乌龙茶的主要产地在哪里-茶礼仪网

乌龙茶前世乃是北苑茶是福建省最早的贡茶，至今已有一千多年的历史。乌龙茶的产地在哪里，这个问题不如改成各种乌龙茶的产地在哪里？来的比较贴切一点。大家都知道乌龙茶的品种有很多，在如此多的品种下要问其产地在哪，那就相当的广泛。若非要给个回答那小编只好告诉你乌龙茶最早起源于是福建省。有福建省慢慢发展出去的现如今主要有福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶三大乌龙茶。

乌龙茶主要产地——福建省

福建省我们就以大红袍为例，因为小编比较喜欢大红袍。大红袍是乌龙茶的一种可以说是珍品。生产于福建省武夷山。武夷山不仅风景秀丽生产出来的茶叶也是相当极品。大红袍可以说是经久耐泡啊，多泡几次依然有着桂花香的味道。不亏是有着茶叶之王的称号。

乌龙茶主要产地——广东省

凤凰单枞是产于广东潮汕，可以说是广东乌龙茶的一个代表。凤凰单枞以形态优美、香气浓郁、味道甘爽而成名。凤凰单枞也是乃耐泡的哦。香味也很持久喝入口中后会觉的有点苦涩，但会让你有着无穷的回味。那种幽雅宜人独特的芳香。久久让人难以忘怀。

乌龙茶主要产地——台湾

东方美人说的就是生产于台湾鹿谷乡的冻顶乌龙茶。由福建省武夷山移植到台湾后养殖才发展的。其外形半球状、条索整齐。泡开后汤色比较明亮、香气类似于桂花香。

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便宜的乌龙茶包种茶发展历程

　　台湾从事包种茶的制造，据考许多文献所载均说系始自清代同治十二年(1873)。盖以当时台湾之乌龙茶，遭受世界茶业不景气影响，再加以台北当时专制乌龙茶出口之五家洋行，认为台湾茶价昂贵，无利可图，乃一致中止收购，致使乌龙茶有行无市，陷于惨境。其后乌龙茶市况，日见衰退，大有“无人问津”一脉不振之势。

　　此对台湾茶业之发展，显有莫大之打击。亦即清代台湾乌龙茶遭受厄运时期。当时台北一般茶商，鉴于乌龙茶之市况，自五家洋行中止收购以后，景气日衰，迫不得已，即将台北一带滞销之乌龙茶，大部份装运福州，悉数改制包种”茶，当时在福州通称为“花香茶」。此固为台湾乌龙茶改制包种茶之由来，亦实为台湾从事制造包种茶之先声。

便宜的乌龙茶包种茶发展历程

　　迨至光绪七年(1881)，有福建省泉州府同安县茶商吴福源氏(许多文献称为吴福老)，因感到在福建改制包种茶获利不多，他为图厚利起见，遂带同技术工作人员渡台，在台北设源隆号专事制造包种茶;同时还有同府安溪县商人工安定及张古魁两人合伙组设建成号，亦经营包种茶。开始将茶经由台北之淡水运往其为集散地的厦门，再由厦门输往重要消费地的南洋诸岛。自是之后，一般茶户相仿制造，包种茶制造产量乃逐渐增加。

　　到了光绪十一(公元1885)年，福建省安溪县地方，又有王水锦魏静二氏相继来台，在台北七星区南港大坑地方，悉心从事台茶研究，不论栽培或制造方法，加以研讨改进。一面提高产制技术，一面将其研究心得传教同业。特别将他们对包种茶之制造具有超越之技术，多方传授，并全力鼓励同业学习，遂使包种茶制造技术日见改进;到了日本占据台湾，日本政府为改进台茶，亦选择该地为包种茶产制研究中心，因此各茶区笃志农家遣送其子弟前往受其传教者甚多。

便宜的乌龙茶包种茶发展历程

　　自1920年起，每年春秋二次，招集全省茶业界子弟，举行包种茶讲习会，由王魏二氏担任教师，热心教导。此时台北县农会及新竹县农会亦相继在该地方举行包种茶讲习会，分春秋二期，召集有关人员前往参加。这项工作，继续了十几年，是以本省茶业者，当时受教于王魏两氏者颇众。二氏对台湾包种茶产制技术之改进与贡献，其功甚伟。包种茶产区最早发达者，系台北县七星区(现阳明山管理局辖地)，文山区次之。以制茶品质而论，则以文山区所产最优、海山、七星、基隆、新庄、淡水等地所产顺序渐次。

　　至新竹方面(包括桃园，新竹二县)包种茶之发展，初期产区由台北扩展桃园中坜等地。祇是当时产包种茶数量无多。其后经十余年之推广，由于制造包种茶有利可图，农家对此发生兴趣，纷纷栽培制造，于是茶区遂扩展至大溪、新竹、竹东、竹南、苗栗各区;在这一带茶区，所产包种茶品质推竹东区为第一，而以竹南、新竹、苗栗、大溪、桃园、中坜、依序次之。

　　民国十九(公元1930)年前后，全省各产茶区域，皆能制造包种茶，产量逐年增加，输出数量且可凌驾乌龙茶之上。因此期中，日本占领我国东北数省，包种茶之市场除南洋一带外，有东北广大市场，是以产量输出遂年增多。

便宜的乌龙茶包种茶发展历程

　　本省光复后，乌龙茶大有“寿终正寝”之势，而此台湾第二种特色茶---包种茶，仍然可以稳扎稳打保持原有的大部份市场，虽然每年输出量比不上全盛时间那样的钜额，但亦没有像乌龙茶那般的惨淡，至少每年尚可以维持一百万公斤以上的输出量。

　　而且包种茶每年在本省的消费量比其它茶种的数字亦较钜大。因为本省居民多数喜饮包种茶。是以包种茶在本省光复后没有像红茶或绿茶的一时走红，确实它是固步自封在走它原有的道路，虽不兴旺，却也不是到了惨败地步。

福建产茶历史福建是乌龙茶的原产地吗

福建是乌龙茶的原产地吗?这样的话即应追溯其起源。下面详细介绍福建乌龙茶及乌龙茶的产地。

福建产茶历史福建是乌龙茶的原产地吗

乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。因此福建是乌龙茶的原产地。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。所以北宛茶很好证明福建是乌龙茶的原产地。而像福建是乌龙茶的原产地吗这个问题也可通过有关乌龙茶的传说略知一二。

乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。

综上所述我们应对福建是乌龙茶的原产地而持较肯定的态度。