绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多人认为饭后喝茶可以促进消化，其实不然，饭后喝茶可能导致消化不良，还能增加患肾结石的风险，因此饭后不能立马喝茶。
1.“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化”。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
2.需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
3.此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。
4.去餐馆吃饭,在饭菜上桌前,人们也不忘要杯茶水。饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。
专家表示，饭后尽量喝一点白开水，这样有利于消化，还能清口。饭后半个小时以后可以正常饮茶。
绿茶西湖龙井今日正式“开摘”
时报讯翁家山、梅家坞、满觉陇、龙井村、九溪等地已经开始零星采摘茶叶了，这是否意味着消费者可以在市面上购买西湖龙井新茶？业内人士表示，目前茶农零星采摘的品种是龙井43，但稀少的产量不足以进入市场，即使从茶农那里也不一定能买到。
一杯新龙井成本价为6元
昨日，在龙井茶室公交站点，记者一下车，便被热情地“邀请”进入旁边的茶庄品茶。当问及是否有新茶时，茶农坦言：“新茶是有的。前几天天气热，在阳光好的地方我们就采了几株，量很少。”不过，直到记者离开茶室，也没有看到茶农所炒制的新茶。而对于现在市面上流传的“正宗的西湖龙井已上市”，茶农肯定地说，这不是他们这边的狮峰龙井，估计是其他地方的“浙江龙井”。“现在西湖龙井新茶都还没有上市”。
在另一家农户家门，记者看到其门前挂着的牌子上写着“龙井新茶上市”。“这是我们大前天刚采下来的新叶炒制的。”农户指着从房间里拿出来的茶叶说，“现在的新茶一般都是龙井43，43是早茶树，前天有几株开了新叶，我们就采了一些。现出售的新茶为1000元/斤。”记者计算了一下，狮峰龙井新茶1000元/斤，相当于2元/克，而一杯茶所用茶叶约为3克，也就是说一杯茶的成本价为6元。
农户还透露，如果他们的茶叶卖1800元，那么商店里估计会卖到三四千元。“相比店里，我们农民这里不用交税，也没有加工费、房租费等，在这边买会比较划算。”
西湖龙井还没有大量上市
又有消息称，西湖龙井今天才正式开摘，究竟正宗的西湖龙井何时开摘？
记者走访翁家山发现，不少茶农还未开始采摘茶叶。茶农翁振祥就是其中一个。“村里有的人采得早，有的人采得晚，主要是地势的缘故。”翁振祥解释，有的茶地朝南，因为去年曾经遇到过干旱，所以今年的茶叶会迟一点采，而朝北的，因为去年没有被冻伤，所以采的时间会早一点。
“从行业层面来说，一个地方有几株茶树在采摘，不能称为‘开摘’。”业内人士表示，所谓的“开摘”必须要有一定的量。“现在茶农采摘的龙井43只有少量，还不足以流向市场。所以消费者在市面上很难买到西湖龙井，即使在茶农那里也不一定能买到。”
“龙井43比群体种采地早这肯定是毫无疑问的。”业内人士说，同一品种的茶树，种在山高的地方，或朝东北的，会采得早一点，而朝西南的则会稍微晚一点。
众所周知，好的西湖龙井茶一天一个价，那么对于消费者而言，应该选择什么时候购买。业内人士建议，消费者在购买西湖龙井时，要认准防伪标志，如果只是自己喝，他建议在清明前后再前去购买。
金萱茶是不是绿茶
金萱茶是不是绿茶
金萱茶产于台湾南部，是一种非常有名的台湾名茶，叶厚呈椭圆形，叶色浓绿富光泽，幼苗绿中带紫，那么金萱茶是不是绿茶?
金萱茶不是绿茶。金萱茶为茶树品种名称，产自台湾南部,嘉义县,南投县境内,分布海拔从1000至1600公尺之间,受到浓雾笼罩,按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳，可以制成乌龙茶。它做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。
金萱茶是不是绿茶? 综上所述，金萱茶不是绿茶，它是一种风味独特的台湾，它可以制成乌龙茶。
绿茶选购：日铸雪芽多少钱一斤
日铸茶多少钱一斤？日铸茶是日铸雪芽的别名，其品质清新，滋味鲜爽，尤其是明前的日铸雪芽更是珍贵，价格也较为昂贵。下面我们大致的来了解下日铸茶的价格。
日铸茶的品质，历史上有许多评价，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。北宋杨彦龄《杨公笔录》中述：“会稽日铸山……茶尤奇，所收绝少，其真者，芽长寸余，自有麝气”。
南宋王十朋《会稽风俗赋》述：“日铸雪芽者，……其芽纤白而长……雪，言其白也”。对日铸茶品尝、贮藏方面也有载述：宋代陆游《三游洞前岩下小潭水甚奇取以煎茶》中述：“……汲取满瓶牛乳白，分流触石佩声长。囊中日铸传天下，不是名泉不会尝”。“汲泉煮日铸，舌本方味永……”（陆游《信手翻古人诗随所得次韵》）。
在《安国院试茶》中曰：“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶，只应碧缶苍鹰爪，可压红囊白雪芽”。又一诗注：“日铸贮以小瓶蜡纸丹印封之，顾渚贮以红兰缣囊，皆有岁贡”。明人张岱《陶庵梦忆》中载：“兰雪茶。日铸者，……茶味棱棱有金石之气……”目前，正在进一步扩大生产，满足消费者的需要。绍兴日铸岭产茶历史悠久，茶圣陆羽曾评其为珍贵仙茗。
至于日铸茶价格，就要看其品质而定，一般便宜的100—200元每斤，而品质高的则要一千左右。总的来说，就是品质越高，日铸雪芽的价格也就越高，而且明前日铸雪芽价格要更高。总之，很多因素都会影响到日铸茶价格，准确的价格还是询问商家报价为好。
那么，日铸茶怎么泡呢？现在，我们接着了解下日铸茶的冲泡方法：
1、将沸水注入茶壶、公道杯。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。
日铸茶多少钱一斤
3、倒掉瓷壶内的沸水，日铸雪芽入壶。
4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。
5、提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
上述内容就介绍到这里，日铸茶是一种内含营养物质丰富的绿茶，常饮的益处很多。当然了，选购日铸茶要注意通过正规的商家购买，以免买到劣质的茶叶。
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