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茶该怎么泡

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶泡制的步骤有温具、置茶、冲泡和倒茶。待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

1、温具。

将茶杯洗净,用开水稍微烫过。此为温杯。

2、置茶。

将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。

3、冲泡。

可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

4、倒茶。

待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

泡茶的误区

1、用保温杯泡茶:

沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

2、用沸水泡茶:

用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

3、泡茶时间过长:

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

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绿茶知识之径峰茶业有限公司

  绿茶知识之径峰茶业有限公司,现在生活中茶的需求供应量大,然而茶的石市场也越来越多,对于一些茶叶公司也就随之而来。那么,对于径峰茶业有限公司,下面就让小编进行详细的分析一下吧,绿茶知识之径峰茶业有限公司!

绿茶知识之径峰茶业有限公司

  径峰茶业有限公司是生产我国十大名茶龙井茶的著名厂家,创建于1978年,前身为长乐茶厂。2001年正式更名为“杭州径峰茶业有限公司”,同时我公司“径峰”商标注册成功,并开始投入使用之后,公司规模不断扩大,产品销售年年递增,产品质量不断地提高。

  企业发展现状

  2005年杭州梅家坞卢正浩茶叶有限公司(“卢正浩”牌梅家坞龙井)跟本公司销售门市部正式签订了临平总直销合约,有力的保障了各新老客户能购买到保质保量,真正正宗的西湖龙井茶。深受各新老客户的好评。

  企业产品

  我公司生产的径山茶,是传统的历史名茶,以“从尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味”著称。径山茶自1978年恢复生产至今,名茶评比届届获奖,现为中国文化名茶、浙江省名牌产品、浙江省绿色产品。

  企业理念

  “径峰”人始终坚持“质量第一”为企业宗旨,不断完善产品质量保证体系,勤劳“径峰”人的精神是“信誉至上,真诚务实、吃苦耐劳”。在生产过程中,我公司不断提高质量管理意识,注意产品质量控制,完善内部和外部检测机制,每年的产品质量检测均达到国家标准和有关部门的行业标准及要求,始终坚持“高质、高效”为企业发展的目标。

  绿茶知识之径峰茶业有限公司,在经过了解后,绿茶是非常出门的茶叶,日常生活中饮用的人非常的多。同时,人们要注意一下,绿茶的饮用注意事项,如:饮茶的温度一般最好在80℃-85℃左右,温开水随泡随饮,千万不要过度饿冲泡,或是放置过久,从而影响到它的味道。

淡竹叶绿茶材料做法及功效

淡竹叶绿茶材料做法及功效

 

淡竹叶绿茶


材料:淡竹叶10克、干荷花5克、绿茶2克。


做法:将上述材料用沸水冲泡,焖泡5分钟即可,每日2次,代茶饮用。


茶疗功效:治疗上呼吸道感染和泌尿系统感染。

 

绿茶可以抗氧化

绿茶所含的大部分抗自由基因子都无法进入血液,想更好地利用绿茶里的儿茶酚,可以向茶杯里添加一些鲜橙汁,半对半的混合液保护儿茶酚的效果最好,其中柠檬的效果最好。

你知道吗,绿茶所含的大部分抗自由基因子都无法进入你的血液。但是有一种液体可以让抗自由基因子实现这个目标:如果想更好地利用绿茶里的儿茶酚,你可以向茶杯里添加一些鲜橙汁。
绿茶里的抗氧化剂??儿茶酚可有效降低慢性病风险,然而它们在小肠里很快就会丧失抗氧化能力。事实上绿茶中大约有80%的儿茶酚未被人体吸收。研究人员最近发现,能有效促进吸收的液体制作起来非常简单,就是向绿茶里加入鲜橙汁、橘子汁或柚子汁。
橙子、柑子里的维生素C可增加小肠的酸性,有助于促进吸收。除此以外,这些果汁里其他一些未确定的物质也可以助一臂之力。研究人员发现,半对半的混合液保护儿茶酚的效果最好,其中柠檬的效果最好,橘子和酸橙次之,其次是柚子。
如果你为了提高绿茶的效果确实采取了一些措施,你可能会获得更多好处。
1.它可能有助于你减肥。至少有一项研究显示,绿茶能促进体重适当减轻。
2.它或许有助于保持膝盖年轻有活力??儿茶酚有抗炎和抗关节炎的作用。
3.将它与抗氧化修护面霜一起使用时,可使皮肤变得更加光泽有弹性。
4.它能让你精神百倍。每天喝两杯就能看到效果。