绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶的冲泡可以分为五个层面其一，不同品类，不同泡法;其二，不同年份，不同泡法;其三，不同用具，也有不同泡法。其四，不同需求(是重品饮，还是重保健)，还有不一样的泡法。其五，不同对象，泡法也不一样。今天我们就来看下，不同年份的白茶，有哪些不同的泡法。
不同年份的白茶该如何冲泡
新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。
老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限，意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇，是茶本质的香气。如同置身于原始森林，嗅着林中清新的气息，心情也自然悠闲，宁静致远。
不同的茶具如何泡白茶
杯泡白茶：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
盖碗泡白茶：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
小壶泡白茶：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
大壶泡白茶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
以上就是不同年份的白茶该如何冲泡的一些具体注意事项，这对于新手来说是很重要的泡茶规则，没有人天生就能泡一杯好茶，细微的手法是决定茶汤品质的关键。
贡眉冲泡要点冲泡时水温在80～85℃为宜
贡眉冲泡要点
1.贡眉原料细嫩，叶张较薄，冲泡时水温在80～85℃为宜，冲泡的时间不宜过长，一般3分钟就可以。不要使用保温的茶具来捂茶，以免变色。
2.冲泡贡眉选用玻璃杯，可以欣赏贡眉在水中叶白脉翠的美丽外观。
关于白茶对高血压保健功效的10个问题！
高血压喝寿眉好吗？
可以喝的。
那大概几年合适？
三、四年吧。
泡着喝还是煮着喝呢？
先泡后煮。
文 | 小白
01
下午正在看书呢，来了位大叔。
问：“小白妹子，叔有高血压啊，听说喝白茶能降血压，那是喝寿眉吗？”
答：“是的大叔，喝寿眉。寿眉里的粗梗大叶，含有丰富的黄酮素，对高血压这些心脑血管病有保健效果哦。
问：“那喝几年的寿眉比较好呢？
答：“大叔呀，喝3-4年的就很好了。
问：“为什么？老的反而不好吗？”
答：“普通的预防高血压和高血压的日常保健，3-4年的高山寿眉就可以了。年份再长一些的高山寿眉，价格太高，量也少，不适合天天喝。”
问：“那是煮着喝还是泡着喝呢？”
答：“先煮再泡吧。如果直接煮，香气很快挥发掉了。泡着喝，能就着蒸汽，闻茶香。
这热腾腾的茶叶香气，有通窍的作用，能让因为高血压而感觉头部沉闷的状况得到缓解。
02
得到了满意的答案，大叔开心地去泡2014年的高山寿眉去了。
小白也高兴地哼起歌来，帮助了别人，自然是开心的。
送人玫瑰手留余香嘛。
其实，我们太姥山的茶农，早先年，很穷，是没有条件煮茶的。
在我爷爷小时候，家里是烧柴的，煮饭煮汤都是同一个大灶。只有煮饭的时候，才会烧火。
而且木柴需要到深山里面去砍，爷爷小时候经常跟哥哥一起，每个人背个小背篓，手上提着砍刀去砍柴。
要是有多余的柴，上好的柴，就会存下来，背到山下去卖。
走下山到镇上要走2小时。能换回来盐和一些生活用品。
爷爷说有一次，他摔了一跤，怕太奶奶担心不敢说，悄悄用山上的一种草药嚼烂了包上去。
后来烂了一大块，都能见到肉了，太奶奶用白茶煮汤给他洗了好多天才好。
爷爷说，太奶奶边洗边掉泪，眼泪一滴一滴，滴在白茶水里。
03
在爷爷小时候，木柴和白茶一样，也是可以换钱的。所以煮茶，比较奢侈。
他们都是泡着喝。
用一个大碗，抓一把粗寿眉，开水冲进去。
要是条件好的人家，会用保温瓶保温。我爷爷家里穷，只能喝冷的。
银针和牡丹是要卖钱的，不舍得喝。就喝夏茶。
从外面做完活回来，端起碗就灌下去。
哪管它冷热。
也没有条件一直煮，热着喝。
老一辈的乡下人，种茶的农民，都是喝泡白茶的。
04
也有一种情况，那就是拉肚子了，肠胃炎了。
这时候姆妈就会煮一锅浓浓的老白茶，上年份的，平时挂在厨房梁柱上的。
因为厨房里有火，比较干燥。
煮好给孩子喝下去，过不久，饭就能吃得下了，肚子也不痛了。
爷爷说他小时候常常盼着肚子痛，这样就可以喝香香的老白茶，还可以不去做活。
奶奶还会给他蒸鸡蛋羹。
到我爸爸小时候，家里条件好多了。
我奶奶经常用煮饭的大铁锅，洗干净后煮白茶，煮好之后用温瓶装起来，谁渴了就去拿碗倒了来放凉一点喝。
05
我喜欢煮老白茶，因为那里面有爷爷童年的回忆。
有太奶奶，有奶奶这些老一辈的福鼎女人对孩子们的爱。
她们的爱，都融化在这一碗一碗的白茶汤里，默默无言，却深沉厚重。
福鼎女人都以丈夫为天，男主外女主内。
她们煮得一桌子好菜，也能打理得好大家庭里复杂的关系。
妯娌姑嫂之间，三个人唱不起来一台戏，倒是和和睦睦几十年。
这种平凡喜乐的氛围，正是福鼎白茶所代表的人生境界。
宁静致远，淡泊超然。
中国主要茶类之一白茶的基本品质特征
白茶大部分是外销。银针过去销往俄罗斯、德国、法国和爱尔兰等地;白牡丹销往我国香港地区和东南亚国家。
白茶品质特点：白茶多用细嫩的大白茶芽叶为原料。成茶外表为白毫所披覆，呈白色，故称白茶。在初制技术上不炒不揉，只晾晒或结合烘干，以保持茶叶之原形。
白茶有芽茶和叶茶之分，共有4个花色品种。单芽制成称银针，叶片制成称寿眉或贡眉，芽叶不分离的称白牡丹。
白茶的品质特征以白牡丹为代表，外形芽叶连枝，叶态自然，叶背垂卷。两叶合抱心，绿叶夹银芽，形似牡丹花朵，故称白牡丹。由于白牡丹的芽呈银白色而芽毫显露，叶面是灰绿色，叶背满披白毫，故以“青天白地”来形容;白牡丹的外形要求芽叶完整连枝、肥壮，叶面波纹隆起，切忌断碎;内质香气清鲜，毫香显，滋味鲜醇;汤色杏黄，清澈明亮;叶底嫩绿或淡绿，叶脉微红。
以大白茶品种与水仙品种分别制成的白牡丹称大白或水仙白。两种产品特征有所差别。大白芽叶肥壮，叶色黛绿，香味清鲜甘醇;水仙白叶张肥厚，毫心长，叶色墨绿，香味清芬甜醇。
贡眉外形比白牡丹瘦小，白毫少。，叶灰绿带黄色。寿眉不带毫芽，叶灰绿带黄色，香较低，味较淡，汤色浅，叶底较粗硬。
白茶的加工，由萎凋、烘焙2道工序完成。虽然白茶工艺简单，但鲜叶通过长时间的自然萎凋及加工处理，在适宜的温、湿、气、热条件下，其形态发生了深刻的物理与化学变化，形成了白茶特有的外形与内质品质特征。
(一)白毫银针的制法与品质特点
福鼎、政和两地制法不同。福鼎银针，亦称北路银针。特点是茶芽肥大，茸毛厚、水色晶莹。制法简单，是将鲜叶置于强日光下晒至七成干，然后文火烘至足干。政和所产银针亦称西路银针。其特点是茶芽瘦长，茸毛略厚，外形较福鼎差，但香气芬芳，滋味较好。其制法是将芽叶薄摊于筛子上，每筛半斤(250克)，在通风处(或太阳下)晾晒至七八成干，然后在烈日下晒至足干。
(二)白牡丹和寿眉的制法与品质特点
白牡丹用水仙品种，采用一次性全阴干或半阴干半烘干法制成。它不揉、不炒，因此白牡丹的叶色灰绿带黄，稍呈银白光泽，夹以银白毫心，形如牡丹花的花朵。水色橙黄清澈，清香微甜。寿眉采用银针后，留下的单片或短小芽叶制成，制法与银针相同，只是原料不同而已。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
