茶艺怎么学-茶礼仪网

想学习茶艺，先要弄明白什么是茶艺？零基础也好，不懂茶也好，可以到专业的茶艺培训学校从茶的起源开始学习，一步一步了解茶，到后来再开始学习茶艺。

茶艺的学法

1、首先准备茶事(包括布饰、备具、备水)

2、所谓布饰，即整理衣着，最好不要涂抹化妆品，洗干净手;

3、备具，即准备饮茶所需要的器具，包括茶盘、茶叶罐、煮水器、茶荷、茶艺组合、茶巾、水盂、茶箅、玻璃杯、玻璃茶盏等。

4、备水，选择优质矿泉水和纯净水。

5、净器——冰心去凡尘

用开水烫洗一遍本来已经干净的茶杯，做到茶水冰清玉洁，一尘不染;

6、赏茶——叶酬嘉宾

用茶匙从茶叶罐中取适量茶叶入茶荷，供客人欣赏干茶的外形和香气;

7、投茶——清宫迎家人

用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中，注意茶量与茶水的比例。

8、润茶——甘露润莲心

在冲泡前先向杯中注入少许热水，润泽茶牙，利于茶叶内含成分均匀泡出

9、冲泡——凤凰三点头

用凤凰三点头之法悬壶冲水至杯中，注意茶与水的比例，不要满杯，因为茶满有送客之意。

10、敬茶——敬奉香茗

投茶一分钟左右，双手碰杯敬与客人，共享太和之汤;

11、闻香——未尝甘露，先闻圣香

闻香时，左手端起杯托，右手轻轻将杯盖掀起一条缝，从缝隙中去闻香。

12、品茶——慧心悟茶

小口喝入茶汤，使茶汤在口腔中稍作停留，轻轻用口吸气，让茶汤充分与味蕾接触。

13、回味——品茶悟道

从茶叶的苦涩、甘鲜、平和、醇厚中感悟人生，回味无穷。

14、谢茶——功德圆满尽盏谢茶。

15、收具——淡中品至味

茶艺介绍

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

绿茶

有用+10

赏

抹茶和绿茶粉不是一回事！

抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饮料……因为颜色养眼口感清新，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，添加香精和色素成为行业惯例。

绿茶粉不等于抹茶

绿茶磨的粉只能叫绿茶粉，真正的抹茶，可不是一磨了事，工艺复杂得多，在营养价值上远超绿茶，平均价格在2000元/斤左右，是绿茶粉的几十倍不止。一个十几块钱的蛋糕，上面写着“含纯正抹茶”，别逗了，成本都回不来!

目前抹茶的生产工艺主要集中在日本，整个生产过程非常讲究。树种从日本引进，为了保证茶叶的鲜亮和鲜嫩，春天当茶叶长出一芽两叶之后，进行第一次遮光处理。等茶叶长到一芽四五叶之后进行采摘和蒸青环节，即采摘当天用蒸汽杀青，再经过冷却、烘焙、筛选等多道工序，最后用石磨以每分钟60转的速度，在19℃的恒温中，缓缓磨出翠绿色的粉末就是抹茶。

而绿茶粉的原料基本上是普通的炒青，使用的是金属粉碎机，无一例外的都是瞬间粉碎法。

抹茶和绿茶粉的区别

颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。

味道：抹茶不涩少苦，绿茶粉略苦涩。

香味：抹茶呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。

细度：抹茶细度达6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100～300目左右，比抹茶粗很多。

对于茶友们来说，怎样喝绿茶的健康之道？

我们都知道绿茶吧，而且尤其是在夏天，天气非常炎热的时候，大家都特别喜欢喝一些茶水，就像一些红茶，绿茶，也是很多青少年比较喝的，大家都了解这个红茶和绿茶里面的一些作用的嘛，而且对于这个茶友们来说，怎么喝绿茶的一些健康，知道到底是什么样子的，如何喝绿茶可以让自己的身体更好的呢？

对于茶友们来说，怎样喝绿茶的健康之道？

绿茶在我国是很常见。但它令人难以置信的好处使它在全球闻名。绿茶的草味是由于茶的加工中缺乏发酵。省略发酵保留了茶的新鲜度和营养价值，使其成为最健康的饮品之一。您是否知道科学家已经证明绿茶可以促进长寿?喝绿茶的人可以保持肥胖和糖尿病等生活方式疾病。以下列出了与绿茶相关的好处。

1：它含有抗氧化剂，可以对抗自由基的破坏作用

自由基是体内呼吸过程的副产品。它们也可以通过酗酒和吸烟从外部获得。这些自由基的直接作用是对细胞的损害。你有没有去过香蕉或土豆，注意到它们在轻微接触空气后会变成棕色?这是自由基对我们身体组织和细胞的确切影响。它们会损害促进衰老和炎症性疾病的身体组织。抗氧化剂通过清除自由基来抑制和减缓自由基的作用。

绿茶中存在的抗氧化剂包括表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和维生素C.维生素C可增强免疫反应并加速肝脏的解毒作用。摄入绿茶可以减缓衰老，预防心血管系统疾病和其他炎症性疾病。总的来说，茶可以提高生活质量。

2：绿茶促进我们的牙齿健康

你们都会同意我那种糟糕的呼吸。加上牙齿脱落更糟糕。绿茶杀死导致口臭的微生物。它的表现优于薄荷糖和其他任何用于清新口气的东西。研究表明，它可以让您的呼吸保持更长时间。牙齿缺失的主要原因是牙周牙龈疾病和牙洞。以埃及为基础的口腔健康研究证明，绿茶可以减少牙龈出血，中和酸，导致蛀牙和蛀牙。

在德克萨斯大学进行的另一项研究表明，绿茶减缓并阻止口腔癌的进展。报告显示，服用绿茶的人口腔健康状况良好。

3：绿茶有助于减肥

统计数据显示，36%的人口被认为是肥胖。去健身房锻炼身体是人们试图保持健康的日常生活。你知道单独喝绿茶可以减轻额外的体重吗?绿茶是一种产热物质。使其成为产热物质的成分包括咖啡因和儿茶素。热生成是通过食物消化和代谢产生体热。产热物质燃烧卡路里产生热量。因此，绿茶的最佳摄入量会在没有体力劳动的情况下燃烧你的卡路里。

绿茶里面的营养价值真的是非常丰富的，而且特别适合一些上班族来喝的，尤其是经常面对电脑的时候，那么脸上的皮肤也会出现一些伤害，那么就应该选择去喝，这个绿茶，而且绿茶就可以抵抗这个，肤色，甚至也可以达到美容养颜，让我们的皮肤保持的非常完美的呢。