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其他茶六堡茶，在沉寂半个世纪之后，借着中华复兴，茶事兴盛的大时代到来，再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效，回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此，就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。
什么是六堡茶?产自哪里?
六堡是地名，今广西梧州六堡镇。六堡茶，是以产地命名的，以散茶为主，按六大茶类的分类方法，归属黑茶类。明朝时，此地有头堡、二堡，一直到六堡。因六堡所产的茶在该茶产区品质最佳，故以“六堡”作为这整个茶产区茶的名字。
六堡茶至今已有一千五百多年历史，其工艺丰富多彩，口感及汤色亦是多种多样，可长期存放。它历史上的主要销售和消费区域是两广和东南亚，一度被称作“侨销茶”，更因其独特的祛湿调肠胃功效而兴盛与传承。
现今，我们徒步前往茶山深处，在沿途视野能及的山上都能看见六堡茶树。可以想象一下当年的盛况：广西全省有20几个县都在栽种六堡茶树，在六堡茶山里，估计就连石缝里也生长着六堡茶树。
下面，从学者专家的书中找找关于六堡茶的介绍
六堡茶
六堡茶树，是有性系品种。灌木型，中叶类，早生种。原产广西苍梧六堡乡，邻近的蒙山、昭平等地也有分布。树姿开放，分枝密。叶形椭圆，叶色绿，叶面平或微隆，叶身平，叶质中。芽叶淡绿色，稀紫色，毛少，持嫩性较强，一芽三叶百芽重46.0克。花冠直径3.9厘米，花瓣6～8瓣，子房多毛，花柱3裂。果径1.5～3.4厘米，种子黑褐色，种径1.0～1.5厘米。产量中，抗寒性，抗旱性较强。春茶一芽二叶含氨基酸3.0%，茶多酚32.4%，咖啡碱4.4%，儿茶素总量14.4%。适制“六堡茶”，香味纯爽。适宜在广西六堡茶区种植。
——陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》101页
六堡茶
原产广西苍梧六堡茶乡的黑茶。后发展到广西20余县。清同治年间《苍梧县志》：“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿不变。”……有特殊的槟榔香气。存放越久品质越佳，主销广东、广西、港澳地区，外销东南亚。
——陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》273页
小雪与六堡茶茶花
每年的11月22日或23日，就到了二十四节气中的第二十节气小雪，“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。小雪到来，提醒人们该御寒保暖了。
过了小雪时节，六堡也才真正从夏天进入到冬天，这时的气温会从原来的20多度下降到10来度，淅淅沥沥的雨在您不经意的时候悄悄的降临，带着冷冷的风。
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
在我们六堡这个时节最值得期待的是漫山遍野的六堡茶树花开。一簇簇的花蕾由原先的米粒般大小一天天成长，颜色由原来的深绿慢慢地变成浅绿再逐渐变成白色，待到米粒长成拇指般大小花蕾便开始绽放，露出鹅黄的花蕊，散发着甜甜的蜜香，于是成千上万的蜜蜂们嗡嗡嗡地开始忙碌，茶园顷刻变成了花的海洋蜜蜂的乐园。
怎么储藏六堡茶？教你一招简单的陶罐储存法！
随着近些年六堡茶的知名度越来越高，它成为越来越多茶叶爱好者的选择，可是很多人还是不了解如何保存六堡茶。
对于六堡茶这一类黑茶来说，如果没有收藏好而导致茶叶变质的话就十分的可惜了。家庭保存六堡茶的方法一般都十分简单，这里就为大家介绍一款六堡茶最简单的陶罐储存法。
其实六堡茶的储存方法有很多，放在紫砂、陶瓷等容器里保存是最好的一种方法，紫砂的透气性最佳，用来保存六堡茶是再合适不过了，但是紫砂容器一般比较昂贵，加之家庭藏茶又会时常搬动，要是在搬动的过程中不小心打碎了，可得心疼好一阵子！
其实选择陶罐储存六堡茶的效果同样不差，而且从价格上来说，陶罐比紫砂容器便宜得多。无论是六堡茶散茶或者紧压茶，都可以用陶罐来储存。
六堡茶的陶罐储存法首先要选择一个合适的陶罐，小编推荐大家择大容量的，宽口圆肚的陶罐。
在选好陶罐后，我们开始清洁陶罐，这时可以选择用热水或是便宜的茶叶煮水来清洗陶罐，然后再倒扣着晾干。等陶罐干了之后放入一些竹炭来吸收陶罐中的异味。
等陶罐完全清洁干燥之后，把六堡茶外包装物件拆走，找一些干燥洁净的棉纸衬在陶罐里，然后将包着棉纸的六堡茶放入陶罐中，罐口再轻轻地铺上一层棉纸并盖上盖子，最后将陶罐放在洁净、无异味、无日光直射的地方存放即可。
黑茶中的茅台——六堡茶
茶叶品牌11月17日讯：六堡茶是我国南方黑茶茶类之一，原产于广西梧州市苍梧县六堡镇等地。资料显示，广西梧州一带的六堡茶已有1500 多年的生产历史，它通过初制的沤堆、复制的冷发酵及凉制的陈化工序加工而成，是一种微生物发酵黑茶，以陈化后的红、浓、醇、陈“四绝”著称，有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。实际上，六堡茶虽然是历史名茶，曾畅销于粤港澳以及东南亚一带，但后来一度沦为不温不火的普通黑茶种类，知名度也不是很高。.
黑茶中的茅台
近年来梧州市把六堡茶生产列为农业优势产业，出台一系列优惠政策和鼓励措施，推动六堡茶产业快速发展，并逐步完善了生产加工技术规程、检验检疫标准等。刚刚在广西梧州落幕的2012六堡茶博览交易会上，因为会上发布的一项研究成果表明主要产自梧州一带的南方六堡茶具有多项保健养生功效，六堡茶因此受到追捧，部分业界人士甚至称之为“黑茶中的茅台”，其投资收藏热潮已现端倪，炒作之势渐起，部分业界人士对此感到担忧。随着政府连续推出举办六堡茶博览会等推介措施，六堡茶的身价也对应的水涨船高。
投资收藏价值
梧州农业局总农艺师甘日文透露，几年前常见的六堡茶熟茶也不过每市斤几十元，近年来其价格每年上涨都在20%左右，特别是去年成功申报国家地理标志保护后身价倍增，现在厂家收购的毛茶每市斤就达到了七、八十元，加工后市场价格一般每市斤数百元不等，去年上海世博会上展出的一种六堡茶市价当时是每市斤 3000-4000元，现在同样品种的六堡茶市场价已经接近6000元。此次博览交易会上发布的最新研究成果称，六堡茶具有降脂减肥等功效。有生产厂家直言“六堡茶身价由此大涨，有直追普洱的潜力”。不少业界人士称六堡茶为“黑茶中的茅台”，直指其投资收藏价值。
第二个普洱
据知情人士透露，在苍梧县六堡镇等原产地，已有外来投资者在当地租用民房改造后囤积大量六堡茶，装有摄像头并雇人看护。互联网上关于投资收藏六堡茶的介绍也比比皆是。来自湖南的茶商叶选珍对此表示担忧：“前几年普洱茶遭到过度投资炒作并哄抬价格，泡沫破灭后有人套牢、有人成功脱逃，行业大起大落大家都很清楚，我们希望六堡茶不要走入这样的歧途。现在行内都希望六堡茶能慢慢健康成长，不希望有任何盲目炒作而搞坏市场。”福建茶商叶建生坦言，类似于普洱的过度投资炒作已经偏离了茶叶本身，清楚茶叶实际价值的人越来越少，一些人竟然以价格的高低来判断茶叶的好坏，甚至有人片面推介称“大箩装的茶叶品质好”，以包装论价值更显可笑。“六堡茶的发展还是应回归到茶叶本身，我建议人们把它当做日常保健消费品就行了。如果有人有兴趣，建议八分品饮、两分收藏，希望六堡茶蕴含的健康元素能驱动市场消费和稳定成长，”湖南农业大学茶叶研究所所长、中国茶叶学会副理事长刘仲华说，“我们不希望由此引发过度的投资炒作，从而把六堡茶变成第二个普洱。”
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
