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白茶
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黄茶
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花茶
其他茶碧螺春可以冲泡两到三次，继续冲泡的味道就没有那么好了，而且会有害物质释放，经常饮用对健康也是不利的，所以冲泡两三次就可以，多泡是没有好处的，泡的时间长了，是会影响茶叶的作用。
碧螺春泡一次和两次的区别
第一泡，味淡，泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实，苗条秀气茶叶放在手上的本体，绿绿很不错放进茶叶杯子底照片，茶叶还没有泡开了
第二泡的茶叶很比较整，放的茶叶少，茶水很清澈，茶香淡淡入口。
碧螺春冲泡步骤
1、观察闻香
用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏，可以欣赏茶叶，也能闻闻茶香。
2、烫茶杯
用开水水壶，开水倒进茶杯，水量占杯子的三分之一，进行烫杯，烫杯是为了清洁杯子，还有温杯的作用。
3、水温
冲泡的用纯净山泉水最好，这样不影响茶叶的营养成分，泡茶水温不要过高，80度就可以了。
4、放茶叶
茶和睡得比例是在1:50，也可以根据自己的需求来决定。
5、浸润
倒进四分之一的水，让茶叶在水中浸润，芽叶会吸水，膨胀就会伸展出来，能把内溶物质浸泡出来，挥发清香，这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
6、冲泡
用手提水壶进行高冲，反复3次，在水的冲力作用下，茶叶来回滚动，茶汤变得均匀了，冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
7、闻香气
将鼻子靠近茶水闻闻，就会有蒸汽扑鼻而来，清香袭人。
8、品尝
首先是尝玉液，第一口会觉得汤味鲜，清香，品尝第二口时候，会觉得香气更加浓郁了，味道醇厚，茶汤更绿，生津，第三次尝的时候，回甘，香气浓郁，茶汤碧青，可是让人回味无穷。
绿茶这些年电视剧中出现的碧螺春。。。（小邹原创）
这些年电视剧中出现的碧螺春。。。（小邹原创）1、最近比较流行的《甄嬛传》第二十八集，甄嬛对惠贵人道：我这有上好的碧螺春，最能宁神降火。。。
甄嬛1.JPG(163.89 KB, 1)
甄嬛2.JPG(161.26 KB, 1)
2、影响力较大的CCTV10的《茶叶之路》第五十九集，《商路收藏家》，难道诞生于清康熙年间的“茶叶之路”上晋商专门装茶叶的“洞庭碧螺春”木箱。。。
茶叶之路(31.08 KB, 1)
3、红极一时的《步步惊心》第六集，八皇子送若曦一本《茶艺》，其中有“碧螺春”的描述，后来若曦升至御前侍奉，担任奉茶领班。。。
步步惊心(47.78 KB, 1)
4、最坑爹是N年前《新还珠格格之燕儿翩翩飞》第二十四集，紫薇向皇阿玛敬茶，说到：“这是西湖的碧螺春…”，皇阿玛回道：“好茶！”。。
还珠格格(44.78 KB, 1)
碧螺春可以放多久？需要放冰箱保存吗？
碧螺春茶叶如果暴露在空气当中，很容易氧化而变质变味，所以要存储好茶叶。不过，碧螺春茶叶的存储期限不是很长，饮用最好在保质期内喝完。那么，碧螺春茶叶能放多久呢？
碧螺春最佳保存时间
6个月。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,在6个月内都可以极大程度上保存碧螺春。
碧螺春最大保存时间
12个月。我国规定茶叶保质期为18个月，碧螺春属于高档绿茶，芽叶娇嫩，在一般储存条件下，最大保质期为只有12个月。
碧螺春如何储存
碧螺春需要低温避光储存，建议把碧螺春放在冰箱保鲜中，贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。
传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。另外，保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
所以，碧螺春的储存时间不长，要尽早饮用，并且需要放入冰箱低温保存，尽量在6个月内喝完。如果是拖到第二年的陈茶，无论是花果香味，还是碧螺春茶的清甜甘冽，都会有所影响。我们买茶的时候，也要注意不要买到陈茶。关于碧螺春新茶陈茶的选购要点，可以看我另一篇文章《碧螺春新茶和陈茶的区别_怎么区分碧螺春新茶和陈茶》
碧螺春几个等级
碧螺春好多个级别？国家行业标准对洞庭碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别，在其中特一级、特二级更为珍贵。芽叶随1～7级慢慢扩大，茸毛慢慢降低。
碧螺春的级别特点
特一级：条索苗条，卷曲成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香气嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶炮制，改成单芽。
特二级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。
一级：条索尚苗条,卷曲成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴。
三级：条索苗条，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等：炒青价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
碧螺春的质量特点
碧螺春荼叶的特性是：条索匀称、造型设计幽美、卷曲似螺、茸毛满身、色如凝脂、香气浓香、回味无穷甘洌。
颜色：纯正洞庭碧螺春有光泽度，色翠绿色带黄，别的碧螺春黯淡，但青里带黄，关键暗淡无光。
香气：洞庭碧螺春香气浓郁，芳香带百果香，关键它生长发育在种植园当中和洞庭的独有土水相关。别的碧螺春香气不够，因为它是新式茶也是一点香气，但沒有芳香和清香，异地碧螺春有奥俗气，有青叶气。
口感：洞庭碧螺春喝到嘴中很朗朗上口，有一种香甜、清爽、醇美的觉得，有回味无穷，主要是口感醇.别的碧螺春喝到嘴中有涩、凉、苦、淡的觉得，无回味无穷，也有青叶味。
外观设计：条索苗条如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不浓厚，银绿两色（或银白色隐翠）
冲调：荼叶冲调有上投进抛向投三种，碧螺春是典型性的上投即先灌水后放茶，真实的碧螺春，资金投入杯里，茶入水即沉壶底，细芽渐渐地进行，茶汤颜色淡黄。
湖碧螺春是在我国茗茶的佳品，以形美、色艳、浓醇、醇美"四绝"远近闻名。碧螺春产自江苏吴县苏州太湖洞庭山。碧螺春茶外观设计卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，有很多与别的茗茶不一样的特性。冲调后蓝天滚翻，雪花飞舞，香气淡泊长久，意犹未尽。用温水冲调，仍能沉到壶底。如先加水后放茶，也仍然下移，放香展叶，称得上茗茶绝品。
碧螺春价格表
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