绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质
因此，专家建议：上午喝绿茶，以开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。
我国最新十大绿茶排行榜
我国茶叶种类丰富，虽然仅仅分为六大类，但每一类的细分种类繁多，今天小编只对绿茶这一品类做出排名分析，排名的原因主要根据茶叶的销售数量，文化底蕴，炒制工艺，香气程度，健康作用等几个方面综合分析。
【一】、西湖龙井
【二】、洞庭碧螺春
【三】、白毫银针
【四】、峨眉雪芽
【五】、黄山毛峰
【六】、太平猴魁
【七】、安吉白茶
【八】、信阳毛尖
【九】、恩施玉露
【十】、六安瓜片
西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳.龙井素有"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称于世.形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵.
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山.碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成.外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名"碧螺春".汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠.
三、白毫银针
峨眉山茶代表:竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-****米高山茶区;峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-****米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
五、黄山毛峰
产地:黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。"黄金片"和"象牙色"是黄山毛峰的两大特征。
产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
品质特点:两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线"。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的"猴韵"。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，"头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存"。
七、安吉白茶
产地:安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。品质特点:安吉白茶条直显芽，壮实匀整;色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙;十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。
品质特点:条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以"色翠，味鲜，香高"著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
九、恩施玉露
产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称"玉绿"，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名"玉露"。
品质特典:恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。
十、六安瓜片
六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.
排名只是一种形式，其实每种茶类都是独一无二的，它们承载着不同的历史，在文化价值上没有谁高谁低，作为喝茶的我们应该用平常心去对待，找到适合自己喝的那种才是重要的。
研究发现常喝绿茶乌龙茶可以预防乳腺癌
美国科学家认为，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面具有“巨大潜力”。实验室检测显示，几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。研究人员发现这种提取物阻碍了癌细胞的DNA，抑制了肿瘤的生长和进展。科学家说，绿茶也有类似的功效。然而，红茶和黑茶对细胞的影响不大。
密苏里州圣路易斯大学的科学家还分析了中国乳腺癌和乳腺癌死亡率。他们的分析发现，在乌龙茶消费量高的地区，患病概率通常较低。查看2014年中国和福建省癌症登记处年度报告的数据发现，福建省乳腺癌发病率比全国平均水平低35%;喝乌龙茶多的人群中，乳腺癌的发病率比福建平均水平低25%，比全国平均水平低50%。该研究小组表示，乌龙茶有望成为一种无毒的预防乳腺癌的方法。
根据发表在《抗癌研究》杂志上的研究结果，经常喝乌龙茶的人死亡率似乎也更低，福建经常喝乌龙茶的人死亡率比全国平均水平低68%。
由圣路易斯大学大学医学院的Chunfa Huang博士领导的研究人员检测了乌龙茶提取物对6种乳腺癌细胞系的影响。从研究结果来看，乌龙茶和绿茶一样，在抑制乳腺癌细胞生长、增殖和肿瘤进展方面发挥着重要作用。它们都可以诱导DNA损伤和分裂，对乳腺癌细胞的生长、增殖和肿瘤发生具有抑制作用，是一种很有潜力的抗乳腺癌药物。而用红茶和黑茶提取物处理的细胞则没有或作用非常微弱。
黄茶和绿茶味道，黄茶与绿茶的区别
大家都知道，我国是一个荼叶强国，茶叶的种类十分的多，在其中产生与绿茶为先的我国六大茶类，不一样的茶叶品种有不一样的特点，下边人们就一起来了解一下绿茶与黄茶的味道吧！
黄茶的味道
黄茶颜色金黄色明亮，最明显的特性就是说“黄汤枯黄”。荼叶嫩香清锐，茶汤杏黄澄澈，口感醇厚鲜香，边有回甜，收敛弱。
黄茶因种类和生产加工技术性不一样，样子有显著区别。如君山银针以形近针、芽尖肥硕、满披毛的为好，芽瘦扁、毫少为差。蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯折、芽瘦少为差。鹿苑茶以索条紧结打卷呈环状、显毫为宜，条松直、看不出毫的为差。黄大茶以叶肥厚型整条、梗长壮、梗叶相接为好，叶子状、梗细短、梗叶分离出来或梗断叶破为差。
评颜色比淡黄色的枯润、暗鲜等，以橙黄色鲜润为优，色枯暗为差，评纯净度比梗、片、末及非茶系参杂物含量。黄大茶干嗅香味以火功足有五香牛肉干香为好，火功不足为次，有青闷气或粗青气为差。
绿茶的味道
1、鲜香
碳水化合物是产生绿茶味道的物质条件之一，碳水化合物能调整绿茶茶汤中的鲜香、清甜味。实践经验，碳水化合物在一定水平上可以体现其绿茶味道的质量优次，能够 那么说，碳水化合物含量高的种类制绿茶，其味道质量佳、通道味道鲜香。一般来说，鲜嫩多毫的绿茶一般碳水化合物含量佳，因而味道也会较为鲜香，通道比较开朗。
2、淳厚
淳厚一般指其通道觉得茶汤含有化学物质丰富多彩，虽然有刺激但较小，回味无穷甜或甘爽。原材料嫩度不错、叶子结实的绿茶味道会较为淳厚。由于该类绿茶生产加工后含有化学物质丰富多彩，冲调后茶汤有一定的刺激和收敛，味厚，回味无穷甘爽。
3、苦味
涩味是绿茶茶汤的行为主体味道。酯型儿茶酸是危害荼叶涩味的关键成份，而酯型儿茶酸在绿茶芽叶中含量较高。这就表述了为何绿茶冲调后的行为主体味道是苦味了。
4、粗涩
粗涩并不是一种好味道。粗涩就是指茶汤通道生稚嫩口、鲜香味差。这一般是因为绿茶茶青粗老或者茶叶杀青不够，烘炒溫度过低导致的。
5、火味
火味是一种相近炒过的大豆味，这不是一种好味道，一般多出現于伪劣绿茶。
黄茶与绿茶的区别
1、特性区别
黄茶：黄茶归属于轻发酵茶，茶分较为柔和，历经闷黄空气氧化工艺流程，含有的茶氨酸含量较少。
绿茶：绿茶是没经发醇做成的茶，归属于不发酵茶，保存了茶青的纯天然化学物质，茶氨酸含量较高，茶分相对性较为寒性。
黄茶与绿茶的5大区别
黄茶汤
2、特点区别
黄茶：黄茶的明显特点是枯黄黄汤，其成饮茶外观设计索条扁直，芽尖肥硕，满披白毫，颜色金黄色鲜润；冲调后，茶汤深黄色光亮，味道醇正、鲜香。
绿茶：绿茶成饮茶索条苗条，颜色绿翠，白毫多；冲调后，茶汤颜色翠绿清亮，味道鲜醇、甘爽，具备白汤绿叶子、味道收敛强的特性。
3、加工工艺区别
黄茶：黄茶的制做生产流程是茶叶杀青、揉捻、闷黄和干躁。闷黄，是黄茶加工工艺的特性，也是产生枯黄黄汤的重要工艺流程。
绿茶：绿茶的加工工艺，简易分成茶叶杀青、揉捻和干躁三个流程。
4、原产地区别
黄茶：湖南省岳阳是我国黄茶天堂，在贵州省、山西省、四川、安徽省、韶关市、肇庆市、湛江市等地也是生产制造。
绿茶：我国生产制造绿茶的范畴十分普遍，其关键生产制造省区有：河南省、贵州省、江西省、安徽省、浙江省、江苏省、四川、陕西省、湖南省、湖北省、广西省、福建省等地。
5、作用区别
黄茶：黄茶归属于发酵茶，在闷黄的全过程中，造成了很多的胃蛋白酶，有利于肠胃，具备促进消化、减肥瘦身、醒神、除菌、抗癌等作用。另外，还有利于减轻消化不好、食欲不佳等。
绿茶：绿茶含有纯天然营养元素，不但具备醒神、清热解毒、消暑、去腻、减肥瘦身、美容护肤等作用，并且有利于医治当代病症，如辐射病、心脑血管、三高病、癌证等病症。
综上所述个人所得，我国是一个荼叶强国，茶叶的种类十分的多，不一样的茶叶品种有不一样的特点，最关键的是不一样的茶叶品种由于加工工艺的不一样、类型的不一样，因此味道也不一样！最该品评！
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不属于我国绿茶分类
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