绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶清溪玉芽属绿茶，冲泡时茶具和水温很重要，会影响茶的口感。 清溪玉芽 具有提神清心、清热解暑和消食化痰等功效。以下是 清溪玉芽 的冲泡方法。
1.选具
一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
2.洁具
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3.观茶
对细嫩茶叶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略茶叶的天然风韵。
4.泡茶
一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡？一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优茶叶，即先将摄氏75—85℃的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档茶叶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
5.赏茶
在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
6.饮茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，茶叶冲泡，一般以2－3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
乌龙茶和绿茶怎样区分
中国有六大茶类，按照茶叶品种和制作工艺等不同而区分。那么乌龙茶和绿茶怎样区分的呢？下面小编就给大家介绍一下乌龙茶和绿茶的区分吧。
乌龙茶为半发酵茶，而绿茶是没经发酵的茶。
乌龙茶和绿茶怎样区分如下所示;
1、性质区别
乌龙茶：乌龙茶又叫青茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类，既有着绿茶的鲜爽，又有红茶的甘甜香醇，属于性和不寒的茶叶。
绿茶：绿茶是不发酵茶，没有经过发酵的程序，保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉。
2、制作工艺区别
乌龙茶：乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，独具鲜明汉族特色。
绿茶：绿茶是把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成的。
3、营养价值不同
乌龙茶：乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等成分，具有养颜、排毒、消脂、杀菌消炎等功效，减肥效果显著。
绿茶：绿茶中的茶多酚含量极高，有较强的收敛作用，抗衰老效果显著，可以清热解暑、利尿解乏、提神醒脑等。
4、看外形
平时人们通过外形也能区分绿茶和乌龙茶，绿茶的加工工序比较少，它没有经过发酵，制成以后的干茶多为针形或者扁平状，也有些绿茶为卷曲的条状。但乌龙茶的外观则多是卷曲的球形，人们把它与绿茶放在一起，用肉眼可以轻松把它们分开。
5、冲泡水温
区分绿茶和乌龙茶时还可以通过它们的冲泡水温来区分，多数绿茶者都是口感鲜嫩的茶叶，它们在冲泡时需要使用九十度左右的开水，如果水温过高，会让茶叶被烫熟，影响茶汤的口感与滋味，但乌龙茶的耐泡性却特别强，它适合用接近一百度的沸水冲泡。
6、香气滋味
绿茶和乌龙茶还可以通过香气和滋味来区分，绿茶是一种完全没有经过发酵的茶叶，它保持了茶叶的原有滋味，在冲泡以后它的茶汤香气清幽滋味鲜爽。而乌龙茶冲泡以后香气持久高远，它们有的带有桂花香，有些则带有兰花香，滋味更是甘醇绵软，饮用以后回甘特别明显。
上述内容就是乌龙茶和绿茶的一些不同，希望分享的知识能帮助到大家。
绿茶的功效与作用绿茶11个作用帮你养生
现在喝茶已经成为很多人的习惯，他们每天都会喝茶来养生或是达到自己其他的目的。茶的种类非常之多，绿茶就是其中的一种。由于现在喝茶减肥已近不再是秘密，所以不禁有人会问绿茶可以减肥吗?下面小编就为您介绍一下绿茶的功效与作用以及它有哪些品种吧!
绿茶的功效与作用
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有。
抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
美容护肤
有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
醒脑提神
有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。
以上就是绿茶的11个功效与作用了，它可以美容护肤、降脂，是女性朋友的挚爱，它还可以醒脑提、缓解疲劳适合一些上班族。它的功效与作用如此之多基本可以符合大部分人群的需求，所以还没喝过绿茶的人不妨试一试哟!
“中国最美绿茶”之名
查阅相关资料不难发现，竹叶青茶高调的品牌战略由来已久。自1998年注册公司以来不断升级品牌战略，在品牌建设上敢为人先，很快成为中国茶业品牌化运作的先驱。其曾获得世界绿茶协会金奖，作为国礼赠予摩纳哥亲王、俄罗斯总统。2004年为中国国家围棋队指定用茶，并邀请古力、聂卫平、吴清源三位围棋大师作形象代言人。2006年为中国唯一受邀品牌出现在摩纳哥顶级奢侈品展场上，2013年入选《中国奢侈品报告》本土十大奢侈品牌，2014年拿下万隆国际茶叶大会“中国最美绿茶”大奖。在登陆央视之前，其品牌战略早已跨出国门，大有拿下全球市场之意。2015年，竹叶青更以崭新的品牌形象和品牌定位，在春茶上市之际投放央视广告，以“最美”的姿态震撼亮相。
竹叶青以“中国最美绿茶”之名，以遇水根根直立，上下沉浮的独特形态，向世界展现艺术化的中国茶叶之美。除此之外，还在北京、重庆、成都、西安等城市邀请全城品饮春茶，以中国传统的待友之道，彰显中国茶德之美。在春茶上市之际，推出美女茶艺师，重现中国茶艺之美。中国茶品牌建设之路尚在探索阶段，作为先驱的竹叶青茶，虽创办只有短短十几年，却大有赶超历史名茶之势，堪称茶中黑马。
据业内人士预测，中国经济进入新常态后，中国茶业发展也面临竞争压力，而加大品牌建设、让中国品牌走出去的战略，将改变中国区域经济发展格局，甚至对全球经济版图造成冲击。中国经济的持续高速发展，需要中国传统文化为依托。作为中国名片的中国茶，有义务整合全球资源，向全世界推广中国茶文化。
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