绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶产自广西，历史悠久，是与云南普洱茶齐名的珍品黑茶。六堡茶的气味独特，有槟榔香气。六堡茶更为著名的是茶汤颜色，红、亮，被誉为“中国红”。六堡茶属黑茶，耐存放，而且越陈越香。那么，冲泡六堡茶的技巧有哪些?
1.解茶。六堡茶通常被压制成茶砖、茶饼出售。在喝之前，就要先解茶。茶砖适合从边角撬开，茶饼则适合从侧面撬开。解茶的手法要注意，即要保持茶气，又要尽量保持茶叶的完整。
2.醒茶。六堡茶在紧压之后，内里仍然在不断地缓慢发酵。而且随着存放时间的延续，表面和内里的茶性会有所区别。在开茶后，要将紧压的茶叶分散，与空气充分地接触一段时间。让内外的茶叶均匀混合，茶叶里的多酚物质重新活跃。然后再进行冲泡。
3.水温够高。要让六堡茶的味道好，一定要用高温开水冲泡。当水烧开后，水泡连串冲上来时，这样的水才能泡出六堡茶的最佳味道。
4.浓淡相宜。黑茶原本就属于耐泡、味浓的茶叶，很多初次喝六堡茶的茶友觉得，六堡茶太苦涩，这都是没有掌握好泡法，将茶泡浓了的缘故。一般来说，六堡茶在三泡之后的味道最好。
5.每泡沥干茶汤。冲泡六堡茶的技巧之一，就是每泡都要沥干茶汤，不要留余茶在壶里。这样冲泡出的茶水味道浓淡适宜，颜色也更鲜活。
冲泡六堡茶的技巧一旦掌握，就可以冲泡出六堡茶的真正滋味了。
隔夜的六堡茶究竟能不能喝？
双休日到一个朋友家里串门，他非常喜欢喝茶，到他家后，他已经泡好一壶茶招呼我们。
茶过三巡，朋友问我，觉得这茶怎样。我虽然经常喝茶，但也没有到对茶评头品足的地步，只能凭自己的直觉去说，这茶回甘，汤色够红，够浓。我朋友呵呵一笑，当然，这茶泡了一个晚上，什么味都出来了。
我诧异，问，不是说隔夜茶不能喝么？你竟拿这个招呼我。
朋友不以为然，谁说隔夜茶不能喝了，别听网上瞎说，我经常喝，也没见有什么问题。而且这是好茶，还可以泡，不喝可惜了。
朋友又帮我倒了一杯茶，见我犹豫，点起支烟，向我科普知识。
“当然不是所有茶都可以隔夜喝。首先，是黑茶，因为黑茶有很好的养生功能。这个是陈年六堡茶，价格贵着呢。我昨晚才冲了不到10泡，这个茶，可以冲到20余泡。加上陈年的黑茶，茶性偏和，健脾祛湿，即便隔夜放凉了也可以继续饮用，不会对人体造成不良影响。这种越陈越好的茶，放到第二天不但不会变馊，味道更好，甘凉透彻。还有就是，隔夜指的是两个概念，一个是12小时，一个是24小时。超过24小时的茶，我当然是不喝的，时间太长了，发霉的几率高；12小时之内的，要看天气，冬季相对安全，夏季则要看看干茶或茶汤颜色辨别了，因为夏季气温高，12小时也容易变质。”
“我一般是喝8-9小时内的茶”
“记住，隔夜的绿茶不要喝哦，绿茶讲究的是新鲜，黑茶刚好相反。”
“当然了，泡茶的壶、碗、盖那些器具要确定密封，确保没有蛇虫鼠蚁等爬过。我一般是把杯子重新用滚水洗过，如果有茶汤剩下，我会倒掉，再重新冲泡。不喝剩下的茶汤，只是用之前的干茶而已，所以，不会有什么问题的。”
“至于网上盛传说致癌那些，千万别信，专家已经论证过，没有科学依据。”
“总之，如果喝隔夜茶，记住几个原则就行，一个是喝黑茶类，第二是尽量喝8-9小时内的茶，第三是器具都用沸水冲洗，第四是之前的茶汤不要喝，第五是吃了早餐后才喝哦，无论隔不隔夜，都不要空腹喝茶。”
“还有一个诀窍哦，我出差住酒店的话，从来不用酒店的牙膏，就用隔夜茶刷牙，比酒店的牙膏要安全得多。”
朋友喝茶多年，说了些对隔夜茶的看法，后来我查了下资料，朋友说的基本没有多大出入。所以，对于隔夜茶，不必谈虎色变，注意些禁忌即可。
当然，如果不是价格非常贵的茶，那就换新茶冲泡吧。
【深度】你真的了解农家六堡茶吗？（三）——分类
农家六堡茶在早期分为元度、细茶、中茶等多个等级。据说，六堡茶在最兴盛的时期，甚至将等级细分为16级，收茶标准则按级别分级定价。六堡茶的发展历经沧桑，到现在农家茶已经没有这么细致地分类了。现在农家六堡茶一般分茶谷、中茶、老茶婆这几类，还有一些就是利用其他茶的各部分制成茶，因而形成比较独特的茶花、茶果、茶米、茶壳、茶宝（虫屎茶）等等。
农家所言茶谷，是指所采摘的茶芽制成的茶，多为春天所采。根据采摘时间来分，还可细分为社前茶、明前茶、清明茶、春茶、夏茶、秋茶、霜降茶、冬茶等。一般而言，社前茶是春社（自宋代起，以立春后第五个戊日为春社日）之前采摘的茶，明前茶是清明节前采摘的茶。
中茶比茶谷粗老许多，有些老叶大叶在其中，但其中大多又经过揉捻，成为条索状，这点与老茶婆的外观却又不同。
茶谷和中茶由茶农自己采摘制作，茶青经一系列的古老传统工艺流程制出茶成品，因此都属于农家六堡茶的传统产品。这种六堡茶制出后，等待茶商到乡村里面收茶，或者在六堡茶的采收季节，茶农直接拿到市场上交易。
最具特色的是农家老茶婆。这种茶是在霜降时节采摘的老叶（一般是霜降前后三天采摘最适宜），再经特有工艺加工而成，别具风味。六堡镇的茶农将老茶婆放在暖水瓶（当地人称之为茶筒）闷泡来喝，如果闷上一晚明天再喝，更是“出味”，而且汤色橙红透亮，口感甘醇爽口。
上世纪八九十年代，由于六堡原种茶在当地种植量不多，而好的茶芽能卖得好价钱，因此茶农都是将茶谷、中茶拿去市场卖，以换取生活用品。而自己喝茶的话，则将粗老叶子进行简单处理后当做口粮茶留给自己喝，例如老茶婆、茶果、二白茶等粗茶。
老茶婆如果陈化的时间不够，喝下去则涩味较重，口感不佳，所以茶农们会将其陈放，给其后期发酵，放的时间越久味道越好，保健效果也越高。当地人一向有将老茶婆当药用的习惯，陈化时间长的老茶婆具有健胃祛湿的功效。
还有一些比较独特的，市场上也非常少见的形式多样的农家六堡茶：
茶花：茶农将采摘的花蕾和花瓣分别晒干制成“花茶”，泡出来的茶汤金黄透亮，味道甜中带蜜，花香与六堡茶的茶香结合，以花入茶，茶叶绵长。
茶米：茶米是用秋天茶树的花蕾炒制而成，与茶花的味道一样，既有茶香又有花香，香气清幽，常喝可清心养神。
茶壳：将茶果和茶梗的外壳用来泡茶，其汤色与茶味可媲美上好的六堡茶，而且越陈越甘醇，经数年陈放后红色增加，比茶叶的品味更为纯粹清澈。
茶宝：是指经年的陈茶,置于裸露的竹篮,引来化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装。这种珠状的茶渣就是茶宝，当地又称 “虫屎茶”、“龙珠茶”、“茶精”。
这种“虫屎”，是经过一种专门以干茶为食的蛾子幼虫咀嚼过的转化物，药用价值较高。虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，甘甜极够，茶香明显，且爽口耐泡。
怕湿气重？喝六堡茶
你是否早上起床发现自己，舌苔厚腻，且面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮浮肿，或眼袋明显？
你是否每天早上，大便不成形，像熟得过度的香蕉一样外形软烂、黏腻，不成形，粘在马桶上不易被冲走？
你是否感到食欲差，没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中还有隐隐的恶心感？
你是否感觉精神状态差，明明睡眠充足，却还是觉得工作的时候没有精神，体力不充沛？
如果你符合其中一条，或者不幸全部中招，那么认了吧，这很可能是湿气在搞鬼。
可不要小瞧了它，别以为它只能“寄生在夏天”。夏季出伏之后，它仍会像梦魇一样缠着你，难以去除。
专家建议：每天泡一泡8克左右的六堡茶，长期如此，你体内的湿气会慢慢消失，比比拔火罐还管用！
用最简单的生活方式来养活自己健康的身体
中医古谚说：千寒易除，一湿难祛。湿性黏浊，如油入面。传统上，中医视湿气为大敌，将其称为“万恶之邪”
湿气的之所以被称为“万恶之邪”就是因为它从来不分季节，不分体质，趁机而入。
湿邪不会孤军奋战，常常根据不同的季节变化为不同的湿邪，秋冬季节湿气及其容易变成寒湿。寒湿常以关节、筋骨疼痛， 身体怕冷为常见症。
面对湿气我们最常见的办法就是拔！火！罐！常常我们会看到有些人背后印着几个红色的圆印，在皮肤上若隐若现。但其实，拔火罐太频繁容易泄露阳气，对身体有损害！
不如每天来一泡六堡茶，就可以拯救自己的身体驱除自己身体中的湿气。
为什么喝六堡茶就能祛湿？
明末清初，许多两广人“落南洋”，前往马来西亚谋生。因当地气候湿热，很多人肠胃不适拉肚子。他们通过饮用随身携带的六堡茶，调理肠胃，排出体内湿气。自此，六堡茶的祛湿奇效便深入人心。
六堡茶生长环境是怎样？
六堡茶产区于南方自古多瘴气的梧州，在山上常年萦绕着雾气，湿气很重。茶园周边可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。同时因为六堡镇的海拔高，昼夜温差小六堡茶的茶多酚含量极高，远远超过红茶和绿茶。一杯下肚，茶多酚里的黄酮类等物质，能穿透细胞壁，活血通气，促进湿气排出。
六堡茶有生茶与熟茶之分
从国家技术标准来讲没有，一般从六堡茶的加工工艺上区分，生茶是没有经过人工渥堆发酵，自然陈放的；熟茶，也叫厂茶，是经过人工渥堆发酵加工而成的，小编就简单解释一下，通俗易懂！
有人会问到，除湿气，选择生茶还是熟茶好？
小编的观点是没有最好的，因人而异，只有适合自己的体质与爱好，根据茶的特性来选择，喝起来舒服就是好茶。
六堡生茶冲泡出来（如下图）汤色金黄色或者黄绿色，口感生津止渴，回甘明显，提神醒目，喝起来有淡淡的青香，随着陈放时间的延长，涩味会减淡，陈香而回甘带甜。
六堡熟茶冲泡后，汤色红润通透，像红酒，口感醇厚带滑，绵柔，明显的陈香，喝起来就有一种沉稳的感觉，同时暖胃，晚上喝起到安神效果。
至于选择生与熟，小编有个人的见解：建议夏天喝生茶，清心火，冬天喝熟茶，暖胃；或者白天喝生茶，晚上喝熟茶。饭前不宜生茶，但可以喝熟茶，六堡茶是属于后发酵茶，呈现碱性，它能与酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿的不舒服，因此六堡熟适合胃不太好的人群来喝，才肠胃无刺激作用。
购买回来的六堡茶是如何冲泡？
在六堡茶的故乡，人们品饮六堡茶，没有那么多讲究，就如北方人喝酒大碗喝一样，直接丢进大壶或者陶罐中，加入山泉水，用明火煮沸，微微湿后可饮用。
随着现代茶文化的普及，六堡茶的文化也不断积累和丰富，现在以功夫茶的泡饮非常普遍，有时间慢慢品饮，也可使用精致的紫砂壶，优雅瓷杯，与三两知己细品慢聊人生；为解渴而泡饮的日常茶则无需讲究，煮上满满一大壶，随时喝随时饮别有一番情趣。
想要彻底把体内的湿气排出去，专家建议坚持每天喝一泡六堡茶，这虽然不是唯一的祛湿方法，但这是一种非常科学，非常健康的的一种祛湿，不仅能把体内的湿毒排出去，还能调理肠胃，减肥，降脂降压，降尿酸，防辐射等，朋友聚拢一起，谈笑风生！
选择品质好的六堡茶，喝得舒服，排得放心，聊得舒畅！何乐而不为呢？
六堡茶为什么祛湿调理肠胃效果好？
1、一方水土养一方人。南方自古多瘴气，六堡茶产区常年雾气萦绕，湿气尤重。进入茶园，低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”
2、六堡茶的特殊工艺。反复多次的酶促作用和湿热作用，微生物菌群生成丰富，茶叶后期转化空间大、层次感好；茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好，具有穿透细胞壁的功能，让血液流通更顺畅（有些类似中医推拿艾灸疏通经络）；茶气足，祛湿调肠胃效果会更好。
3、经典案例。在明清时期，六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效，救活了许多“落南洋”的华人矿工性命，从此盛名一时，大量出口马来西亚，新加坡等地。
湿气重的表现：
舌苔很厚腻，食欲不佳，身体乏力，冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。
推荐消脂暖胃、祛湿的2005年蜜香六堡茶。
1. 祛湿暖胃
六堡茶属于黑茶，也称后发酵茶，发酵后的六堡茶，性温，对肠胃少刺激，同时含益菌，如金花，有助于调理肠胃，消解油腻。六堡茶生长于南方，多雨，潮湿地带，抗湿能力特别强，长期喝六堡茶可祛湿、调理肠胃，每日饮用可大大改善肠胃功能，祛除湿气。
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为什么选择2005年陈年六堡茶？
现阶段品饮陈年六堡茶风味独特，该款六堡茶茶底身骨厚实，干茶细闻香甜 汤色琥珀般迷人，滋味甘甜滑口， 甜而不腻 ，细品蜜香怡人！泡开茶底黑褐油光！此茶给人的感觉不是一喝就特别惊喜的茶味出现 ，而是在细细品茗中它的香甜与茶韵会给你带来怡人的舒心 !喜欢喝老茶的亲们希望不要错过此款这么好的老六堡茶噢！：
本团购产品为三级好料，传统工艺，历经12多年陈化，滋味醇厚，品质转化良好，现阶段品饮及收藏俱佳。
感恩与您因茶结缘
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
