绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、透明度好的茶具
玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
2、 洁具
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、 观茶
在泡饮之前 ，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
4、 泡茶
通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为 1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。 一般采用中投法， 即先投入水，再置茶，后冲入沸水。
5、 饮茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，绿茶冲泡，一般以２－３次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
2014连平首届名优绿茶品比大赛举行
6月8日上午，2014广东·连平首届名优绿茶品比大赛暨茶叶产销对接签约现场会在连平举行，来自国家茶叶产业技术体系岗位科学家、省农业厅、省农科院及华南农大等单位的7位国内资深专家组成评审团，对来自全县择优推选出的14家茶农绿茶进行外形、滋味、香气、汤色和叶底五大项目的评比。最终，连平县黄牛石教打坪茶叶专业合作社、岩仔茶叶农业专业合作社及九连山源丰生态农业有限公司获得了首届名优绿茶品比大赛一等奖。
据连平县农业局负责人介绍，目前全县茶叶种植面积1万多亩，总产量约350吨，总产值7000多万元。茶叶品种主要以炒青绿茶为主、兼有少量红茶生产。为提高茶叶品质，连平县农业部门大力推广“本地小叶种”、“鸿雁1号”、“鸿雁12号”等优良品种，提倡使用有机肥、生物农药，全面禁止使用高毒高残留农药。
为此，国家茶叶产业技术体系岗位科学家陈栋建议，未来连平绿茶要做大做强，必须依托优良的生态环境，以品质作基础、品牌为动力，在茶叶外形、制作工艺上继续改良提升。
干松叶绿茶袪风通络保健功效
干松叶绿茶
配方：
晒干松叶5克，绿茶1克。
制法：
干松叶，绿茶置砂锅内，加水适量，煮沸15分钟即可。
用法：
每日服用1剂。
功效：
袪风通络。适用于慢性关节炎等。
绿茶茶多酚含量丰富洗脸美白去斑
听好多人说茶水可以用在各种各样的地方，有各种各样的好处，茶水可以去除黑眼圈，还可以祛斑美白，对于长期使用电脑的女性好处很多，于是在假期期间，小败又开始试妆了。
试妆前：先泡好一杯茶、准备几片化妆棉，洗净脸。
试妆中：将茶水涂到脸上，并用手轻轻拍脸，或将蘸了茶水的脱脂棉附在脸上2-3分钟，然后清水洗净。用纱布蘸茶水敷在眼部黑眼圈处，持续20-30分钟。
试妆后：脸部没有不适的感觉，有时脸上的茶水颜色不能马上洗掉，但过一个晚上会自然消除。
每天持续这个方法1-2次，持续两个星期左右，可以明显感觉脸部变白色斑变淡，这是因为茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。而绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不妨经常用绿茶洗洗脸。不过切记茶水洗脸后用清水再洗一次。
茶叶末是良好的有机肥料据测定，废茶中含氮4.16%、五氧化二磷0.43%、氧化钾1.44%、有机碳28.1%、碳氮比值为6.19。将茶叶渣堆沤后，铵态氮和硝态氮的含量迅速增加，所以将茶渣或茶末堆制发酵后施入土壤，既可以提高土壤肥力、改善土壤结构，又可以抑制硫酸铵、尿素等铵态氮肥的硝化作用，减少无机氮肥的挥发损失，是良好的有机肥料。
保眼龙眼茶
药方：龙眼肉龙眼核枸杞
煮法：以上三味适量，加水煮成茶，龙眼核不必打碎。
服法：就当一般茶来喝就好，每天喝，至少连喝两个月。没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应继续喝。
疗效：一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题，包括近视，远视，散光等等。
重点：一定要用龙眼核，只用龙眼肉，则效果折半。请饭后喝，效果最佳。因为病在头部，而饭后喝会使药性发挥在头部较多，也就是此方的目的。
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