普洱茶沧桑的陈年岁月-茶礼仪网

因为和茶有缘，也就对茶情有独钟。天南海北，所有的茶都喝，也爱喝所有的茶，直到喝上普洱茶的时候，让我对人生的感慨，如释重负。

普洱茶，不但冲泡一定精细，而且品味普洱茶也不简单。普洱茶讲究年份、陈香和汤色还有那只可意会，不可言传的茶韵，令人心驰神往。

越陈越香是普洱茶一生的过程，包含着茶马古道的沧桑和历史情缘，也会让你回味人间的百态与过往，所以品味普洱茶如同品味人生的回忆，悠远绵长……

上好的陈年普洱茶（当然还有生茶、熟茶之分）入口柔滑，岁月的气息陈香浓郁，那厚重的绵甜带有一种久远的幽香，入口即化，一回神，似有若无，这时，你会满身轻爽，一切都变得坦然，又似乎凝重，一段经历已经过去，却又有多少的往事聚上心头，挥之不去，犹如普洱茶的回甘，还有那薄如透纸的点点苦涩，停留在喉咙，润化在心底，而思想却在起浮，就像那琥珀色的茶汤染红了岁月，照亮了过去，在心灵深处荡起一波涟漪、、、

普洱茶微涩甘甜的感觉，必是遇上了上品普洱，人生若是如此，那也算是最高的境界了。

茶是陈年的，当然也记载了那许多的陈年往事，过去的点点滴滴，是是非非，答案是否明了；梦想是否还在延长，是否还在为失意忧伤；你的承诺是否成了永久的遗憾，还是悠然自得；因为过去的惘然，是否直到现在还在付出；那许多的收获，是否让此时的你变得睿智；过去是对的，而现在却在错着，为什么?因此，端起一杯普洱茶，用心感受岁月的变迁，人事难定，沧桑依旧，命运多舛，可能惟有信念的永恒不会改变。

越陈越香是普洱茶之美的伟大，而我们的人生却也因为经历的越多也就越会明白，所有的过往都已成故事，现在的你，还有多少的感慨在沧桑中没有放下，或者在安乐中没有方向；是一味消沉，还是积极向上；普洱茶那入口即化的陈韵会让你神清智明，一切明了，心平气和，不追求一时之利，会让时间来给你酝酿精彩的人生；品饮到能使喉头润化的茶汤，也让人安稳、充实、舒心、还有那回甘的甜润，持续到好久；孤闷已不再重要，重要的是一身轻利。

普洱茶沧桑的陈年岁月，会让回忆像茶汤那样猩红明亮。人生的回忆虽然有时伴有伤痛和悔恨，其实，回忆也是人生旅途中最好的启明灯，也惟有回忆会让我们看清真正的自己。世事如此，天生我材必有用，千金散尽还复来；在现实生活中失去的，我们要在回忆里把它找回来，让人生的路更加充实，让生活精彩；在这漫长的岁月，短暂的人生，平凡的日子里非同寻常。

我努力而为，无怨无悔；我坦然面对，何须烦恼；我热心奉献，价有所值；我看懂一切，一生何求。

所以品味普洱茶的一段岁月，就是品味人生的一段过往。普洱茶的表现，在那陈香的琥珀色之中，显现着“中和，宁静，以及明志，怡心。

有用+10

赏

你知道普洱茶的最佳存放地吗？

　　普洱茶的最佳存放地在哪里？恐怕这又是一个引起口水的话题。我心中的最佳、也是最现实的地方——就是杭州（博友们别急，砖头慢慢来，呵呵）。正构思这篇文章呢，最新一期的《普洱》杂志到了。异曲同工，让我拍案的是，此期杂志竟然有如此一文：《不同地区存放对普洱茶陈化速度和品质变化的影响》。粗读一遍，觉其信息量较大，启发颇多；细读一遍，却觉其存在一个最大的论据性的缺陷，究其根本，甚至可以否定全文很多观点。

　　网上无法拷贝到此文，只好摘录其中两张最能说明问题的表格：

　　文章为我们对比了2002年同批生产的普洱茶样，分别在广州、上海、昆明、香港四个不同地方贮藏三年后，感官和理化品质变化的差异。

　　1，广州、上海、昆明、香港地气候条件有什么不同？

　　2,不同气候条件下贮藏的茶，变化结果如何？

　　把样茶编号，储藏的结果如下表：

　　恕我寡闻，我私以为，此文是近年来首篇论述各地气候条件对普洱茶陈化影响的难得之文。但阅读再三，通篇只以各地城市气候的大环境为前提，对存放此款普洱茶的小环境：如仓储小环境的温度、温度、通风条件、存放高度、存放地点的自然条件（靠山、靠水、靠海、城市中心、郊区？）等诸多条件，竟只字未提。

　　这个就奇了怪了。如果，我在上海，把普洱茶放在东方明珠塔？如果，我在昆明，人造一个湿仓环境？如果，我在香港，放普洱的地方是面向大海春暖花开？如果，我在广州，是把普洱混迹于储藏香蕉的地下防空洞？那上面的结果还成立吗？

　　当然，这些都是极端之想法。但一篇严肃的、严谨的科学论文和调查，那怎么可以忽视这些呢，也许人家是大茶商，在全国各地都有“专业的”仓库（我这个人就是善良）但就是你在文中提及一句：上述四地的普洱仓储条件一致，那也不行，你也待仔细认真罗列四个小环境的相关数据，这才是科学的态度。否则，失之丝毫谬之千里矣

　　一款普洱茶的气质，根本在茶质；而一款普洱茶的茶质，后天的根本在于陈化；而一款普洱茶陈化的根本，就在于仓储。根本之根本之根本，不可轻视之也。