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新林玉露的产地

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
新林玉露的产地

新林玉露产于河南省信阳市。新林玉露具有形似松针、汤色碧绿、香气清悠、滋味醇厚、回味甘甜、叶底亮丽等特点。

"新林玉露"蒸青绿茶以信阳高山云雾茶区标准化无公害茶叶示范基地无污染鲜叶为原料,采用日本最先进的蒸青制茶工艺和设备精制而成,具有形似松针、香气清悠、滋味醇厚、回味生甜、叶底亮丽等特点和干茶墨绿、汤色碧绿、叶底青绿的"三绿"特色。

“新林玉露”蒸青绿茶采用蒸汽杀青工艺精制而成,是我国传统茶叶加工技术与日本现代工艺相结合的产物,其优良的内质在其它的地区也是无可比拟的。该产品具有形似松针、汤色碧绿、香气清悠、滋味醇厚、回味甘甜、叶底亮丽等特点。其独特的制作工艺使茶叶中所含微量元素及营养成分得到充分保留,并采用科学的充氮和真空包装技术,较好地防止了茶叶的氧化变质。其“汤绿、香清、味醇”的品质特点,倍受广大消费者的青睐。

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竹叶青茶(绿茶)有哪些功效和作用?

  竹叶青产于风景秀丽的四川省峨眉山。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,十分有利于茶树的生长。竹叶青外形扁条、两头尖细、形状就好像竹叶一样;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;味道清醇爽口,喝了以后余香甘甜、回味无穷。竹叶青不仅好喝,也有一定的功效。

 

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋人体的中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳、提高中作效率等,同时咖啡碱具有强心、、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  竹叶青的功效与作用

 

  特别的是竹叶青在抗癌方面还有一定的功效,竹叶青茶中的黄铜类物质有不同程度的体外抗癌作用。另外竹叶青还有抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

 

  喝绿茶能够减肥,这恐怕是很多女性都知道的事情吧。当然竹叶青也能够减肥,竹叶青茶中的物质能够调节脂肪代谢,对脂肪的分解有很多的作用。另外竹叶青还有利尿、抗衰老、抗心脑血脑疾病等作用。

 

  茶叶的制作影响到茶叶的好坏,所以茶叶的制作是相当重要的。首先是精心采摘,制作竹叶青芽叶的要求很严格,茶农要分级采取,每一个等级都应做到芽形基本一致,然后就是将采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉。炒茶也是相当复杂的一道工序,用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条,这种动作要重复成百上千次才能将茶炒好。

  竹叶青茶的功效

 

  《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热

 

  峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

 

  竹叶青茶的作用

 

  强心解痉作用

 

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  兴奋作用

 

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

 

  利尿作用

 

  竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

 

  抑制动脉硬化

 

  竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

 

  抗菌、抑菌作用

 

  茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

 

  防龋齿作用

 

  茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

  抑制癌细胞

 

  据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

 

  减肥作用

 

  茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。

炒青绿茶和烘青绿茶

炒青绿茶和烘青绿茶是依据绿茶的茶叶杀青加工工艺来区划的,在其中炒青绿茶要多一点,烘青绿茶要少一点。不一样种类的绿茶的茶叶杀青方法不一样。

炒青绿茶

炒青绿茶因干躁方法选用炒干而而出名。成茶产生了长条状、圆珠形、扇平形、针型、螺形等不一样的样子,故又分成长炒青、圆炒青、扁炒青这些。

长炒青特制后称眉茶,制成品的花型有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不一样的质量特点。

1、珍眉:索条细紧伸直或其形同仕女图之秀眉,颜色绿润起霜,香味高鲜,味道浓爽,茶汤颜色、叶底绿淡黄光亮;

2、贡熙:是长炒青中的环形茶,特制后称贡熙。外形颗粒物类似珠茶,圆结调匀,没有碎茶,颜色绿匀,香味正宗,味道尚浓,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩匀;

3、雨茶:原系由珠茶中提取的长条形茶雨茶绝大多数从眉茶中获得,外形索条细短、尚紧,颜色绿匀,香味正宗,味道尚浓,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩匀;

圆炒青:外形颗粒物圆紧,因原产地和采制方式 不一样,又分成平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青:产自浙江省嵊县、新昌、上虞等县。因在历史上毛茶集中化绍兴市平水镇特制和集散中心,成饮茶外形细圆紧结似真珠,故名"平水滴茶"或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因原产地和制作方法不一样,关键分成龙井茶、旗枪、大气三种。

烘青绿茶

烘青是用烘笼开展风干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数,作熏烤花草茶的茶坯,香味一般不如炒青高,极少数烘青茗茶质量全优。以其外形也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。

条型烘青,全要关键产茶地区常有生产制造;尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。

在其中特殊烘青,关键有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

如黄山毛峰:产自安徽歙县黄山。外形鲜嫩稍打卷,芽肥硕、调匀,有锋毫,形近"雀舌",颜色金黄色光亮,别名象牙白,香味甜润高长,茶汤颜色杏黄清亮光亮,味道醇正鲜香回甜,叶底芽叶成朵,结实艳丽。

不一样的茶叶杀青方法制做而成的绿茶种类的特点不一样的,炒青绿茶以西湖龙井茶为意味着,烘青绿茶以六安瓜片等为意味着。

绿茶芝麻糊


(1)原料:绿茶粉5克,黑芝麻50克,核桃仁10克,白糖20克左右。


(2)做法:①绿可磨成粉(或购现成粉)。②黑芝麻、核桃人冷油锅,小火炸熟;起锅,磨成粉。③将茶粉、黑芝麻、核桃、糖拌匀,热水冲即可。


(3)主要营养保健成分:蛋白质15.7克、脂肪23.5克、碳水化合物13.3克、膳食纤维2.1克、热量1704千焦、钙40.2毫克、磷226.8毫克、铁1.1毫克、维生素C2毫克、维生素E1毫克、茶多酚100毫克。