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绿茶术语集合

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

所谓外行看热闹内行看门道。一般在看内行人泡绿茶或者交流绿茶时候都会听到一些个比较专业术语。好似天书一样听的云里雾里的。今天和茶网小编来说说关于绿茶的外形及色泽和汤色的术语。有兴趣的朋友不妨往下看看。

绿茶外形术语

绿茶色泽术语

绿茶汤色术语

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注意绿茶与枸杞不可同饮?

注意绿茶与枸杞不可同饮?

 

  绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质

  

 因此,专家建议:上午喝绿茶,以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。

 

绿茶的冲泡时间和次数喝茶的那些讲究

茶,茶文化,是咱们的国粹。在中国,绿茶的保健成效被国人所熟知,因而饮用绿茶的人数也是在逐年增长。但在饮用绿茶时咱们要注意许多事情。比如说绿茶的冲泡时间和次数啊,这些疑问也困惑着许多人,下面小编就给各位讲讲正确的绿茶冲泡时间和次数。

美国《预防》杂志刊文称,研究发现,绿茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其间有益健康的黄酮类物质充沛溶解,最佳泡够5分钟。

绿茶的冲泡时间和次数喝茶的那些讲究

国家一级品茶师沈红在承受本报记者采访时说,关于不同的绿茶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用绿茶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间适可而止,才干清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不只汤色会变黄,并且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

由此可见,绿茶的冲泡时间和次数大有讲究,若掌握不当,不只口感会大打折扣,并且它的保健成效也会下降不少,所以,我们今后在冲泡绿茶时必定要好好掌握它的冲泡时间和次数,只要这么,咱们才干饮用到美味可口的绿茶。祝我们日子开心。

绿茶对腹部减肥很有效



绿茶对腹部减肥很有效
联合利华立顿茶叶研究所首次在中国公布有关绿茶儿茶素对脂肪代谢以及人体脂肪分布作用的研究报告。联合利华立顿茶叶研究所数年研究实验证据表明,儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布,特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用。这是绿茶儿茶素研究领域又一突破,同时也为肥胖人群带来新的福音,儿茶素成为健康减肥家族的一新成员。


饮用绿茶,这一主要集中在亚洲地区的习惯,与降低心血管疾病和癌症风险在内的一系列健康利益相关,这主要是因为绿茶中含有丰富的类黄酮物质,特别是儿茶素类,已经有大量的临床实验证明儿茶素具有细胞调节作用以及抗氧化功能。


儿茶素是什么?


儿茶素是一类具有高活性的类黄酮的总称,在绿茶中含量较高。它是无色、溶于水的化合物,赋予了茶独特的苦涩味。 随着对绿茶儿茶素功能的不断地深入了解和探索,其越来越多的功效被揭示在世人面前――联合利华以及其它多个研究小组的临床实验证明了儿茶素新的功效―― 对内脏脂肪、身体成分和脂肪分布产生积极而有益的影响。


在实验中,在不改变饮食和身体活动的前提下,轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后, 体重、腰围和内脏脂肪都显著减少。鉴于此,得出这样的结论:绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布,特别是腹部脂肪分布产生特定的有益影响。


立顿茶叶研究所专家――蔡廖华博士指出:每天摄入880mg儿茶素,8―12周后就能达到减肥的效果 (腰围、内脏脂肪及体重都减少);儿茶素可以通过血液循环进入全身,增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用,尤其是对内脏脂肪的抑制作用。据悉,儿茶素可以广泛地通过食物摄取,如茶、苹果、葡萄、葡萄酒和可可饮料等,但是在绿茶中的含量最高,同其他食物和摄取方式相比,饮用绿茶是最好的方式。


作为健康生活方式的推崇者,立顿提倡全方位的均衡健康生活概念――结合健康饮水、适量运动以及摄入有益身体的健康食物,来塑造完美的体型和健康的生活。北京大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师李可基也认为,保持正常体重和身体健康需要良好的生活方式、饮食习惯和适当的运动;我国又是一个茶叶消费大国,饮用绿茶也非常普遍,通过饮茶来达到辅助健康和减肥的目的,也非常适宜中国人的饮食习惯。