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东莞万江:普洱茶价值回归理性

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

自08年普洱茶被爆炒价格跌至谷底之后,近两年价格慢慢回归理性,今年以来受各种因素助推更是出现普涨的局面,而一些高端的好茶更是翻了近一倍。

今年以来,受通涨、人工、运输等成本上升的影响,普洱茶无论从原料、加工、批发、零售等每个环节都是涨声一片,按照今年上市的春茶不同品牌、不同质量的涨幅都在20%至60%不等,一些古树名山等品质好普洱更是翻了近一倍,商家就认为今年普洱的上涨并不存在象07年的炒作,而是现在越来越多人认识普洱,普洱本身的价值在慢慢回归。

品牌茶叶零售商说:“去年的时候,班章是一千多块钱,散茶一千多块钱一公斤,今年是两千多一公斤,但是两千多一公斤,它和其它绿茶铁观音好的铁观音好的也要几千块很自然的,或者龙井、碧螺春高端一点的也要两三千块钱一斤,但是班章还没有达到这个地步,它代表着普洱的高端茶。”

据商家介绍,今年以来普洱的销量也大幅增加,特别是一些高端有收藏价值的茶叶更是供不应求。

品牌茶叶零售商说:“今年的销量我感觉比去年翻了一倍,因为很多人了解班章之后,很多人都喜欢。”

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普洱茶哪种好喝

  普洱茶哪种好喝

  普洱茶那种好喝,关于普洱茶那种好喝,我觉得应该看个人的口味,而且普洱茶又分普洱生茶和普洱茶熟茶!

  如果是年轻人很适合普洱生茶,因为普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
        

  如果有是中老年人群、及胃寒等人建议多喝普洱熟茶,因为普洱熟茶熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃等功效!
       

  如果真要区分普洱茶哪种好喝这个问题,那我觉得每个人对普洱茶的口感,浓醇、浓烈,还是香气、水柔等都有自己的理解!

  以下是网友对普洱茶哪种好喝的评论:

  网友A:我觉得普洱熟茶比较好喝,生茶更苦一些,牌子不重要,主要是看品质,正规的大的店里面卖的应该都可以!

  网友B:依据个人口味了,如果是刚开始喝普洱,建议先从熟茶喝起,上等的普洱茶有,勐海茶厂的大益普洱,下关茶厂的下关普洱等.....

虽然普洱茶减肥功效明显,但这三类人尽量不要喝普洱茶!

  今天要和大家分享的是普洱茶的减肥功效,还有三类人是不能饮用普洱茶的。对普洱茶有过了解的朋友就会知道,普洱茶能够解油腻,帮助消化,还能促进新陈代谢,加速体内多余脂肪的分解,对腹部的脂肪减肥效果明显。尽管喝普洱茶有这些好处,但是下面三类人是不适合饮用的。

  第一类人:胃溃疡患者

 

  喝普洱茶能够刺激胃酸的分泌,可以加快食物的消化速度。如果喝茶的人患有胃溃疡,加速胃酸分泌会刺激到创口,长时间下去会加重病情,所以患有胃溃疡的人是不能喝普洱茶的。

  第二类人:经常便秘的人

 

  因为普洱茶中含有鞣酸,在冲泡之后鞣酸会溶解在茶水中,鞣酸会减弱肠道的蠕动,减缓食物排除的速度,本身经常便秘的人喝普洱茶会加重,所以不适合饮用。  

 

  第三类人:脾胃虚弱的人

 

  普洱生茶性寒,刺激性比较强,脾胃虚的人喝会带来不适。但是脾胃虚弱的人可以选择普洱熟茶,普洱熟茶经过发酵之后,茶性比较温和,入口醇和,没有刺激性。

普洱新茶的冲泡方法

普洱新茶的冲泡方法

新茶制出来的时间尚短,茶叶揉捻时溢出来的物质附着在茶叶表面还未能与空气充分氧化,尤其是饼茶,而未经氧化的茶单宁(涩)和茶碱(苦)往往在冲泡不当的时候会快速溶于茶汤中,导致茶汤又苦又涩,并且新茶该有的清雅之气也无法显现出来,甚至会被一股闷熟之气所取代,感觉和在茶山或专业的茶叶店买茶时的香气和滋味所差甚远,甚至怀疑是否货不对板,其实不然,一款好茶,不仅仅需要有好的茶质,适宜的冲泡方式也是相当重要的。

想沏好一泡普洱新茶要控制好三点:

器皿,普洱新茶最好选用盖碗冲泡,盖碗能够使新茶更好地体现出它清雅的香气,如果一定要用紫砂壶的话,也尽量选用薄胎宽口的壶。

水温和冲泡手法,很多茶友都亲身去过云南的茶山收茶,在山里茶农都是直接用沸水冲泡新茶的,所以回家后也直接用沸水冲泡,但总觉得找不到在茶山上的味道。其实道理很简单,云南的茶山海拔基本都在千米至两千米之间,水的沸点低,而沿海地区海拔低,水的沸点高,无形当中水温就比茶山里要高出几度了,所以我们在注水前应该适当等一会,待水温稍降时(珠三角及长三角地区一般待壶中水面平静既可)再注水,注水时应沿盖碗边缘缓慢旋转注水,尽量避免直冲茶叶,以水的温度去浸润出茶质,等准备出汤时再将碗盖盖上出汤,此时不仅飘香怡人,茶汤亦是清爽可口,令人神清气爽。

普洱新茶在出汤后,应将碗盖打开,以便碗中之茶能够较快降温,保持其清雅的气息,避免出现闷熟味。当然,沏新茶各家有各法,不同的情况也应做适当的调整,才能使好茶释放出它应有的美丽。