绿茶泡几次最营养久泡的茶叶好不好-茶礼仪网

人们特别喜欢饮用绿茶，因为绿茶具有淡淡的的香味，而且还具有醒脑清心的作用，特别是在这个快节奏的生活当中，静下来饮用一杯清香的绿茶，可以令人放松舒畅。那绿茶泡几次最营养呢?

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生活中有些人冲泡一两次就会赶紧换茶叶，而有些人则喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。据专家的分析，反复浸泡的茶叶不利于人的身体健康。

在饮用袋泡茶的时候，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

对于非常细嫩的高级绿茶，冲泡1次到2次就没有什么茶味了，而一般的红茶却可以冲泡3次到4次。这说明，茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。

不管是绿茶，还是其他茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了。

从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;如果再经冲泡则会变得没有滋味，就像喝白开水一样。

绿茶泡几次最营养呢？由上面的介绍可知，绿茶的冲泡也是以三次为宜，三次之后茶香茶味就基本没有了。

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“茶园流转”破解抛荒难题南昌组建绿茶航母

3月13日讯：湾里区是南昌最适宜大面积种植茶叶的区域之一，历来是南昌绿茶的主产区，但多年来以农户为主体的分散经营模式，既不利于最新种植技术的推广，也无法产生规模效应，致使茶叶种植效益低下，与湾里景区的互补性欠缺。3月12日，记者获悉，从今年起，该区将推动农户茶园产权改革，实行“茶园流转”新模式，组建万亩“绿茶航母”，并结合湾里生态景区定位，逐步形成成片的“茶园景区”，为梅岭增添新景观，并实现景区的“二次开发”。

　 “茶园流转”破解抛荒难题

　　湾里区森林覆盖率高、日照充足、雨量充沛、气温适宜、昼夜温差大、无霜期较长，特别是梅岭山区雾天较多，辖区内空气质量、水质、土壤重金属含量均在有机茶控制标准以内，一直是南昌重要的茶产业基地。经过最近十几年间的重点发展，全区茶叶种植面积已达到5400亩。

　　但同时，湾里的茶叶种植大多是当地农户以家庭为单位的分散种植、零散经营，种植经营方法陈旧，产量低下；茶园与稻田穿插分布，茶园的布局缺乏规划，难以形成规模效应。而且，由于茶叶种植往往需要在经营四五年后方能产生经济效益，资金回笼慢，收益率不高，农户重视程度不够，近年来还出现了大片茶园被抛荒的现象。目前，全区5400亩茶园中实际采摘面积只有1411亩。

　　针对这一现状，湾里区近期出台了《关于鼓励推广茶叶规模种植的实施意见》，决定改革茶园产权关系，按照“茶园流转”的新模式，将已荒芜或半荒芜状态的茶园，转让给通过招商引资引进的有资金、有技术、有市场的企业和能人，使零星、分散的茶园逐步向有实力的企业集中。当地还将把愿意继续经营，但规模较小的农户组织起来，引导他们成立茶叶专业合作社，按照协商一致的合作社章程，组织生产经营，提高生产技术水平和市场开拓能力。

　　规模经营深挖“茶叶经济”

　　目前，湾里区年产干茶6.6吨，亩产干茶4.7公斤，远低于浙江、福建一带的茶叶产量。通过更加开放、更加灵活、更加优惠的政策，吸引有实力、讲诚信、从事茶叶生产经营的大公司到湾里发展茶叶产业，无疑将带动全区茶叶产业化经营，促进绿茶产业的升级转型。专业化公司的规模经营、统一管理，在技术引进、技术试验和技术创新等方面的努力，还将有利于茶叶产量、质量的提升，进而带来更好的经济效益。

　　不仅如此，湾里区茶园的规模化经营，还与该区作为“国际都市生态公园”的定位不谋而合，带来茶叶经济的“二次开发”。“湾里区素以休闲生态旅游闻名，按照规划，湾里今年将重点在铜源峡、芦田、桂林、洗药湖、狮山、聚龙湾6个旅游景区内，各建设一个百亩以上的茶园示范基地，茶园与景区的结合，无疑将为梅岭景区带来一系列全新的景观，使茶叶种植从收获‘农业经济’的同时，还收获‘休闲旅游经济’。”湾里区政府有关人士如是表示。

喝太平猴魁有哪些有效作用和副作用？

　　太平猴魁的有效作用

　　1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

　　9、美容护肤：太平猴魁茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。

　　太平猴魁的副作用

　　1、兴奋难睡：茶中的咖啡碱有令人兴奋的作用，与喝咖啡同样的道理，适量的喝太平猴魁茶能起到提神醒脑，解疲倦的功效；睡前2小时，若喝了过多的茶水，就会导致兴奋得难以入睡，不想失眠的睡前还是节制点品茶。[12]

　　2、牙黄难消：无论是什么茶都只能泡淡淡的，淡淡的太平猴魁茶能消炎杀菌、口气清新，预防蛀牙的功效；若长期饮用浓浓的茶水就会导致黄牙，并且很难刷掉。

　　3、便秘脸黄、累积脂肪、难以消化。

　　放下碗筷就去喝茶，这是个坏习惯；饭后不到30分钟就喝茶容易令人更难消化肠胃中的食物，并累积脂肪致使出现便秘的症状，不能正常排毒时，就会脸色发黄。

　　4、痰多：常喝太平猴魁茶能预防感冒，止咳化痰；但若喝的是凉掉的茶水就会容易造成喉咙痰多不适，据表明中国80%的人都有或轻或重的喉咙不适痰多，那是因为不健康饮食和不良的生活规律而造成的；喝茶要喝温热的才健康。

云南早春绿茶的特点，春茶营养价值非常高！

一般指由过冬后茶树在春天里出芽的芽叶采制而成的茶叶称之为春茶，春茶因为茶树营养元素丰富多彩，因此叶肉肥厚型，芬芳化学物质和维他命含量较高，因此营养成分也十分的高，实际以下！

春茶的营养成分

1、维他命含量更为丰富多彩

茶往往能变成全球三大健康饮品之一，是由于它带有身体必不可少的VA、VB、VC、VE、VK等丰富多彩的维生。但维他命遇高溫即会遭受毁坏，尤其是VC，溫度稍变即会溶解。而春茶因其溫度高、成长期长、生长发育自然环境平均气温低，能够合理维护这种维他命，这确保了春茶中维他命含量最大，维护最好是。

2、蛋白含量最大

蛋白对提高汤色味道有非常好的功效，茶树中，含蛋白最大的地区是茶树的新梢嫩幼一部分，伴随着茶树新梢生长发育，蛋白的含量就随着降低。而春茶更是茶树嫩芽制做的茶叶，蛋白的含量最大，味道最好是，营养成分也最大。

3、符合人体“春生夏长”的必须

古代人注重健康养生要切合四季，即春生、夏长、丰收、冬藏。什么叫春生？春天是身体一年四季中活力更为充沛的阶段，基础代谢刚开始转盛，除开要“省酸增甘，以养性子”外，春茶从自然界中，自身含有新年的魅力，有利于身体破旧立新、听取意见真元，加上春茶独有的色、香、味，能给人一种怡欣悦目地伸展觉得。因而，古代人早有依据，春天重健康养生，一年身心健康有确保。而这确保里，春茶有目共睹。

怎么辨别春茶

1、观形

欣赏干茶的外型形状，尤其是中国形态各异的知名绿茶叶，或偏平、或打卷、或紧结如珠、或疏松沁人，的确具备观赏性。

2、察色

中国六大茶类，颜色不尽相同，有的翠绿色、有的辉白、有的黑褐、有的枣红；二是收看汤色的色调，中国不一样茶系茶汤颜色各不相同，红、绿、黄、橙各有特色。

3、赏姿

欣赏茶叶尤其是知名绿茶叶冲调全过程中茶芽叶的进行浮沉形状，有的如动土春笋，有的如初绽惠兰，有的如浮莲，有的左右沉浮似有舞步炫酷。

4、寻香

各种各样茶韵给人一种味觉上的幸福体会，中国多种多样茶系具备各种类型的香味。有芳香、芬芳、清香、糖香、蜜香等，风韵丰富多彩。

5、尝味

茶的各种各样味道给人一种味蕾上的体会，中国不一样地域不一样类型的茶叶，具备各式各样的味道，有的鲜香，有的醇正，有的淳厚，有的颇具刺激，多种多样。

春茶的作用

1、延缓衰老

科学研究证实1毫克茶多酚消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶，大大的高过其他类似化学物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反映，消除特异性水解作用。据日本国奥田拓勇实验結果，确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。

2、抑病症

身体的碳水化合物、绿茶叶三酸甘油脂等含量高，毛细血管内腔人体脂肪堆积，毛细血管平滑肌细胞增长后产生主动脉粥样化软斑等心脑血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等，有利于使这类斑片状增长遭受抑止，使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少，凝血功能变清，进而抑止主动脉粥样硬化。

3、防电磁辐射

据相关诊疗单位临床研究确认，对恶性肿瘤病人在肿瘤放疗全过程中造成的轻微放射病，用茶叶提取液开展医治，高效率达到90%之上；对红细胞降低症，茶叶提取液医治的高效率达81.7%；对因放射性辐射源而造成的白血球减少症治疗效果更强。

4、抗病毒治疗菌

有利于抑止和抵御病毒感染菌茶多酚有极强的收敛性功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，对消肿治腹泻有显著实际效果。在我国有许多诊疗企业运用茶叶中药制剂医治亚急性和漫性急性肠炎、阿米巴痢疾、流行性感冒，治疗率达90%上下。

5、护肤美容

有利于护肤美容茶多酚是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。

6、醒神醒神

有利于醒神醒神茶叶中的咖啡因能促进身体神经中枢激动，提高大脑皮质的激动全过程，具有醒神益思、净心的实际效果。针对缓解偏头痛也是一定的作用。

7、有利排尿缓解疲劳

有利于有利排尿缓解疲劳，茶叶中的咖啡因可刺激性肾脏功能，促进尿里快速排出来身体之外，提升肾脏功能的滤掉率，降低有害物在肾脏功能中停留時间。咖啡因还可清除尿里中的过多乳酸菌，有利于使身体尽早缓解疲劳。

8、消除疲劳

绿茶叶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶叶中常含的小量的咖啡碱能够刺激性神经中枢、提升精气神。也正由于这般，人们强烈推荐在早上食用绿茶叶，以防危害入睡。