绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶珠兰花花期自4月上旬到7月，天天上午采收鲜花窨茶，一般不过午，多在上午。其窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称“熏花”。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯系将毛峰、大方、烘青等毛茶原料，分级分批通过筛分制坯工艺，按标准样精制成各级素茶坯，称精制素茶。窨花工艺，系将精制素茶窨以新鲜珠兰鲜花，使原料茶吸收花香，经一次或多次窨花之后，便制成商品珠兰花茶。
窨茶所用珠兰花必须于花粒生长成熟、花色由青变金黄(或银白)、吐香显浓时方能采摘，采摘的鲜花穗还要经过折花，使之成为六七厘米长的花节，然后方能拼和入茶坯堆窨。选用烘青、大方、毛峰等，经烘焙、筛切、风选、拣剔、匀堆等工序，制成素坯。鲜花用量：高档茶为12%～15%，中档茶为6%～10%低档茶为4%～5%。窨制工艺，分拆枝（打花边）、摊花、窨花（拌和）、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序。制成花茶。
产品有珠兰黄山芽，珠兰烘青特级、1～6级、珠兰茶片，珠兰茶末，珠兰圆茶，珠兰魁针、珠兰大方特级、1～6级、球兰大方片、珠兰大方茶蕊等。福州珠兰花茶分为四级，特级茶和一级茶要经过两窨，其它则一窨即可。不同级别的花茶，在窨制时的配花量也有所不同。
金盏花茶有什么健康功效
今日茶说——金盏花茶。金盏花又名为常春花，生产于南欧以及地中海的沿岸一带。印度人将此花当作神圣之花来尊奉。金盏花的更多的是永远疗伤上。用如此神奇的花当作原料制成的金盏花茶，对人的保健功效有什么特别之处呢?
金盏花茶对于炎炎夏季来说，又是一款好茶。夏天喝金盏花茶有益于发汗利尿。对于体内的火气有清除降火的功效作用。对于女性朋友来说金盏花茶能够美容养颜，消炎解毒的作用。如果夏天外出被晒伤也可以用金盏花茶来清洗肌肤。
和茶网碎碎念：真是夏季防晒、防暑必备佳茶啊。不但能降火还能减少晒伤。
金花茶的药用价值之生物碱
生物碱的主要成分有：咖啡碱（又叫咖啡因）、茶碱和可可碱。它们都属于甲基嘌呤类化合物，是一种重要的生理性物质。它们的药理功能、作用非常近似。
金花茶中富含的生物碱，在茶冲泡后，就能表现出来。在一般情况下约有80%以上生物碱能溶解于沸水中。茶味微甘，是因茶中的咖啡碱的缘故。茶的芳香也是因金花茶含有的芳香物质。
咖啡碱的药理作用表现为：
①兴奋中枢消除疲劳，提高工作效率。
②抵抗酒精。烟碱、吗啡毒等作用。
③对中枢和末梢血管系统及心脏有兴奋和强心作用。
④增加肾血流量，提高肾小球过滤率。
⑤松弛平滑肌，能减除支气管痉挛。
⑥控制下视丘的体温中枢，有调节体温作用。
⑦直接兴奋呼吸中枢。
喝茶养生切记花茶混搭别超三种
正值冬季，很多人常常喝花茶来养生。也有研究表明，喝花茶有益于我们身体健康，很多人都喜欢喝花茶，尤其是自制花茶。但是有中医专家指出，自制混搭花茶时要注意花茶的搭配，如果搭配不当，不仅不会对健康有益，而且可能会导致中毒。因此专家建议为了健康花茶混搭千万别超3种。
决明子：
虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。
金银花：
药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。
番泻叶：
泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。
枸杞子：
温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。
胖大海：
适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。
甘草：
虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。
菊花：
属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。
人参片：
可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。
温馨提示：当我们在喝花茶养生的时候，一定要注意一些常见的问题，比如说药性温的花草最好不要与性寒的花草搭配饮用。另外，由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，这就很容易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性，严重者引起心慌、头昏等不良反应。除此之外，花草茶搭配最多别超3种。
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