绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们知道想要品尝到一杯好茶，可不能只是茶叶好就行，那么在茶界就有着“水是茶母，皿是茶父，”的一个说法，那么除了水和皿之外，还有一个影响茶叶味道的因素，你知道是什么吗?没错，就是茶叶的冲泡时间了。
茶叶的冲泡时间关于黑茶该如何掌握呢?我们简单来介绍下，首先茶量放入约壶中的二分之一或三分之一处，然后水温需要一百度;第一泡茶叶浸泡的时间为三十秒至一分钟内，第二泡起每泡累加二十秒，黑茶可以冲泡四、五次。如果茶叶是经过了紧压成形的普洱茶的茶饼的话，就必需先将茶饼捣碎后，再以上面的方法来进行冲泡。
黑茶茶叶的冲泡时间如何掌握?中国的紧压茶由于民族不同，地区不同和风习不同，所以调制方法也有所不同。目前中国生产的紧压茶大多为砖茶，由于与散茶不同，甚为紧实，所以，直接用开水来冲泡的话，就很难浸出茶汁，所以我们在饮用时需要先将砖茶切碎，在壶中烹煮。在烹煮过程中，为了使黑茶成分充分的浸出，大家还需要不断的进行搅拌。
所以说啊，我们想要喝到一杯好茶的话，可是要下点功夫的哦。如果你只是随手抓一把茶叶冲泡了事，那是绝不可能品尝到一杯好茶的。现在学会的黑茶的冲泡方法后，不妨再邀约三五个知己一道边品茶边谈天说地，茶香氤氲，想来都是一件美妙的事情。
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湖南益阳：支持茶企发展做大黑茶产业
近日，中粮集团董事长宁高宁、国家发改委经贸司副司长刘小南一行到益阳市安化县调研黑茶产业发展情况，益阳市委常委、常务副市长杨跃涛陪同调研。
日前，宁高宁一行参观了中国黑茶博物馆。中国黑茶博物馆坐落于黄沙坪古茶市，是安化县推进茶旅文一体化发展的重要文化旅游项目，馆内设有基本陈列展览厅、专题陈列厅、多功能演播厅、文物库房等。走进展馆，宁高宁一行跟随讲解员的介绍，饶有兴致地参观了一、二、三楼三大主题展厅，详细了解安化黑茶的历史文化和产业现状。宁高宁说，中国黑茶博物馆是一个了解黑茶知识的好平台，也是展示安化人文历史和整体形象的重要窗口，要加大宣传力度，进一步扩大安化黑茶的知名度和影响力。
日前，宁高宁一行来到中茶湖南安化第一茶厂，听取了企业生产经营和中茶百年木仓生态黑茶研发加工情况汇报。安化第一茶厂已有113年历史，拥中国唯一保存完整的纯木质茶叶仓库，现在，该厂依托中粮营养健康科学院的先进科技力量，力图发展成为集产品研发、生产和文化推广于一体的超大型黑茶企业。宁高宁表示，近年来，黑茶产业已经成为推动地方经济发展的重要力量，产业的飞速发展与当地政府对茶企的关心与优质服务分不开。下一步，希望地方政府继续关心支持企业发展，加大基础设施建设;企业要加快茶园建设，严把黑茶产品的质量关、品牌关，进一步延伸产业发展链条，要加强人才队伍的建设与管理，加大科研力度，全面推动黑茶产业的发展。(作者 佚名)
初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题
很多人都想试试黑茶的滋味，可是面对面目繁多的黑茶，不知道怎么去选择黑茶，导致对黑茶有误解，现在就谈谈初喝黑茶的朋友需要注意的一些问题：
一、第一次喝黑茶，建议选择二至三年的手筑茯砖茶，或者五年以上的黑砖茶。
这二款风格不一样，手筑茯砖茶是全手工茶，有"金花"，喝起来有明显的菌花香；黑砖茶是没有金花的，滋味却是十分的醇和，甘甜爽口。
二、要喝就喝正规企业的品牌茶。
目前的安化生产黑茶的厂家很多，甚至有许多茶农自己在家做茶，质量差别巨大，特别是部分没有品牌的农家茶和有些小厂生产的茶，虽然他们的价格特别低，但是工艺上得不到保证，卫生也存在很多潜在问题，这样的茶喝了下去，对身体是只有坏处没有好处的。
建议：千万不要因为图便宜买没有品牌、没有通过SC认证、没有生产日期的茶！
三、不是所有的黑茶都有金花的。
金花一般出现在茯砖茶中，如果你想看金花喝金花茶的话，建议你买茯砖茶。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯茶，砖身内生长大量的金黄色的颗粒，随着陈放年代的延长，金花逐步蒌缩变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。
四、决定黑茶的品质是什么：原料、工艺、时间。
判断黑茶品质的好坏，最终是需要从这三个方面来判断的：原料是基础，工艺是关键，而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶，就全面否定真正的质量好的黑茶。
第一次喝黑茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的黑茶。选择有质量保证的产品。这样会给您带来很好的品茶体验，同时也是健康饮茶首选。
(资料来源：茶语白沙溪，内容略有改动）
花卷茶的历史
花卷茶的历史 1820年(道光元年)前后，陕西茶商驻益阳委托行栈汇款到安化订购黑茶，或以羊毛、皮袄换购;受托行栈雇人下乡采购茶叶原料，踩捆成包，叫"澧河茶"，随后踩成圆柱型，这就是"百两茶"了。同治年间晋商"三和公"茶号在百两茶基础上选用较佳原料，增加重量，用棕丝、粽叶与竹篾压制成花卷，每卷净重一千两，又称为"千两茶"。 1952年，白沙溪茶厂请技工进厂带徒传艺，掌握了花卷茶的制作工艺，使白沙溪茶厂成为花卷茶的独家生产厂家。 1958年，因为花卷茶的制作非常繁杂且运输不便，停止了生产，改用机器压制的花砖茶来替代花卷茶。1983年，白沙溪茶厂惟恐花卷茶技艺失传，聘请技师回厂带领一批青年技工参与制作并传艺，制作了300余支"千两茶"。1997年，为满足市场需求，白沙溪茶厂恢复了传统的花卷茶生产。 1820年(道光元年)前后，陕西茶商驻益阳委托行栈汇款到安化订购黑茶，或以羊毛、皮袄换购;受托行栈雇人下乡采购茶叶原料，踩捆成包，叫"澧河茶"，随后踩成圆柱型，这就是"百两茶"了。同治年间晋商"三和公"茶号在百两茶基础上选用较佳原料，增加重量，用棕丝、粽叶与竹篾压制成花卷，每卷净重一千两，又称为"千两茶"。 1952年，白沙溪茶厂请技工进厂带徒传艺，掌握了花卷茶的制作工艺，使白沙溪茶厂成为花卷茶的独家生产厂家。 1958年，因为花卷茶的制作非常繁杂且运输不便，停止了生产，改用机器压制的花砖茶来替代花卷茶。1983年，白沙溪茶厂惟恐花卷茶技艺失传，聘请技师回厂带领一批青年技工参与制作并传艺，制作了300余支"千两茶"。1997年，为满足市场需求，白沙溪茶厂恢复了传统的花卷茶生产。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
