绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶秋茶上市，秋茶价格又如何呢？鹭岩茗茶编辑的《秋茶上市视点聚焦》众多资料显示，今年的铁观音秋茶价格相比往年有所上涨。据闽南茶都工作人员介绍，今年秋茶均价较往年上涨10%左右。而好茶因供不应求，成为各大茶商抢购的对象，价格上涨幅度在20%-30%。 今年铁观音秋茶价格为何上涨呢？主要有以下3大原因：
1、受春茶的影响
大家都知道今年由于天气原因，春茶的产量与质量受到极大影响，茶农们受到了不少损失。为了弥补今年春茶的损失，茶农们提出的收购价多少都会略有加码。
2、人工成本的增加
今秋采茶、制茶，不但工人成本增加，由于工人难求，有的为此还提价“抢人”。据相关茶农透露，2009年秋茶，采茶女每天工钱60元，2008年是50元，2010年提高到70元，今年更是提高到80元。制茶师傅工钱更高，2009年秋茶150元，2010暑茶120元，但今年秋茶师傅每天工钱少则200元，多则300多元。为此有些茶农需要多支付好几万元的工钱，这还不包括生活等额外开销。这也就难怪今年铁观音秋茶价格有所上涨了。
3、供不应求
还有一点影响今年铁观音秋茶价格上涨的因素就是，市场上的供不应求。近年来，随着安溪铁观音在全国市场份额的扩大，对优质铁观音的需求也随之增大，优质毛茶的抢购现象，也从侧面佐证了铁观音的品质获得了更多消费者的认同。
因此，由于市场上的供不应求以及以上两个因素的影响，今年铁观音秋茶价格上涨也就不难理解了。不过，对于品牌茶企来说，在保证品质的基础上，尽量平抑价格，确保茶叶性价比非常重要。现在很多品牌茶企都有自己的基地茶园和签约茶农，在一定程度上，受价格变动的影响较小。像国际连锁知名茶叶品牌鹭岩茗茶，一直以来都是走平民惠价路线的，谈到今年铁观音秋茶价格，鹭岩茗茶董事长张荣生表示：做为品牌茶，一方面要保质保量，一方面要坚持自己的路线，不会因为成本上升而转嫁到消费者身上。
认识铁观音绿茶
现在的人们越来越喜欢喝茶了，对茶的知识点越来越了解，相对于以前的情况而言，现在的人喝茶还是些少的。但是现在是在进步的，茶文化影响着中华人民从古至今，所以相信它定有其所特点吸引着人们。现在我们就来了解下绿茶中的一类——铁观音绿茶。
铁观音绿茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安徽铁观音、黄金贵、铁罗汉、台湾乌龙等。
铁观音绿茶因其特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
铁观音绿茶的名字是因为很多人不了解，所以就认为铁观音是绿茶的一个品种，所以就形成了现在的名字，但是，事实上是属于乌龙茶的一类，属于红茶和绿茶之间的，它是半发酵的茶类。还有就是高级的铁观音人们喜欢用乌龙来称呼它。
铁观音泡法大全，怎么泡才不烫手
铁观音，可以说是乌龙茶类别中的极品茶。有着耳熟能详的故事不说，还有着金黄似琥珀般的茶汤，不仅味甘醇厚鲜美，还有着独特的天然馥郁的兰花香，滋味甘甜悠久，茶香历久弥新。而且铁观音属于高香茶，七次冲泡仍有余香。所以说，铁观音在冲泡上也是有讲究的，一起来了解一下铁观音茶具的挑选方法、铁观音茶水的选择、铁观音的正确冲泡方法、以及怎么泡才不会烫手、使用盖碗冲泡茶的技巧。
“器为茶之父”丨铁观音茶具挑选方法
优质的茶具，能在人品茗的时候得到美好的享受。所以优质茶具与高档的铁观音的结合，是非常相得益彰的，是生活美学的极致演绎。在选用铁观音的茶具的时候，注意不要混用茶壶的原则。因为泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水，所以要选用厚实手拉胚，这样对控温效果佳，手拿饮杯也较不会过烫。
在选取茶具的时候，还要注意铁观音金色琥珀般的茶汤，一套好的茶具还要特别注意茶汤与茶具的颜色搭配。一般颜色较浅的茶叶适合使用白色底的茶具，或者颜色与茶汤接近的茶具。所以铁观音要选用装饰图案的白瓷来盛放，更能彰显铁观音独特的韵味。
“水为茶之母”丨铁观音茶水选择
选一种适合铁观音的水，不仅可以让香气更加突出，还能欣赏铁观音在茶汤中的优雅舒展姿态，让饮茶的享受境界升华。在泡制铁观音茶时，不要用自来水冲泡，也不要用温水冲泡，自来水杂质较多，会影响茶汤的口感。而温水不能发挥铁观音茶的茶蕴，影响茶汤品质，而且这两种水都会让铁观音丧失口感和香气，所以悠闲选择山泉水冲泡，其次是矿泉水与纯净水。
铁观音的正确冲泡方法
现在随着酒驾查的越来越严，大家现在普遍不怎么喝酒了，很多商务往来都改成喝茶了，一进客户接待室首先都是泡茶给客户喝，但是有很多朋友并不知道茶叶因为品种不同，不同的茶叶冲泡方法也不同。安溪铁观音是我们常见的茶叶品种，下面来介绍一下铁观音的正确冲泡方法。
1，首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法，因为铁观音喝的是其鲜香的兰花香味，要保持鲜度，所以铁观音一定要保存在温度低的环境里，一般情况下，最好是保存在冰箱里，这样可以保证铁观音茶叶冲泡以后的口感。
2，用量具取适量的铁观音茶叶，一般小泡包装袋里装的都是7g或者8g一泡，如果比较嫩的铁观音7克合适、如果是稍微粗一点的就需要8克的量，三四位朋友品用最佳。一般泡一旬茶也就3-4小杯。
3，用电磁炉将纯净水或者天然泉水烧开，注意一定要把水烧开。然后用滚烫的开水清洗泡茶的茶碗、过滤网、公道杯和饮茶用的茶具。
4，将准备好的铁观音茶叶放入用开水冲洗干净的茶碗中，用开水进行冲泡。
5，用第一次冲泡的铁观音茶汤再清洗一遍茶具，这个过程称为洗茶。这个过程很重要，一定不要省略，否则会被认为不懂的基本的茶叶冲泡方法，很多新手往往会忽略了这一步。洗茶的具体步骤详见下面的图片分解。
6，接着就可以正式冲泡铁观音了，将开水倒入茶碗中，然后盖上盖子，稍等一会就可以拿起盖子闻闻铁观音茶叶的香味了。
7，接着将冲泡好的茶汤倒入放有滤网的公道杯中。用过滤网可以过滤掉茶叶里的茶渣，使茶汤更加纯净。
8，然后将公道杯中的茶汤分别倒入到朋友的茶杯中，大家就可以一起品用铁观音了。
温馨小提示
首先一定得准备好相应的茶具。
一定不要用自来水，会非常影响茶叶的口感的。
铁观音茶叶一定得用烧开的沸水冲泡。
铁观音茶叶一定得在低温的环境中保存，才能保证上佳的口感。
怎么泡才不会烫手
其实任何盖碗都会烫手，即使是行家，也常被烫，但只要选对了盖碗，就能尽量避免。
几个容易烫手的盖碗特点：
碗身口与盖子边的距离窄，这样茶水容易溢出烫到手。宽口的就不会，茶杯也一样。
从这个角度上看，碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。
使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。
还有一个是盖子，左图的盖子标注地方，盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。而右图就不同了，盖纽做的比较高。
使用盖碗冲泡茶的技巧
盖碗的好处在于好控制，因为它出水快，洗茶刮沫方便，出水后看叶底，闻叶底能够很直观的表现出来。
其实要控制好盖碗并不难，但前提是要选对盖碗。
茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可。不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住。这样不烫才怪，水太多，泡出的茶也淡。
简单的用图片来直观说明怎样拿盖碗不容易烫
左图拿盖碗的手势不偏不歪，沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。可以很明显的看到茶水并没有触到手。
右图拿盖碗明显偏了，茶水也就会沿着斜的位置流水，这样极容易烫到。而且在倒茶时被烫，不得不停下来，稍微停下来，没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶，这时口感就会有所改变。
所以正确的拿盖碗倒茶手势就是像左图这样，与公道杯要垂直。
安溪铁观音加盟怎么样？
安溪铁观音在市场上很为火爆，而作为商家来讲，安溪铁观音加盟哪个品牌好?小编揭秘，安溪铁观音有很多品牌，其中有很多人都想知道，现在开家安溪铁观音加盟店怎么样?毋庸置疑，现在开家安溪铁观音加盟店就能让你火爆赚钱。
安溪铁观音加盟怎么样?巨熊，安溪铁观音加盟品牌有很多，它是在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。如绿茶中的叶绿素就会分解、氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
安溪铁观音加盟店由于在贮藏过程中，茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效物质减少。因此，不管何种茶类，春茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。而且，安溪铁观音加盟店是将茶叶放进保温瓶中，盖好盖，密封，它是将干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口。
安溪铁观音加盟哪家好?毋庸置疑，安溪铁观音加盟品牌有很多，但是它的功效也有很多，不仅能帮助人们美容养颜，而且还能防癌，是目前最好喝的一种茶叶，厂家直销，而且与其他品牌相比，它的价格也会非常低，值得首选。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
