绿茶有多种多样，你最喜欢哪种？-茶礼仪网

绿茶是我国六大茶类之一，绿茶的滋味也是多种多样，以浓、醇、鲜、甜为好，淡、苦、粗、涩为差，忌异味、变味。你喜欢哪种绿茶的味道？

绿茶有多种多样，你最喜欢哪种？

1、浓烈型

这种茶以清香和熟板栗香为主。浓一般指茶汤较浓，茶叶所含物质比较丰富；烈指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤收敛但不涩。

2、浓厚型

浓厚一般是茶叶比较好，此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，加工后入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。

绿茶有多种多样，你最喜欢哪种？

3、浓醇型

入口感到内含物丰富，有刺激性但比较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚，回味甜或甘爽。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

绿茶有多种多样，你最喜欢哪种？

5、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉。这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。

这种茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。

绿茶有多种多样，你最喜欢哪种？

6、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。

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赛山玉莲怎么泡好喝

　　赛山玉莲是河南的名茶，也是很多茶友喜欢喝的绿茶，但冲泡赛山玉莲时讲究冲泡技巧和冲泡方法，才能使赛山玉莲的口感滋味更加丰富。那么赛山玉莲怎么泡才好喝呢？

　　赛山玉莲怎么泡好喝

　　一般茶与水以1:50为宜，最能反映茶汤品质。水过之太淡，茶过之则苦涩。因绿茶类采摘嫩叶或茶芽多，所以不宜用太高的水温来冲泡,泡茶水温在85～90℃为宜，当然，还要视茶叶松紧程度。此外，亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤碧绿，茶味清香，味鲜清甜。茶具选用上看，有比较现代的玻璃杯，传统的白瓷杯碗。

　　品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。

　　赛山玉莲冲泡时的注意事项

　　1、赛山玉莲不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

　　2、冲泡赛山玉莲茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。

　　3、冲泡赛山玉莲时，水温控制在80℃～90℃左右。

　　4、冲泡好的赛山玉莲茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则赛山玉莲茶里的营养成分会变得不安定。

　　5、在冲泡赛山玉莲时，我们一般把握以下三种方法，并根据茶叶的特征来进行冲泡。

　　6、泡茶过程上投法细嫩赛山玉莲灌水（7/10）—投茶（平均投放）；中投法疏松赛山玉莲灌水（1/4）—投茶—温润泡—灌水（7/10）；下投法紧结赛山玉莲投茶—灌水（1/4）—温润泡—灌水（7/10）。