绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
西湖龙井茶叶的极品，价格不菲，消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面：
一、最好到品牌专卖店购买茶叶，那里的茶叶产品等级标示比较规范，遇到问题也可以投诉。
二、选择茶叶时，主要看茶叶外观是否扁平光滑、色泽鲜活、嫩绿黄亮、匀齐洁净。茶叶的芽比其旁边的叶子长或一样长，证明采摘时间比较早，茶叶比较鲜嫩，被认为是好茶。
三、如商家允许泡制品尝，那么精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥郁的，并且汤色鲜亮清澈，叶底幼嫩成朵。
四、看清龙井包装上的品牌、产地和所标等级，认准西湖产区的精品龙井，最好有国家茶叶质量监督检验中心的精品标志。
买西湖龙井绿茶最好的时节是清明到谷雨之间，也就是4月10日左右。对于身体较虚弱的人群，他建议不要大量饮用绿茶，因为绿茶对胃有较大的刺激。对于爱美的女性，建议饮用乌龙茶，有助于清除体内毒素，还有一定的减肥效果。
龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓"五名合一"。“龙井茶，虎跑水”则被称为杭州双绝。“小杯啜乌龙，虎跑品龙井”，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。西湖龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。 赏干茶：西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之别，品质历来以狮峰最佳。
专项经费推动都匀毛尖茶品牌建设
为有力推动都匀毛尖茶的市场营销和品牌建设发展，今年都匀市财政局在财力有限的情况下，不仅安排茶叶发展资金500万元，还追加160万元用于支持都匀毛尖茶联姻加盟贵州国品黔茶股份有限公司在北京、上海、西安、杭州等全国26个大中城市开设32个“国酒茅台·国品黔茶”都匀毛尖茶专柜。
据了解，“国酒茅台·国品黔茶”品牌营运单位贵州国品黔茶茶业股份有限公司是一家集茶叶种植、生产、销售及技术开发服务为一体的国家级农业产业化经营重点龙头企业，其主导的“国酒茅台·国品黔茶”连锁运营模式，依托国酒茅台的品牌影响力和营销渠道，把优质黔茶植入全国高端白酒消费群体。
自2012年9月都匀市政府与该公司签署战略合作协议以来，先后在杭州、北京等城市成功举办推介会，有力地推动了“国酒茅台·国品黔茶”的市场营销和品牌宣传，目前正逐步形成“黔酒之魂国酒茅台，黔茶之魂都匀毛尖”的良好格局。
从2008年至2012年，都匀市财政局争取中央财政现代农业（茶产业）生产发展资金4786万元、市级财政安排茶产业发展资金2960万元、整合各类财政资金14166万元、引导社会资金投入13899万元，共计投入资金35811万元，有力地助推了都匀茶产业建设快速发展。通过大量资金的支持和引导，近年来都匀市茶产业建设相继获得“中国茶产业发展政府贡献奖”、“全国三绿工程茶业示范市”和“中国毛尖茶都”称号；都匀毛尖茶品牌也相继获得“中茶杯”一等奖、中国名优茶评比最高奖项“金牛奖”、“中国鼎尖名茶”、“中国世博十大名茶”等各种荣誉100余项。
截至2012年，都匀毛尖品牌价值已达11.39亿元，为领军黔茶闯市场奠定了良好基础。
绿茶和枸杞不可同时饮用的介绍
绿茶和枸杞不可同时饮用的介绍
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。但是绿茶和枸杞不可同时饮用，下面就为什么绿茶和枸杞不可同时饮用做一介绍。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
给大家提个建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。
茶有两种相反作用
茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢?
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了。
黄茶好还是绿茶好
黄茶的功效与作用：
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
纳米黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为、闷黄"、"闷堆"，或称之为"初包"、"复包"、"渥堆"。
黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨。绿茶的功效与作用绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
绿茶的功效与作用：
抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
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