经混浊。
如何感受普洱茶的生津，香气，喉韵，陈韵？
如何感受普洱茶的生津？
答；津，唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有延寿浆之美称，在医学知识，唾液中含有多种帮助人体成份尤其具有促进消化，增强养分吸收功能。口中生津一方面舒顺，另方面可以滋润自己的生命。健康和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。时时有感口干舌燥，喉干身体必定是出了问题。品饮茶汤后生津，不但能舒顺生津功能特强，普洱茶是以生津为主要特色之一。
如何感受普洱茶的香气？
答；好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为；兰香，枣香，荷香，樟香，蜜香。
-樟香：
云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一，二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶生长，大樟树可以提供茶树适当的遮阴机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸引了樟香于叶片中。
荷香：
采摘云南大叶种茶叶幼嫩的茶芽，经过适当的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
兰香：
新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化厚，由青叶香转为青香，那些种植在樟树林下的茶树的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
枣香：
只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中枣树才能产生这种香气，由于经过久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了 这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
蜜香：
在云雾缭绕的高原主题气候中生长的大叶种茶树制成晒青茶，经严格工艺熟化到一定时候而形成蜜香气。
如何感受普洱茶的喉韵？
答；茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵的特色。更以喉韵特强抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘，润，燥三方面。
甘
“谁谓茶苦。其甘荠”诗经.邶风谷风。
“绝品不可议。甘香焉等差”梅荛臣。
‘舌本常留甘尽日。鼻端无复酣如雷’陆游。
‘年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘’’苏澈。
古人多以诗词来赞赏茶的回甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味是比较飘逸，往往都是和苦味伴随而至，常说‘苦尽甘来’。有许多的品茗者，所以喜欢带有苦味的茶汤苦后而能回甘。但也有不苦而甘的品味，普洱茶也有不苦的好茶。
茶多半是先苦后甘，凤山茶菁制成的福禄贡茶，是苦味的茶底‘；以及勐海芽茶制成的白针金莲，也是苦汤，都能够表现苦尽甘来。同庆号茶圆茶，陈期近百年，苦涩味全消失了，但饮后能有微微回甘的喉韵持久，的确是好普洱茶。早期的红印普洱圆茶，采用较嫩茶菁制成，陈期已逾五十年，有兰香，略有些苦味，几泡后苦味不再，其回甘相继不断，效果特好，是普洱茶中的极品。
润
“一碗喉吻润，二碗破孤闷”卢仝。
现在饮茶的第一目的，已经由最古老时期的治病，而成为解渴去闷。润喉则是解渴的第一步骤，在充足的水分，因缺乏水份而产生的郁闷，立刻得以消除，胸怀舒畅。喉头得到滋润，渴像就可以去除。有时干燥或者吃的太过于咸腻，渴像就会很严重，白开水喝得越多，感觉更加渴，此时如果能饮上一两口上等的好茶，喉头因此润化.渴像自然接触消失，舒服且顺畅。
品饮到能使喉韵润化的茶汤，虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳，充实，舒适感。一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，都能达到“喉吻润，破孤闷”的润化境界。
燥
有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉歌肌肉紧缩，甚窒息难以呼吸。茶汤水性如果太利或太干也会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者影响吞咽困难。一些以云南省外或边境茶菁制成的普洱茶，虽然苦涩不也有称为‘锁喉’。燥感除了喉头极不舒服且难受外，给予品茗者情绪不稳，神意焦虑等。
有些陈年普洱茶品，在储存过程中太过于密封，开封后马上冲泡，也会有燥的情形。必须装在较宽敞的空间回气一段时间后，燥感自然消失。有人将霉变的普洱茶，送进烤箱焙火，为了要去除其霉味；有时在煮茶前，将茶叶放在茶篓内烤过，以求得香味，如果焙得过重火，烤的太焦，也会造成燥感。一般夏季各秋季茶菁，多多少少带有些燥感。茶叶一旦有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是难以接受，不但让身心不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被封杀之！
如何感受普洱茶的陈韵？
答；陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的成色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈韵所给予的享受，必须先具备一定的知识和经验。
品味普洱茶的知识和经验，是一门独有的学问，无法从品尝其它茶种的经验移转得来，所以显得神秘和深奥。陈韵没有具体标准，完全靠经验的感觉。品酒师手中并没有酒的年份陈化标准，靠酒含在口中回旋呼吸，凝神静气，来感觉酒的陈韵年期。品味普洱茶陈韵也一样，全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的品茗过程，都会表现在其层次性的独特口感上，这些独特的口感，就是陈化韵味。
学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法，也是最笨的方法，就是不断地品尝，最好有前辈从旁指导，从不同年代陈期的茶汤中，去寻找不同年份的陈色感觉。陈韵只能体会不能言传，如果一定要用言语文字能做笼统概括的说法，也只限有经验者听了才会引起一些共鸣。比如说太青了，不够旧；或者说太新了，或者说太燥了，不够陈、其实从青旧，新老，燥陈的排列，已初步表明了一些陈韵的层次概念。如果能引起共鸣，得到领会，激发思古之幽情，那么越是陈旧的普洱茶就越能激起更强烈的心灵之美的震撼，就明白什么是越陈越香了！’
菊花普洱茶是一款怎样的茶：是茶也是药
如果在空闲而又冰冷的冬日，也许一杯茶就能让人备感温暖。近些年来，普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在都市中逐渐流行起来。下面就和小编一起来了解一下菊花普洱茶为何是茶也是药吧。
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶自身是寒性的，有清热去火的成效，熟茶则因为通过发酵，归于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，可能会出现嗓子不舒服或者便秘的状况，此刻在里面参加一点菊花，能起到清热的效果，而且清淡的菊香还能起到提味儿的效果。事实上，“菊普茶”并非新发明的喝法，专家表示，从近代开始，中国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的风俗，广东一些茶楼里尤为盛行。
北京中医药大学教授则指出，中医上，菊普茶算作一味药，首要用于肝阳上亢型的体质，对晕厥、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等表现有很好的协助。此外，普洱茶通过共同的发酵，能发生必定的化学物质，能够分解脂肪，下降血脂，起到瘦身的效果，而菊花则能养肝护目。因此“菊普茶”尤其适合上班族饮用。
最终，专家还提示，冲泡“菊普茶”时，能够先用热水冲刷普洱茶，然后换水浸泡，再放入少数菊花。
以上即是小编为我们介绍的菊花普洱茶为何是茶也是药，当然不管怎样喝普洱茶也罢喝菊花普洱茶也罢都是为了健康。不过，脾胃虚弱的人不要很多饮用。
收藏投资：普洱茶价格上涨收藏需看准商家手中的“牌”
投资者担心重新上演2007年的暴跌
“88青”在市场上一路飙升,1993年900港币一件货84片;2000年卖50元人民币1片;2011年,深圳茶博会卖38000元人民币1片;2013年,北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍!
一块据称是产自清代道光年间的百年老茶,竟然被标价300万元出售;一块1953年产的茶叶,更是被标上了1000万元的天价。与这些具有收藏价值的老茶一样,随着时间一年年变老,会一年年升值,近几年茶底稍好的茶饼升值幅度都在20%～30%。
暴涨再创“奇迹”是黑茶的一种,分为生茶和熟茶。生茶适合饮用,长期储存的话,年复一年,生普洱叶子颜色渐渐变深,香味越来越醇厚。
在昆明某公司上班的王先生是收藏爱好者。他告诉记者,品质好、存放得当的,每年均有15%至40%不等的涨幅。在老班章、易武等主要的产茶区,古树茶至少上涨50%,冰岛产区的古树茶上涨100%,部分极少量的涨至天价。记者了解到,老班章的古树茶这几年都在炒,今年这个地区的毛茶收购价最高时达6000元/公斤,甚至8000元/公斤,冰岛古树茶毛茶则炒至1万～2万元/公斤。
某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶。“88青”1993年900港币一件货84片;2000年卖50元人民币1片;2011年深圳茶博会卖38000元人民币1片;2013年北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍!
王先生介绍说,由于收藏投资热度再起,主要用于收藏的生价格从去年下半年至今已翻番。另有人称,近一两年陈年价格飞涨,主要是商家炒作的结果,如50克重的陈年王竟拍出13.8万元的天价。
北京马连道茶城经营的陈老板指出,高端价格上涨,除了受天气、交通等影响,还因为其本身具备收藏价值。不同于一般的茶品,它可以长时间贮存,可作为收藏品,越陈越值钱,具有一定的投资价值,不仅有消费需求,还有投资需求。因此,高端产品易涨难跌,需求旺盛,价格必然会跟着上涨。
2007年的暴跌还会重演吗?
虽然今年价格涨了不少,但是不少投资者依然很小心,不敢大批买入,因为他们都曾经经历过一次悲催的“滑铁卢”。那是在2007年,在当年上半年被炒至顶峰,不过下半年一泻千里。
经过六年的蛰伏,今年卷土重来,两个月前,成品货未出,尚在毛料收购、制作期,当时市场价格为二三千元一件(84片),一个月前达到最高峰8500元一件,现在回落至大约5000元一件,无疑是上演了一次“过山车”的行情。
不过,业内人士表示,这次应该不会重演2007年的悲剧。与前些年相比,喜欢的人在不断增多,收藏投资市场也在慢慢趋于理性。从目前的行情来看,的价格还是稳中有升,像之前疯狂炒茶的现象并不会出现,不会有太多的泡沫,现在的价格波动在市场正常的调节范围内。
业内人士认为,2007年价格暴跌,除了此前价格虚高的原因外,还缘于广州市场大量出货。广州市场大量出货,是因为大多数并未进入消费市场,而是在炒家和藏家手中倒来倒去,变成了资本游戏。多年积累已有十几万吨,这些货终究要释放出来,加之大量资金流向股市,自然导致价格下跌。不过,2007年那些粗制滥造的茶在今年茶价回温后,有可能会被伺机出手,进入市场,在购买和收藏2007年生产的茶叶时,需小心谨慎。
收藏要看准商家手中的“牌”
那么,对于普通人来说,如果想投资点,该买什么样的产品呢?
收藏界里有一句老话:“喝熟茶、品老茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子,口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。
业内人士提醒说,低端没什么收藏价值。由于优质原材料稀缺,具有“品牌”和“品质”的高端持续上涨的预期在短期内不会变,从投资上来说,风险也更小一些。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
