白茶品鉴的方法-茶礼仪网

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。

1.观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。

2.闻香：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。

3.赏奇：用95℃左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

4.品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

有用+10

赏

福鼎白茶国家地理标志商标授权许可企业名单公布

　　福建品品香茶业有限公司
　　福建省天湖茶业有限公司
　　福建省广福茶业有限责任公司
　　福建誉达茶业有限公司
　　福建绿叶茶业股份有限公司
　　福建省银龙茶叶科技有限公司
　　福建郑源茶业有限公司
　　福建福鼎东南白茶进出口有限公司
　　福建省天丰源茶产业有限公司
　　福建省莲峰茶业有限公司
　　福鼎市天健茶业有限公司
　　福鼎市芳茗茶业有限公司
　　福建省裕荣香茶业有限公司
　　福建省福鼎市恒春源茶叶有限公司
　　福鼎市天毫茶业有限公司
　　福鼎市张元记茶业有限公司
　　福建瑞达茶业有限公司
　　福建省福鼎市茶禅一品茶业贸易有限公司
　　福鼎华实茶业发展有限公司
      福鼎市福大茶业发展有限公司
　　福鼎市竹栏头白茶专业合作社
　　福鼎市纯园茶业有限公司
　　福建省福鼎市名山茶叶有限公司
　　福鼎市梅氏专业合作社
　　福建龙之梦茶业有限公司
　　福鼎市鼎盛茶厂
　　古德茶业(福建)有限公司
　　福建省玉鼎农业发展有限公司
　　福鼎市品福茶业有限公司
　　福建省三山源茶业有限公司
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　　福鼎市天鼎茶业有限公司
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      福鼎市点头春观茶庄
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　　福建大洋山生态农业发展有限公司
　　福建绿源茶业有限公司
      福鼎市雅古香茶庄
　　福鼎市茗川农业发展有限公司
　　福建柏洋鼎茗茶业有限公司

女人晚上喝白茶的好处，一杯白茶的功效与作用等于12杯橙汁！

不少女性都有喝茶的习惯，一天当中的每个时间段都会泡饮一杯。而白茶作为六大茶类之一，营养价值也高，自然也有很多女性饮用。那么，想要在晚上喝茶的话，女性可以晚上喝白茶吗？

女人晚上喝白茶的好处

很多女性茶友在下午的时候都不敢饮用白茶，害怕晚上失眠，这让咱十分震惊，白茶中含有茶多酚，咖啡碱等确实能造成失眠，但是只要正确的品饮，反而有助于睡眠。比如：睡前一小时喝浓度很高的白茶，想不失眠都难，但是浓度合适的话，反而能够有助于身体肠胃消化，有助于睡眠。

正确的冲泡白茶有养生保健的功效，能降低失眠出现的风险。一般平时有饮茶习惯的成年人，一日饮用福鼎白茶8g左右即可，分8-10次冲泡是适宜的。当然，那些体力劳动量大，消耗多，进食量也大的人，尤其是在高温环境中接触毒害物质较多的人，一日饮用白茶20g也是可以的。因为白茶可以清除毒素。如果饮用白茶的时间不对，也会无形中增加失眠风险。

白茶中的黄酮含量高达2.025％是所有茶类中最高的，是鲜叶的17.2倍，具有良好的抗氧化功效，是其它茶类的15-21倍，白茶加工过程的黄酮类含量会升高16.2倍。黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，并对白茶茶汤的色泽与滋味都有一定的影响。现代科学研究发现,白茶的抗氧化能力是维他命E的10倍、维他命C的20倍，一杯白茶的功效与作用等于12杯橙汁。

由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了人体所必需而其他茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓人体葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。饮白茶能促进胰液的大量分泌，导致人体内糖代谢发生变化，使血糖来源减少、去路增加，从而使血糖降低。实践中更是发现，年份越长对于降血糖效果更明显，白毫银针相对白牡丹对于降血糖效果更明佳。

综上所述，女人白茶晚上可以喝，但是要以淡饮为主，并且适量即可。同时，我们也了解到白茶中含有的物质成分可以保健身体健康，所以作为日常饮用是很不错的。不过，需要注意的是，有些体质是不适合饮用白茶的，我们在喝白茶的时候，先了解下自己是什么样的体质，再根据需求选择。