绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶产于洞庭山的碧螺春是才是最正宗的碧螺春，其品质为最佳。洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山，除此之外皆为假品。然两山之地所产茶叶量十分有限，却要向全国供货，所以在其它地方买到正宗碧螺春的几率实在很小，所以有条件的可以在春季到东西山向本地茶农购买。
喝碧螺春的好处
1.兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2.利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
喝碧螺春的注意事项
1、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
2、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
3、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。
4、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。
5、女性经期、哺乳期、怀孕期、不宜饮碧螺春茶。
经常喝碧螺春茶可以增强人体免疫力，加速人体新陈代谢，对于一些由于新陈代谢慢而肥胖的人，喝碧螺春减肥的效果很明显。但碧螺春茶性偏寒，肠胃不适者应少喝。经常喝碧螺春茶有利于身体健康，但不要盲目饮茶，适量就好。
绿茶碧螺春上市，回家帮忙采茶
一到碧螺春采摘上市的季节，我真的是非常忙碌，平时要在公司上班，一到周末，就火急火燎的赶回西山帮忙采茶挑拣。
不过相比起苏州市里的空气，西山的空气真的是非常的清新，尤其是这个周末阳光明媚，在花果相间的茶园里采摘，倒是有一番采菊东篱下，悠然见南山的感觉。
许是好久没采茶，手有点生疏了，刚开始采的比较慢，但是想到很多小伙伴都急着要喝一口最新鲜的明前碧螺春，所以也是慢慢找到感觉，火力全开。
采完碧螺春之后，一家人开始了筛选和挑拣的工作
挑了两个多小时，眼睛都花了，而到了晚上，我爸则挑起来炒茶的重担，对火候的掌控以及娴熟的手法，我至今未掌握。
不多说了，茶叶已经炒制出锅，给各位订了的小伙伴发货去了。
碧螺春属于什么茶这个问题有点难回答
“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。这是《随见录》中有关碧螺春的记录，可见碧螺春历史悠久，直到现在依然位列我国十大名茶之中。可是，不少人只听说过碧螺春的名字，对它却并不了解，甚至连碧螺春属于什么茶都不清楚。今天，小编就为大家解答一下。
在我国名茶众多的情况下，碧螺春可一直都是名茶中的佼佼者。从历史上来看，碧螺春属于汉族传统名茶，已有1000多年的历史，从唐朝开始就被列为“贡茶”，深受当时那些达官贵人的喜爱。
而对于碧螺春名字的由来，据说跟一位帝王有关。清朝康熙年间，康熙皇帝视察江南地区时品尝了此茶，对其赞赏不已，但觉得“吓煞人香”这个名字不雅，遂题名“碧螺春”。又因其产自江苏太湖东洞庭山和西洞庭山，又被叫做“洞庭碧螺春”。
那么碧螺春属于什么茶呢？这要从碧螺春所属的茶类开始说起。众所周知，我国分六大茶类，红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶。其中，绿茶为我国产量最大的茶类，碧螺春就属于绿茶类。不过，碧螺春可不是一般的绿茶哟，要知道绿茶里面还分有名优绿茶、大宗绿茶等，而碧螺春就属于名优绿茶。
如今，碧螺春早已是我国名茶的代表之一，不仅在国内家喻户晓，在国际上也深受世界人民的喜爱。我国的茶文化源远流长，我们不仅要喝茶，还应该喝懂茶，了解茶叶背后的故事。
碧螺春好喝吗怎么冲泡碧螺春好喝
碧螺春茶叶好喝
碧螺春口感香甜，气味带有花果香气，后味回甘明显。喝下去后清香四溢，让人感觉到心旷神怡。茶汤碧绿，色泽明亮。
其次是碧螺春的茶汤。碧螺春的名字我想就是由它的茶汤颜色来的。其茶汤颜色真的非常的碧绿，让人喝起来之后感觉就像品尝一汪泉水一样。这就是碧螺春带给我们的别样享受。
碧螺春的正确冲泡
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45至55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
碧螺春价格表
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