绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味。
口感上熟普基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩，一般好的生普回甘快，涩能生津。
普洱生茶价格上涨10%？普洱茶市场前景走势预测
普洱茶具备两大价值：品饮价值和珍藏价值。而珍藏价值是以每年至少10%的行情飙涨的，特别是生茶根本坚持了这样的方式和规律。而品饮价值是随着市场的变动而变动的，其周期性相对较短，有可能是一周、一个月、一个季度，以至是半年到一年。
特别是跟当年新茶的质量以及当时所处的行情有很大关系，但详细能不能坚持10%以上的增值是多方面缘由决议的。举个简单的例子，一款新茶出来之后，在三个月的预期效果下能到达20%左右市场的增值，但是产品一经推出来，就惹起了市场的普遍关注和好评，那么还不到三个月在价钱和销量方面就涨了35%左右，其中预期与实践相差了10%，那么这就不只仅是10%的价值所在，可能会在将来的几个月或者是一年之后，完成如今的好几倍。
这种状况就能，以至所不止这10%的价值上涨。反之，新品在推出市场后不受待见，货物可能大量的积压在仓库，难以流通进来。固然普洱茶有“越陈越香”的的特性，但是相对一款新茶品来说，只要批量性的流向市场才干使得原有价值得到提升，而不是停留在商家手里面增值。
同样的，站在商家的角度说，一款新品的面市，好与不好总是要经过市场检验的，只要出货量大，卖得更多才有利于产品，有利于企业的良性开展。
由于从普洱茶开展多年的角度看，没有哪一款产品是停留在消费者手里面才会增值的，就像八八青饼这样很牛的茶也不例外，也需求阅历过大量的流向市场，再经过多年市场一系列的过程之后，价钱和价值才飙升。
因而，关于一款新茶来说必需流通进来，在将来增不增值，涨不涨价，是原有茶的属性和当时市场决议的，而不是哪一个人决议的。就像当年陈国义卖八八青一样，九几年的时分，卖给他人才几百一件，到了2004年以后就涨到了几万以至几十万一件。茶还是原来他的茶，但价钱和价值是他能规则和控制的吗？显然不是，而是茶盛行向了市场之后经过系列复杂变化之后才飙升的。所以关于新茶品来说“流通才是硬道理”。
那么这要细分到生茶与熟茶的特性了。生茶，在市场上的价钱总体是大于熟茶的。这是为什么呢？
首先，在原料上大多优于熟茶，更利于珍藏陈放转化；
其次，生茶具备的金融属性比熟茶大，不只仅利于品饮愈加利于珍藏。例如，你可能在市场经常听过某某又出几十年代的“天价茶”，认真探听后，绝大多数都是生茶，而很少有熟茶是天价茶的，那么这也就充沛阐明，不论是过去还是如今，生茶在珍藏增值方面占有很大优势；
另外，熟茶固然也很好，但是受众群体没有生茶的大，所谓“得消费者得天下”，任何产品消费出来最终都是要流向消费者的，这其中可能有囤茶的商家、茶人、茶友等等，但是总的来说，茶叶的最大耗费者还是消费者，普洱茶消费出来只要被耗费掉才是最好的结果，也是最良性的开展过程，假如只是在圈里打转，没有被大量的耗费掉话，即使是茶再好，也很难在将来有多大的升值空间，更别说价钱的上涨了。
因而，不敢说生茶的耗费量一定比熟茶大，但最少生茶更具有庞大的消费群体。这也是生茶能增值10%的缘由之一。
此外，要说到最为关键的点，那就是生茶更具备珍藏。假如说熟茶具备品饮价值耗费量大的先决优势，那么生茶就同时具备品饮和珍藏价值的两大优势。
同样的重生茶或新熟茶，在最开端的时分看不出差距来，在面向市场后都可能被大量的耗费掉或被囤积起来。特别是好的熟茶在品饮方面耗费得更快，但在增值方面显然是缺乏的。就拿同一年的7542和7572来说，二者才出来时分，7572的销量和耗费量比7542大，但是五年之后，7542价钱的增幅绝比照7572大。这是为什么呢？
可能7572才出来卖得的确比7542猛，但是打长期战的话，7572可能较弱于7542，由于7542开端固然卖得不猛，但是从未连续，且稳步上升，是不断持续的，具备了长线战略性产品的性质，具备了品饮和珍藏兼有的价值，具备了很强的流通属性，也就是所谓的“硬通货”。那么这时分生茶与熟茶的市场差值就表现出来了。所珍藏的生茶即使到了五年、十年以后，也同样具备很强的流通性质，那么价值和价钱也就会不时的往上涨。
普洱中期茶的定义以及分类
中期茶的定义是什么？中期茶，是一种茶。他们存放了很长时间，陈期一般在10年以上。这种茶，口感会更加甘醇。
中期茶、老茶、陈普的区别
中期茶的存储时间，最低的有5年，最高的有15年，是普洱茶的一种，属于陈年普洱。陈年普洱的范围比较广，中期茶的范围相对窄一点。
此外，一些知名茶叶厂家在特定年份出品的茶，也可以称为中期茶。大益2004-2006这三年产品，渐渐出现陈韵，中期普洱生茶的苦涩味减弱，茶汤更加甘甜。下关茶厂的中期茶范围从80年代，到2005年左右。下关的中期茶产品包括，T8653铁饼、甲级沱茶等等。
老茶的范围比中期茶跟窄，老茶的陈期随地域的变化而变化。云南的老茶，陈期需要达到7年，广东地区、港台地区的老茶，陈期需要超过10年。
中期茶的解读
中期茶的市场比较大，茶友也比较喜欢喝中期茶。在健康方面，中期茶与新茶相比，更加温和，茶性没那么强。
在性价比方面，中期茶有着较高的性价比。名贵的老茶，价格不会太低，如果老茶的来历很特别，现在市场上所剩无几，老茶的罕见程度会影响它的定价。新茶由于陈期较短，价格可能略微低于中期茶，不过，也有些里外，部分名茶由于品牌、技术等因素，定位高端，价格也可能高于中期茶。中期茶，有着转化过后的口感，以及比较适中的价格，这是它性价比较高的原因。
选择中期茶时，可以从品牌、陈期、质量等方面入手。如果懂得品尝和鉴别中期茶，那也可以从藏客手中挑选品质优异的中期茶。
中期茶的分类
中期茶的品牌数量众多，许多陈期超过10年的中期茶在市场中流通。划分中期茶的方法有几种，每一种的划分依据不同，侧重点也不同。
根据中期茶的仓储地点不同，可以分为云南仓、广东仓、港仓等等。不同的仓储环境，会有不一样的湿度、温度。另外，一些人为的因素，也有可能导致茶的质量下降。在品茶时，如果发现茶的仓味很重，这茶就没有存储好。仓味是普洱茶在存储时，在潮湿、不通风的环境中，受潮了，吸收了异味，导致了茶的香气被异味覆盖了。冲出来的茶，喉韵不好，有锁喉、涩麻等难受的感觉。对于仓味，解决方法是，把茶放在通风良好、干燥的地方，让仓味散去。
中期茶的特点
中期普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。中期生茶和中期熟茶的特点各有千秋。
在陈化速度方面，熟茶略微快过陈茶，所以，中期普洱熟茶的陈期，最短是8年。熟茶的杂味和水味会随着时间的推移，慢慢散去。熟茶发酵之后，茶汤的醇度会有所提升，口感更加厚重。
随着陈期变长，普洱生茶的苦味和涩味会变弱，茶汤的汤质也会发生改变，茶香也变得越发深沉收敛。
了解中期茶的定义以及分类，相信对茶友有一定帮助。
“普洱茶认知与山头茶品鉴”分享会
昆明的三月草长莺飞，春意融融，杨柳轻拂滇池畔，万物欣欣向荣。3月11日下午，坐落在昆明滇池旁的千寻外滩西餐吧里，举办了一场精彩的“普洱茶认知与山头茶品鉴”分享会，周红杰教授受邀担任分享嘉宾，与茶友们一起交流讨论品茶心得。这次分享会通过“周红杰名师工作室”直播平台同步直播，让无法到场的茶友们也能参与这场春日茶宴。
分享会的第一个环节由周红杰教授向大家介绍普洱茶。周红杰教授用丰富的专业知识和幽默的语言，从普洱茶的定义、普洱茶的品鉴及其未来发展之路等方面展开讲述，带领茶友们走进了一个神奇的普洱茶世界。
周红杰教授向茶友讲述神奇的普洱茶
分享会进行到第二部分——现场提问环节，周红杰教授以专业严谨的态度对茶友们的提问一一解答。深入浅出的讲解使大家对普洱茶有了更深刻的了解和更浓厚的兴趣。
周红杰名师工作室的研究生助教们带来了GABA普洱生茶、LVTP普洱熟茶、景迈、易武、冰岛和2003宫廷散茶，现场冲泡以供茶友们品尝，周红杰教授向来宾们介绍了每款茶的特色，幽幽茶香在大厅飘散。
科技普洱伴手礼
微信抽奖环节将分享会推向高潮，获奖的8位茶友们得到了周红杰教授主编的《第一次品普洱茶就上手》一书，全书涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、品种、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗、微生物、化学等一系列专业知识，系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处，是一本内容丰富、通俗易懂的科普读本。
这次“普洱茶认知与山头茶品鉴”分享会旨在向大众传播科学的普洱茶知识，宣传健康的饮茶理念，让更多人因茶而美，因茶健康，以健康的身心共同实现中国梦。
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