浙江五大稀有茶的春茶盛宴-茶礼仪网

主角：浙江名茶如顾渚紫笋、温山御藓、洞山罗芥、安吉白茶王、莫干黄芽

选择理由：浙江西湖龙井名天下。但浙江还有许多的好茶藏在深山和历史之中，它们散发的茶香曾浸泡了无数个岁月，让整个中国都飘荡着悠悠茶香。由于龙井为大家所熟知，因此，我们选择了产自浙江的五种著名绿茶，而将品鉴之地放在上海。精致的茶和精致的上海，一样让人感受到高雅的生活。

茶时：2007年5月20日

茶地：雅仕楼、蓬莱园

茶客：茗翁、大茶、琴瑟在御、碧野黄花、万佛儿、空格

茶乐：《水色》

茶器：鹤庐焐灰西施茗壶、德化骨瓷工夫茶具

茶品：温山御藓、洞山罗芥、顾渚紫笋、莫干黄芽、安吉白茶王

茶服：华服(曲裾、直裾、诃子裙、圆领衫)

几个城市的品茗会，上海是最具特色的一个，华服、奇茗、海客，卸下现代都市里的所有伪装，上海茶友们带我们回到那个纯净的年代。焚香，江南丝竹音起……

茶品1：顾渚紫笋

首开茶品，以西施壶瀹之。第一盏供奉茶圣陆羽，余者分飨与会海客。顾渚紫笋亦称湖州紫笋，因茶叶萌展时灵芽微紫，嫩叶背卷似笋而得名。干茶玉绿，披银毫，略带乳香，芳馨可人。注水后，如春兰绽放，云脚绿垂；茶汤通透，入口稠滑，滋味甘醇，回味甘甜。

茶品2：温山御藓

雨前奇茗，产自湖州弁山温谷，为浙江最早有文字记载的贡茶，也是中国最早的贡茶之一。茶色翠绿，茗叶如春兰吐蕊，雀舌成朵；茶汤清澈透亮，星茸粼粼；茶香清雅，馨幽馥郁；茶味清醇甘爽，泉骨犹存。翩然起伏间，若“曹衣出水”，哗若春敷，妙不可言。

茶品3：洞山罗芥

明前野茶，产自浙北长兴罗齐。干茶紧细如眉，白毫显露，黛绿挂霜，其香清逸。开汤后，茶叶如兰似蕙，翩跹浮沉。茶气清逸，如冰泉渗于山岩，沁凉入微。隐约有丝丝寒意，仿佛风露清虚之气。如木兰沾露，瑶草临波。

茶品4：安吉白茶王

头采春茶。产自浙江安吉大溪，茗香奇雅澹然，韵如冰莹沁舌，甘润醇和。啜之，金津玉液如趵突泉涌，气韵

延绵不绝，甘鲜不可方物。茶过七巡，依然隽永。若非品者会心，妙处难与君言，真可谓“玉在璞中”，他茶无与伦比也。

茶品5：莫干黄芽

雨前春茶，产自湖州莫干茶区，采用“闷黄工艺”特制，为江南著名黄茶。干茶褐绿，卷曲紧结，星霜点点；茶香幽雅，妙似乌龙。汤色澄黄，茶味鲜爽醇厚，回甘清隽，茶脉绵长。

茶毕，海客一行六人，漫步黄浦蓬莱园。曲裾襦裙、宽衣广袖，披沥于夕阳之中，光影流动、顾盼生辉。微风过处，衣袂飘扬，若“吴带当风”，素雅古朴。

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西湖龙井什么价格相关介绍

　　大家都知道杭州是个好地方，有西湖，断桥，著名的传说白娘子与许仙的故事也发生在这里。杭州风景十分的优美，气候也适宜各种生物的生长。正是由于这样的地理环境，才能孕育出珍贵的西湖龙井茶吧!那么，西湖龙井如此珍贵，到底西湖龙井什么价格呢?

　　西湖龙井什么价格?不同的等级价格也会有所不同。西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级，每斤(500克)价格从几十元到几万元不等，明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。龙牌西湖龙井考究表明，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。

西湖龙井什么价格

　　其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵，其他地区的西湖龙井价格略低。另外，据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井，龙牌西湖龙井提醒消费者仔细辨别，并建议在可信赖的网站购买。以上就是关于西湖龙井什么价格的介绍了。

　　看过了西湖龙井什么价格之后，我们就能真正的体会到西湖龙井的珍贵了吧!西湖龙井价格昂贵也是有原因的，因为这种茶叶的制作过程复杂，选用的茶叶质量最好，生产率较低。重要的是西湖龙井香醇的口感是别的绿茶无法与之相比的。

“西湖龙井茶”真茶与假茶大揭秘

　　讯：“若要买正宗的西湖龙井茶，直接到茶农的家里，或者找有信誉的公司。”中国农业科学院茶叶研究所茶树资源与改良研究中心副研究员曾建明建议。

　　西湖龙井一般在3月中下旬上市，过早上市的可能并非正宗。除此之外，“西湖龙井茶”拥有严格的产地“身份证”，须与其他产地的龙井相区别。

　　产地和基地

　　2001年，国家质量监督检验总局出台《龙井茶原产地域保护管理办法》，依据产区不同，将龙井茶原产地域划为西湖产区、钱塘产区、越州产区三类。

　　杭州西湖区所管辖为西湖龙井茶区，规定只有用杭州西湖产区的茶鲜叶生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。西湖区之外，杭州市大辖区之内的萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)所产的为钱塘龙井。绍兴市绍兴、诸暨、嵊州、新昌所辖县(市、区)以及上虞、东阳、磐安、天台等县(市)的龙井统称为越州龙井。

　　2011年8月，西湖龙井茶又得到一个“护身符”，国家工商总局授予地理标志证明商标，今后市场流通领域将不允许“西湖龙井”通用包装的存在，没有地理标志的“身份证”，将依法受到查处。

　　除了与其他产地的龙井相区分，西湖龙井茶本身还有基地上的区别。

　　根据保护条例规定，西湖龙井茶基地实行分级保护，分为一级保护区和二级保护区。一级保护区在狮子峰、龙井、灵隐、虎跑、五云山、梅家坞一带，主要为西湖街道所辖茅家埠村、双峰村、翁家山村、龙井村、杨梅岭村、满觉陇村、九溪村、梵村村、梅家坞村9个自然村的村域范围，共计300多公顷的茶地面积。

　　其余西湖龙井茶基地则为西湖龙井茶基地的二级保护区。

　　茶的鉴别

　　喝茶除了看产地，还有季节、品种的好坏，以下简介一二：

　　新茶和陈茶

　　“饮茶要新，喝酒要陈”，大部分品种的茶叶，以新为好，色香味俱佳。而有些名茶如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、莫干黄芽等，则是在生石灰中贮存1至2个月为最佳，目的是去除新茶的青草气，色味不变且比新茶更加清香纯洁。又如武夷岩茶、云南普洱等，隔年陈茶反而更加香气馥郁、滋味醇厚。

　　鉴别时要从色泽、滋味、香气三方面入手。茶叶贮存中由于空气的氧化作用，会使色素分解，绿茶会由碧绿转为黄绿，红茶会由乌润转为灰褐。茶汤上，陈茶浑浊不清，滋味淡薄，鲜爽味减少，香味不清新。

　　真茶与假茶

　　真茶与假茶既可以从形态特征来区别，又可从生化特性来区别。

　　茶树具有一些形态特征：一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对，近叶柄处平滑无锯齿。而其他植物叶片多数叶缘四周布满锯齿，或无锯齿;