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建德苞茶的历史发展

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

建德苞茶的历史发展

历史发展

建德苞茶创制于1870年,原产于建德三都小里埠、梅城东关一带,已有悠久的发展历史。唐陆羽的《茶经》中对建德的茶叶已有记述。宋范仲淹任睦州知州时,曾以“轻雷何好事,惊起雨前芽”的诗句,来描写茶山的景色。

明清时期,古严州四方商贾云集,江面商船、花船或航或泊,岸上茶楼酒肆林立。是时,皖南的黄山毛峰尽管茶价很贵,但仍然十分畅销,因此货源供不应求。精明的茶商就在三都小里埠仿制黄山毛峰,所仿之茶别具特色,芽叶连柄带蒂,形似含苞待放的兰花,但与黄山毛峰形质有别,故其名曰“小里苞茶”。此茶芽叶完整壮实,芽毫显露并带有金黄鱼叶,冲泡后形似含苞待放的兰花,芳香四溢,一经问世便声名远播,销量倍增,生产规模迅速扩大。商人们感到“小里”名气太小,便在“苞茶”前冠以“严州”二字,更名为“严州苞茶”。

“严州苞茶”盛产期在清末到抗战前夕,年产量达20吨,销往杭州、上海、南京等地。90多年前,转销到原苏联和南洋等地。抗战以后,茶市萧条,产量锐减。建国后,茶叶生产得到复苏,苞茶的产量有所恢复,之后由于产品结构的调整,产量又逐年下降,至20世纪70年代几乎绝迹。

20世纪80年代,建德市对苞茶进行恢复创新,并改名为“建德苞茶”。经恢复创新后的建德苞茶,除在原产地三江两岸发展外,还向生态环境条件优越的大洲、罗村等高山茶区延伸,1995年,建德苞茶的采摘面积达200多公顷。创新后的建德苞茶,具有外形肥壮、色泽嫩绿、口味鲜醇回甘、汤色嫩绿明亮等特色,并连续三年被评为省级一类名茶。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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恩施富硒茶价格_恩施富硒茶多少钱一斤?

   湖北恩施,位于著名的鄂西南武陵山茶区,这块古老的土地素有中华药库、森林氧吧、华中植物园之称,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,其高山有机茶园沐高山灵气,承玉露恩泽,于得天独厚的环境里孕育出芳华内蕴的自然滋味,更因自然富硒,助力世人百年颐养。其肥沃土壤所孕育出的优质恩施富硒茶,借助现今高速发展的互联网,也逐渐走出了大山,为全国更多的茶友所熟知。
  
  
  
  在2018年4月8日,中印首脑武汉非正式会晤中,产自武陵深山的恩施富硒茶“恩施玉露”与“利川红”成为国事活动茶叙用茶,成为国际焦点;自此,恩施富硒茶开始逐渐走入全国乃至世界茶友的视野。前文提到的“恩施玉露”为富硒绿茶中的佼佼者,“利川红”为富硒红茶的代表,不过现如今,当谈及富硒茶时,一般默认是指富硒绿茶,毕竟富硒茶也是以绿茶为主;而提及富硒红茶,一般是指产自利川市的“利川红”或产自恩施其它区域的“功夫红茶”。
  
  在此,茶友们网主要给大家分享下恩施富硒绿茶的价格,至于”利川红”价格分析,将另行撰文。根据湖北省人民政府的2018年数据显示,2017年恩施市干茶产量2.2万吨,产值17.38亿元;折合为一市斤(500g),可以理解为2017年恩施市干茶均价为39.5元一斤;当然,这只是均价,还需考虑厂茶包装、宣传及物流等费用。茶友们网通过调查恩施富硒绿茶在网上的销售价格,目前市场上普通的恩施富硒茶价格为60元左右一斤;优质的恩施富硒茶价格在一斤100元到400元不等,明前雀舌或毛尖等高品质恩施富硒茶价格一般都在一斤800元以上,极品恩施富硒茶价格高达2800元一斤。相对而言,恩施富硒绿茶的价格还是挺亲民的,且目前恩施富硒茶处在知名度上扬、品牌价值不断上升的阶段,可选择的品牌厂家也挺多,茶友们可考虑将恩施富硒茶作为日常口粮茶的选择。

绿茶有多种多样,你最喜欢哪种?

绿茶是我国六大茶类之一,绿茶的滋味也是多种多样,以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。你喜欢哪种绿茶的味道?

绿茶有多种多样,你最喜欢哪种?

1、浓烈型

这种茶以清香和熟板栗香为主。浓一般指茶汤较浓,茶叶所含物质比较丰富;烈指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤收敛但不涩。

2、浓厚型

浓厚一般是茶叶比较好,此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,加工后入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。

绿茶有多种多样,你最喜欢哪种?

3、浓醇型

入口感到内含物丰富,有刺激性但比较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

绿茶有多种多样,你最喜欢哪种?

5、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉。这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。

这种茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。

绿茶有多种多样,你最喜欢哪种?

6、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。

春天刚买的新鲜绿茶要如何保存

春天是绿茶上市的季节,这个时候天气虽然在逐渐的变暖,但是潮湿的春季气候导致了茶叶也容易潮湿。春天刚买的新鲜绿茶要如何保存?

1.买绿茶后可以分成多个小包装存放,减少打开包装的次数,装茶的时候,要尽量装满不留空隙,这都是为了减少贮存空间内的空气,保持茶叶品质。

2.可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。如果有双层盖子的罐子最好,但仍须在罐内放一层棉纸或牛皮纸。

3.绿茶适宜保存在-5℃以下,或将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻室也可以,但同一格内不能再贮存其他东西,不然绿茶很容易吸味。

4.可将茶叶倒入干燥的热水瓶内,塞紧塞子存放。

以上就是简单的绿茶保存方法。绿茶在开封之后,如果没有及时放入密封的罐子保持,绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等容易和空气中的氧结合,氧化后的绿茶营养价值大大降低。所以春天的绿茶要及时保存。